嚐試做一下自己沒有做過的菜

最近我自製美食這部分更新少了。

關於菜方麵：想發點以前沒有做過的菜或者是好久沒有做的菜。

關於甜品和點心方麵：暫時不想做，想減肥。但是很難減，我已經控製自己少吃，體重還是往上“遊”。前二天，在意大利餐館吃到好吃的tiramisu,想到自己難減肥，索性破罐子破摔，連吃了二片。說著說著，肚子又餓了！

蒜泥白肉：在川菜館喜歡點，在家也嚐試做這道菜，得到的結果是：不容易做呀。有時間再試試......

魚頭、肉丸、豆腐湯。看到國內同學一起去吃魚頭湯，饞到了我。

星期五下班，看到超市裏的師傅正在殺皖魚。跟師傅要了骨頭少的一片，準備回家做魚頭湯。回到家，洗幹淨，用油煎一下，加水開大火燒開，繼續煮，煮到湯變白後，加肉丸、豆腐………

看我的魚頭、肉丸、豆腐湯是不是很誘人啊？湯很好喝哦！

韭黃炒肉絲：超市裏的韭黃很新鮮，連不會買菜的先生看了也說好。每次買回家，總是做韭黃炒雞蛋。這次換一下，炒肉絲。

Yummy!

春之味(百葉包涼拌菜）：每次看到網上或者微信上介紹的菜，覺得漂亮就想嚐試做一下。微信上包的是馬來頭，紐約沒有新鮮的，我隻能用其他的菜代替。裝盤時，為了好看，我特意從鄰居家摘了幾朵小紅花點綴……

我把這個菜的照片做頭像：不錯吧？

韓國超市裏售賣的活鮑魚

紅燒鮑魚：第一次嚐試做鮑魚。根據網上的介紹，用刷子清洗鮑魚………最後做出來的鮑魚，肉嫩鮮美。

星期六好天氣，沒有風，感覺特別舒服……

繼續鍛煉
除了跑步，還給自己增加項目。一邊做這些運動，一邊說：my goodness。 不過我還是做了大部分的，特別是做平板支撐一分鍾，給自己加油打氣，終於堅持了一分鍾。

新周愉快！

[joycewu12]

回複 '享受生活99' 的評論 :
謝謝！

[享受生活99]

漂亮！裝盤精致~~~

[joycewu12]

回複 '夏天的夏' 的評論 :
謝謝來訪！

[夏天的夏]

嗯，支持減肥不減餐！

[joycewu12]

回複 '每天一講' 的評論 :
哈哈，拿去吃，肉祖宗……
我以前也喜歡吃肉，有肉飯吃得特別快。現在好一點……

[joycewu12]

回複 '水沫' 的評論 :
鮑魚是很難洗，我大概燒了三分鍾左右就可以吃了。
謝謝

[水沫]

鮑魚很難洗，不知你燒多久。我上次看網上介紹說6分鍾，結果太硬了~~

蒜泥白肉做的漂亮~~

[joycewu12]

回複 'Tomzeng64' 的評論 :
謝謝！

[Tomzeng64]

https://youtu.be/cP90MzdUMFk\n蒜泥白肉做法

[Tomzeng64]

蒜泥白肉去Costco 買去皮的五花肉，水煮時擠半隻檸檬。滾水去泡沫，重新放水開後中火燜，不要時間久，筷子捅過無血水即可。然後用醬油膏加薑蔥蒜調料

[joycewu12]

回複 'yy56' 的評論 :
謝謝鼓勵！我的吸收好，容易胖。

[yy56]

這麽多好吃的，主要是蛋白質，應該不會增重吧。片片很美，有藝術細胞。

[joycewu12]

回複 '矽穀2590' 的評論 :
謝謝！哈哈

[矽穀2590]

色香味具全， 看得我饞吐水嗒嗒滴。

[joycewu12]

回複 '平安是福2016' 的評論 :
謝謝！我希望是，還需要努力。。。

[平安是福2016]

你做的工藝品呀

[joycewu12]

回複 '外麵的世界' 的評論 :
親，是的，想臭美一下自己的“傑作”哈哈。。還需要多練練。
蒜泥白肉：想做到餐館水平，還需要多努力。
祝節日快樂！

[外麵的世界]

親，換頭像啦，很不錯！
哪個蒜泥白肉我也一直想做呐。 祝俺們大廚廚節日快樂！