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【彬彬有院】入口即化的聖誕節日小點心------Snowball Cookies

(2018-12-11 06:13:12) 下一個

聖誕季是烘焙的季節,昨天聽兩位同事在吃午飯的時候對話,問的是你開始烤點心了嗎?可見烘焙在聖誕節的重要。

今天給大家做一款很多人加在聖誕季都要做的,很有特色的小點心---Snowball Cookies .

相信大家在很多商店裏都看到賣這款點心,那種入口即化的感覺美妙極了。外麵因為滾了滿滿的Icing sugar,看起來像雪球一樣,所以有了這個名字。對應大家喜歡的下雪的白色的聖誕節,很有氣氛。不過不要擔心高糖高油,我把方子改良了一下,吃起來甜,但是不是想象中的那麽甜,而且不改入口即化的那種嗯~~~的滿足。

話說回來,聖誕節一年一次,多吃點唄,開心就行。

另外本周和下周我都會陸續推出一些適合聖誕節的小吃和餐桌傷的主菜,敬請關注,謝謝您的觀看。

材料: 1.一杯普通麵粉(140克) 2.一杯烤過的小核桃(120克) 3.半杯黃油(115克) 4. 糖粉300克 5. 3湯勺白糖(35克)

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