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Joyce過於謙虛了,你這大廚水平,我隻能仰望呢! 特...
回複 '淡然' 的評論 : 謝謝淡然的鼓勵! 哎呀,你哪...
回複 '淡然' 的評論 : 謝謝淡然的鼓勵! 明年回上海...
Joyce用粢飯糕代替麵包真是大廚的創意,不但擺盤絲毫不...
哇,這皇冠麵包太讚了!前幾天我家領導還說想吃Brioch...
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 哈哈,沒有關係!做麵包...
喔,這篇我居然忘了留言。昨天就讀到了,被你饞得也想...
回複 '越live越精彩' 的評論 : 謝謝精彩的鼓勵! 做...
問好Joyce:)麵包做得真好,金黃金黃的,好誘人。看你...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝老鄉! 剛剛去看你1...
看到網友寫的上海早餐的文章,想起我曾經做過的粢飯團和粢飯糕。
先說粢飯團:
把糯米飯煮好,我喜歡飯幹點,在盤子上放保鮮膜,然後放入米飯,把米飯攤開來,加入榨菜末和肉鬆和油條。把飯團卷起來香噴噴的粢飯做成了,要不要來一個再來說粢飯糕:
晚上先把飯煮好,飯裏要加鹽和胡椒粉等調料,然後倒入容器,注意容器裏先放點油擦一下
等米飯冷卻,放入冰箱冷藏。第二天,倒在蒸板上,切成條……
經過油炸美味可口的粢飯糕做好了
都拿去吃,不要客氣啊……
很高興你喜歡。