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茭白豐收!太饞人了!
回複 '淡然' 的評論 : 很高興你喜歡! 淡然是真正的...
Joyce過於謙虛了,你這大廚水平,我隻能仰望呢! 特...
回複 '淡然' 的評論 : 謝謝淡然的鼓勵! 哎呀,你哪...
回複 '淡然' 的評論 : 謝謝淡然的鼓勵! 明年回上海...
Joyce用粢飯糕代替麵包真是大廚的創意,不但擺盤絲毫不...
哇,這皇冠麵包太讚了!前幾天我家領導還說想吃Brioch...
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 哈哈,沒有關係!做麵包...
喔,這篇我居然忘了留言。昨天就讀到了,被你饞得也想...
回複 '越live越精彩' 的評論 : 謝謝精彩的鼓勵! 做...
去年回國,對王同學特意幫我買的泰康全蛋沙琪瑪的味道念念不忘。在美國吃不到上海的沙琪瑪味道。隻能自己做。今天心血來潮,做了一款Joyce沙琪瑪。
麵粉,雞蛋和泡打粉
切坯條
炸坯條
坯條全部炸好
熬麥芽糖和白糖,水
壓緊
裝盆
沙其瑪配紅茶
祝周末愉快