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感恩節做的美食:馬卡龍、三文魚、麵包蝦、火鍋…等。

(2018-11-26 14:47:33) 下一個

感恩節前一個禮拜,我已經在想感恩節做什麽美食……

給自己做一個List,需要做什麽菜和買什麽原料……

因為這次感恩節不單單是兒子回家,還有朋友的兒子也來我家過感恩節(大學放假)。

去了好幾個超市,買了一大堆東西,把家裏另外一個冰箱也開了起來……

 

馬卡龍:

兒子說我做的馬卡龍跟麵包店一樣,謝謝兒子的鼓勵!

生煎饅頭:

餡裏麵放入肉凍,咬生煎包的時候:好多湯汁。

跟小客人說:阿姨山寨上海生煎饅頭。嗬嗬

照相照得比較匆忙,生煎饅頭外皮照了一點黃。。。

感恩節晚餐:

炸麵包大蝦:

Costco 買的大蝦,裹上澱粉、蛋液、麵包粉放油鍋裏炸。

兒子和小客人吃得歡。。。

素菜沙拉:

香炸小土豆:

南瓜湯:

蛋黃醬烤三文魚:

謝謝網友“想冬眠的熊”分享!

兒子和小客人吃得很滿意……

烤雞:用新鮮雞代替火雞……

自製火鍋:
吃火鍋最重要的是湯底。看我用雞骨、豬骨熬得湯,非常濃。
為了方便吃火鍋,把一些食物串起來……

特意幫小客人炒一個年糕:白菜、韓國年糕、白蘑菇、Ham。

一下子做四款早餐:

蔥油餅、餛燉是前二天做好放在冰箱裏速凍,油條麵團是昨天做的。,不過,油條麵團要手擀,蔥油餅要煎,餛燉要煮,還有黃豆要打碎。所以,四個爐子一起開工……超忙。

早上讓小客人吃得飽飽的,因為他要搭長途車回學校……明天開學啦。

謝謝觀帖!

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閱讀 ()評論 (10)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 :
哈哈。是的。。。
淡然 回複 悄悄話 小客人好有口福呀!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 :
果醬。謝謝鼓勵!
那天早上同時做生煎、馬卡龍和蔥油餅,有點忙……
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 哇,所有的菜不說我以為就是上海本地餐館出品。要我說那蔥油餅更勝生煎饅頭
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 :
哈哈,吃過了又想吃。沒有辦法,這些美食都是我們從小吃到大的……
矽穀2590 回複 悄悄話 剛在上海吃過生煎小籠油墩子,看到你的博客又饞了。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '田姐' 的評論 :
謝謝鼓勵!
田姐 回複 悄悄話 好廚娘一個!讚!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '過客手箋' 的評論 :
謝謝豆豆鼓勵!
我還在練習包饅頭。這次的生煎饅頭一包湯,味道還是不錯的。
過客手箋 回複 悄悄話 各隻生煎饅頭看上去賣相老好額!想吃!:)
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