2015 (1)
2018 (97)
2019 (152)
2020 (56)
每年的中國新年都請假休息,今年也不例外。早上睡個美美的回籠覺,起來做家務。鄰居朋友想約我去喝茶,我說明天要出門,今天不出去了。
下午做美食,晚上先生回家就可以吃上美味可口的飯菜。先生回家看到我做的菜,眉開眼笑……
同時我把做好的菜,拍照放到微信朋友圈裏。在上海飯店做總廚的朋友說:老靈格。我說回國去儂飯店當學徒怎樣。他說:可以當師傅了。哈哈,太捧場了……
口水雞:一個字-“香”。因為是活土雞做的。
熏魚:昨天去超市看到剛剛殺的皖魚,就買下。活魚味道就是不一樣!
香菇青菜心:非常爽口。
八鮮湯:裏麵有蛋餃、肉圓、肉皮、冬筍、鹹肉、魚、粉條加雞湯。真是,不要太鮮哦!
謝謝網友uptrend的好建議:三鮮湯改為八鮮湯,應了今年的2018。
蛋餃:以前買不到做蛋餃的工具,就用平底鍋做蛋餃,用盛滿蛋的湯匙在平底鍋畫一個圈。本事大不大,哈哈……
酒提葡萄:甜
祝大家狗年大吉!身體康健,天天快樂!
這是土雞,我們上海叫草雞,很好吃的。星期天,我把剩下的半個雞跟鹽的鹹肉、冬筍一起煮湯,我先生經過廚房說:好香……
同祝。
很高興認識你。。。。
很多菜在私房看過啦, 今年真要試著做熏魚。
謝謝!
做菜最重要的是食材好:活魚、活雞……
謝謝!我是沒有辦法,因為買不到做蛋餃的工具,練出來的。