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喜歡吃，喜歡做，2018將美食進行到底……
昨天零下攝氏9度，搭Bus去中國城買菜。在紐約多年，一直不開車，就不敢開了，特別是不會在街道上泊車。先生晚上才從上海回來，家裏蔬菜不夠……
威風蛋糕：學文學城裏我最喜歡名博：遊走四方的魚。她在威風蛋糕中間放鮮花，是一個很好的主意。在文學城裏，我很喜歡她做的各種美食。
炒芹菜，胡蘿卜，蘑菇：以前如果炒芹菜，總是加肉絲，豆幹。有一次回國，在婆婆家，看到阿姨買的芹菜，沒有豆幹，但是有胡蘿卜，就加胡蘿卜炒，味道不錯，就一直這樣做菜。這次加了蘑菇，是前幾天，吃東北菜，有一道蔬菜裏加蘑菇，我把它學到了，加到今天這道菜，顏色，口味都加分……
香腸，臘肉雙拚：自己做的臘肉，臘腸。下次想醃雞腿和鴨～～
北極貝沙拉：土豆粒，青豆，玉米粒，胡蘿卜粒加美奶滋，用北極貝點綴。
炒蠶豆：在美國隻能吃冰凍的蠶豆，把蠶豆剪一刀，這樣入味。
烤鰻魚：韓國店買的鰻魚，放烤箱再烤一下即可。兒子說喜歡這道菜。
油爆老虎蝦：加醬油、糖。上海人的口味。
口水雞：喜歡用土雞做口水雞，微辣。
醃篤鮮：自己醃的鹹肉加豬小腿肉、冬筍、百葉結。今天的湯煮得好濃，味道相當不錯～～
祝大家新年快樂，好運連連，愛心滿滿，身心健康！
蠔油裏有味精，我上次做菜放了蠔油後，喝好多水……
好，下次試試。
謝謝建議！
土雞就是走地雞，我們叫草雞。上雞就不知道什麽雞了……
水沫新年快樂！
joyce新年快樂~~
謝謝！
有幾個菜還需要改進……
新年快樂！
謝謝！
我本來準備做6個菜，一去超市有了多選擇。。。
你做的鹹肉排骨蘿卜湯也不錯，隨意，有時間就多煮點。。
紐約這些天冷得不得了，出門就少了
我兒子過幾天也回學校了，我今天下班再去韓國麵包店買他喜歡吃的。。。
羨慕。
我如果回國吃了新鮮的毛豆，美國的速凍的毛豆，要好些日子才想到吃。。。。
謝謝！
我每次做完菜，總會覺得還有地方需要改進……
歡迎來訪！