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學做千層蛋糕

(2017-04-02 17:24:04) 下一個

吃過日本的Harbs和Lady M的蛋糕。總想自己做嚐試做一次。今天下午忙了兩個多小時，做了一款香蕉，蜜瓜，草莓，芒果的千層蛋糕。味道還是不錯的，隻是太花時間了。。。。
下次等兒子回家，買一包抹茶粉，做兒子喜歡的抹茶千層蛋糕

水果切成薄片打發奶油

做蛋糕皮

放蜜瓜

做好了

蛋糕切成一半

開吃啦……

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評論
Mmom2269 2017-04-18 21:56:59 回複 悄悄話 可以給一個做皮的麵粉配比嗎？牛奶和麵粉的比例，謝！
joycewu12 2017-04-04 10:59:31 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
謝謝，第一次做，還需要改進。
joycewu12 2017-04-04 10:58:46 回複 悄悄話 回複 'lu樂樂' 的評論 :
裏麵有水果，吃起來不會膩的。如果你是喜歡甜品的話。
多倫多橄欖樹 2017-04-04 05:40:04 回複 悄悄話 甜品，很誘人啊，這種千層的更誘人
lu樂樂 2017-04-03 14:51:53 回複 悄悄話 看著好膩啊
joycewu12 2017-04-03 11:24:35 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝，下次香蕉要晚點切，因為會變黑。
菲兒天地 2017-04-03 09:59:00 回複 悄悄話 切片的照片太誘人了！
joycewu12 2017-04-03 07:31:17 回複 悄悄話 回複 '落花起作回風舞' 的評論 :
我用的costco大袋麵粉。應該是高筋麵粉
落花起作回風舞 2017-04-03 07:22:39 回複 悄悄話 用高筋麵粉或者Costco的Bread Flour做更好一些，我用低筋麵粉做的效果不好
joycewu12 2017-04-03 06:48:46 回複 悄悄話 回複 'Mmom2269' 的評論 :
我用的costco買的麵粉。
Mmom2269 2017-04-02 22:24:31 回複 悄悄話 你用什麽麵粉？我用韓國麵做不成功，下次換低筋麵粉，
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