與糖共舞-9

2021/11/14

今天周末，決定給自己放個假。

上個星期不知不覺地走了很多，打籃球，累了；體重成功地降下7kg，連血壓都快降成低血壓了。

今晚做了洋蔥炒牛肉，蒸魚，紫背菜，還有黑米飯；更重要的是：煮了紅薯。

黑米飯隻吃了幾口，紅薯估計隻能吃上二片到半個，但已很滿足了。

昨天在Mall裏，見到了認識了17-8年的好朋友，他已老了，以前寫過他的故事，比較感慨，準備再寫一點。

每個周六是家族見麵日，大家有空就來。這天，老先生的外甥和外甥女來了。他的兩個外甥挺有趣的，一個瘦削一個肥胖。

因為我在fasting，他們就喝他們的咖啡，對我沒什麽要求。

談起糖尿病時，瘦瘦的外甥告訴我：他有糖尿病，他的胖兄弟也有。

覺得奇怪，說：你那麽苗條，看起來健過身，怎麽會得糖尿病呢。

一聽後大家全笑了。

瘦外甥告訴我：以前他跟胖兄弟長得一摸一樣，大家都分不出來。自從診斷出糖尿病後，他通過節食，不吃碳水及健身瘦掉45磅。他覺得現在已經逆轉了糖尿病，但醫生不建議他減掉每天必吃的降糖藥。現在他每天吃藥，來聚會前剛吃過。

他又告訴我：實際上，醫生說他膽固醇比較高，所以他要吃兩種藥。他的胖兄弟看他節衣縮食地減下45磅後結果還跟他一樣吃藥，覺得沒必要減肥。

他胖兄弟的體型是典型的糖尿病體型：立正時低頭看不到腳。瘦兄弟的兒子一家都是醫生，現在是家族的家庭醫生，為大家服務。

瘦外甥說：後麵他通過研究，發現他不需要聽醫生的話，因為血糖偏高時膽固醇也會波動。他不應該一下子就用藥，而是象現在常規治療那樣：觀察三個月，然後再考慮用藥問題。

看來瘦外甥是做了不少功課的，能認識到：血糖高膽固醇高隻是表象，而胰島素抵抗（身體胰島素太多，因為吃得太多，胰島素不停地分泌）才是根源；用降血糖的藥目的是降低血糖而增加胰島素，而身體偏偏是胰島素太多導致脂肪堆積後積累在血液裏，所以降血糖的藥是毒藥，曆來治療糖尿病的方法從頭到尾就是錯誤。

他現在陷在循環裏，不知道怎麽辦，隻能每天吃藥。他認為我的方法是對的：通過fasting和少吃碳水化合物來阻斷血糖升高的源頭—胰島素過度分泌；如果是多年前資訊發達，他就不會輕易地吃上降糖藥，現在再也脫不了了。

其實糖尿病不是什麽病，真正的病是現代食物太多附加物，人們對食物的依賴，糖尿病市場的暴利。

喜歡把什麽都當學問來做。這些日子，密切地關注身體的變化，希望下次驗血時一切正常。