【彬彬有院】年貨集錦之二---家庭自製醬油肉

 

如果家庭自製香腸算是年貨集錦之一，這個就算之二吧。

冬天也是做醬油肉的耗時間，溫度在0-12度最為合適。醬油肉簡單易操作，也是非常好的年貨，準備一些過年的時候吃，濃濃的家鄉味兒啊。材料：1.五百克帶皮五花肉；2.五克小茴香；3.五克花椒；4.五-六個八角；5.一節桂皮；6.二十五克糖；7.二克鹽；8.二百毫升生抽；9.一百毫升黃酒；10.二十毫升老抽上色

 

歡迎點擊這裏訂閱《彬彬有院》，謝謝您的收看。