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回國:老媽買、做的美食

(2018-06-20 08:33:40) 下一個

去年我曾經寫過一篇《回國吃姆媽做的菜》放在《私房小菜》的板塊裏,很受歡迎。

我想是不是引起大家的共鳴:母愛是無私的……

這次我再寫一篇關於我的老媽。

老媽今年78歲了,04年生過一次大病。現在經過自己的調養和保養,身體恢複的不錯。

她平時還照顧我爸,雖然家裏用了鍾點工。

我們讓她用全職保姆,她不喜歡有人在家,她說實在做不動了,就請全職保姆。

在我們回國的日子裏,老媽不辭辛勞地幫我去買我需要的東西;把洗好的衣服拿到陽台上去曬:因為上海沒有烘幹機;幫我帶來的褲子拿去外麵剪短,幫我縫扣子………做我們的後盾。

老媽想多做幾頓飯給我們吃,還買了很好的草雞,結果我們沒有吃……

我一方麵怕她辛苦,另一方麵我想去外麵吃:在家裏吃二次夠了,我要換換口味:上海太多好吃的美食,我都來不及吃呢……

老媽說不在家吃飯,她請我們去外麵吃飯。我先生說我們也請你們去外麵吃飯……哈哈,請來請去。

下麵是一些老媽買和做的美食:

老媽在我們到上海那天,特意去南京路的國際飯店和沈大成買我喜歡吃的點心。

蝴蝶酥:

白脫蛋糕

雙釀團:

條頭糕:

定勝糕:口味非常好。

老媽做的拿手菜:肉餅燉蛋。

百合上市,老媽看到馬上買回家,煮給我們吃。

老媽說,百合水燒開後,煤氣一定要小火,慢慢煮。這樣煮出來的百合好吃:懦。

老媽推薦的酥餅:以後有時間山寨一下。

讓老媽幫我買些苔條帶回美國:

回國的一天早上,我幫父母做了蔥油餅和蔥油花卷,讓父母也嚐嚐我的手藝。盡點孝心吧……

國內的麵粉不錯,做出來的蔥油餅和花卷的口感很好:有嚼勁。

跟老爸老媽在一起,真是無比幸福快樂……老爸老媽看到我們,特別是看到我兒子開心,滿足。。。

這是我的2018回國係列博文的最後一篇,謝謝網友們的閱讀和厚愛。。。

期待下次回國。。。

 

 

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閱讀 ()評論 (25)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'zhu286' 的評論 :

Thanks
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
是的,我媽的手藝非常棒!
zhu286 回複 悄悄話 老媽做什麽都好吃!Love in heart
菲兒天地 回複 悄悄話 老媽做什麽都好吃!國際飯店就在我們住的酒店附近,也特意去找了外賣店,第一次沒找到,在後邊呢,後來經過買了一些去酒店吃:)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '沒敢說' 的評論 :
是的。
謝謝!
沒敢說 回複 悄悄話 媽媽的味道,隻有家裏有
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'pearl' 的評論 :
我們祖籍是寧波,我到現在還沒有去過寧波~~
謝謝!
pearl 回複 悄悄話 你媽媽一看就像是寧波人, 和我的姨媽一樣, 燒的一手好菜。可惜她八十多歲了, 路也走不動了, 進了養老院。

珍惜和父母在一起的每一刻。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :
我寫博客時,也想著吃,哈哈~~
波城冬日 回複 悄悄話 真想吃啊!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 :
做父母的總是不放心的。。。
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 不能在身前盡孝,還總讓他們操心,實在談不上孝順
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 就是酷愛做數獨
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '若妖' 的評論 :
主要是她們自己做放心。。。
謝謝來訪!
若妖 回複 悄悄話 我媽也是,她但凡有奈何,不願意請人來做家務。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 :
是的。謝謝!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 有媽的孩子是個寶
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'chinet' 的評論 :
謝謝!
一碗百合湯真的吃出小時候的感覺……
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 :
我也有這感覺,
因為我們已經紮根在美國了……
chinet 回複 悄悄話 鬥轉星移,物質不再匱乏,但記憶中美味難覓,唯獨不變的是一碗百合湯
每天一講 回複 悄悄話 雙釀團,條頭糕都是我所愛的,除了家人和吃食,上海真沒有什麽可以讓我六年的,因為現在的上海和我們記憶中的上海完全不同了。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 :
你是一個孝女。
什麽是數獨粉絲?
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 你的文章勾起了對媽媽的思念。我媽媽86了,還每天做4口人的飯,從來不用保姆或鍾點工,堅持手洗衣服。我們也不勉強她,多動動也是好的。她是數獨粉絲,每天花幾個鍾頭做數獨,已經是骨灰級別。每次回家我還就是願意在家多吃媽媽的菜,另外陪他們出去走走,到外地玩幾天
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 :
謝謝!
矽穀2590 回複 悄悄話 幸福的女兒!讓我想起媽媽做的菜。酥餅看上去有點像老盛昌的:)
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