《彬彬有院》之冰皮月餅，簡單易操作，零失敗的方子

又快到一年中秋季了，今年的中秋節是9月24，我們先把月餅操練起來。

今天先來做一款簡單容易操作的冰皮月餅，皮子我做了兩種不同的，一種是抹茶粉的，另外一種是原味兒的；餡料我也用了兩種，黑芝麻的和紅豆的；你可以換成你喜歡的其他餡料，做法是一樣的。

材料： 1. 糯米粉 45克 2. 粘米粉 35克（大米粉） 3. 小麥澱粉 20克（澄麵） 4. 植物油 15毫升 5. 牛奶 185毫升 6. 糖粉 30克 7. 紅豆沙/黑芝麻餡各125克 8. 抹茶粉 4克

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