與糖共舞—18

2022/3/27

頭發猛掉，極為惱火。

考慮到近幾個月的高強壓力，掉一些發也可預期；但停不下來就不好了，總不致於光頭吧。

曆史上有過兩次掉頭發，一次是去讀書，大量英文寫作，而自己的英文達不到本地人的水平，老師又是那個極為負責，改作文到深夜的那種人。那時24小時都在寫作文，夢中寫作還在延續，就這樣，頭發嘩啦啦地掉了，有一天換了洗發水後，忽然就停止了。之後，小頭發蓬勃發展，頭發長出了不少。

家族遺傳比較好，眼睛明亮，頭發黑亮。這次的掉發也在研究中。最近在Costco買了些巴西果，這種堅果是季節性的，看到就買了兩袋，每次一口氣吃了差不多20多顆。這半年來目標在降血糖，堅果吃了很多。

早上沒事兒躺床上看手機，查巴西堅果的營養成份，不看不知道，一看嚇一跳，原來含硒量超高，一天最多隻能兩顆，否則導致掉發。巴西果還有其它堅果含硒量都非常高，加上魚蝦，而這些都是近半年來的主食，難怪不停掉發的，原來慢性硒中毒了。

這玩笑開大了，得立即行動。

最近正在琢磨回歸正常飲食，以及增加肌肉的事情；這一發現，更決定了自己飲食正常化的想法。

前幾天在店裏買了個重一點的啞鈴，以後每天練練，用來增強骨密度。

在飲食上，準備采用台灣宋晏然教授的211餐盤法，遵守水肉菜飯果的飲食順序，減輕血糖波動，周末可以亂吃點。

正常飲食是必要的，粗茶淡飯曆行了幾千年，證明了對人體有利；現在流行的keto升酮飲食，對我有著副作用：維生素B缺乏，掉發，營養不良。

血糖升高，活了半輩子卻讓我不知道怎麽吃飯了。每天隻吃二頓飯，不吃米麵水果，幾乎不加鹽等佐料，從一個極端走到另一個極端，體重降下來了，卻營養不良。

每天都在學習，以後還是希望通過合理飲食，充足睡眠，以及適當的鍛煉讓自己再次健康強壯起來。

哦，以前鍛煉多的時候，腹部可有漂亮的馬甲線的；現在年齡大了，練不出來了，但達到壯實還是可以做到的。