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灑灑國內同學做的家常菜和點心

(2018-02-23 11:03:35) 下一個

寫一篇在國內上海同學做的一些美食。這位發小,從幼兒園、小學,高中跟我在一起。關係比較親的。。。。。

我們倆平時不時微信聯係。她會發做的菜給我看,聽她說她買的食材都是很好的。她說:家常菜都一樣燒法,隻是食材不同做出來的菜味道不一樣。我非常認同她的說法:好的食材是美食成功的一半。我跟她說:我看好多同學發的美食圖片,你做的菜讓我有食欲……

下麵發一些她做的美食:

雞毛菜、牛肉粒、臘鴨、紅莧菜:看了我胃口大開。要知道美國買不到雞毛菜的。牛肉是她先生從朋友那裏拿貨……

響油鱔絲和番薯葉:紐約吃不到新鮮的鱔絲,她在國內買最好的鱔絲來煮。

下麵二碗辣醬麵,賣相不要太好哦!她跟我說她先生吃不膩的:好吃。

醬牛健:發小做的這盤醬牛健,顏色比我做的要好。。。。。

發小煮菜送她父母家前,發微信給我看她做的菜:

梭子蟹:發小好像放了一點點醬油,蟹肉飽滿……

紅燒鱔筒:濃油赤醬,典型的上海本幫菜。很入味……

她很少做點心的。

曲奇餅幹:跟她同學的媽媽學做的,看上去香脆、香甜……

把曲奇餅幹裝上塑料瓶子裏可以賣啦……

芒果布丁:布丁上新鮮的芒果,讓人垂涎欲滴……

看了這些美食是不是餓了,哈哈~~

我覺得做美食:第一要有天賦的,第二要喜歡,第三要有時間。。。。。

再加一點:最好要有吃不胖的體質嘻嘻

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閱讀 ()評論 (12)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'Tomzeng64' 的評論 :
謝謝你介紹,我吃過這家。我的一篇博文有介紹
http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201708/31257.html
Tomzeng64 回複 悄悄話 長島聚香園的鱔絲是活殺的\nhttp://blog.foodmapnyc.com/2017/07/【長島】吃了一口醉雞,以為外婆跑來後廚做菜了/
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :
我國內同學說不準,工作忙的人不開火……
erdong 回複 悄悄話 你的發小很會做菜!
我朋友現在好多人不太開火了,或者隻炒幾個素菜。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :
我們二個都是吃貨,哈哈……
水沫 回複 悄悄話 美食家的發小也是美食家:)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
發小的老公教她的,她很有悟性……
菲兒天地 回複 悄悄話 發小的手藝真好!我看我的閨蜜們都不太做菜,一個老公做,另一個外麵吃:)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 :
哈哈,我準備加你這句話。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 :
我是吃貨,哈哈~~
周末愉快!
矽穀2590 回複 悄悄話 同意你的三點, 再加一點,要有吃不胖的體質:)
la-vie 回複 悄悄話
你家美食真多。
特別讚同最後一句。
周末愉快!
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