做點小零食， 過年吃吃之四：兒時的回憶--炸排叉炸麻花

還記得小時候，每逢過年前，家裏就會做好多炸排叉炸麻花。每次媽媽做排叉的時候我也嚷著要幫忙，為的就是做好的時候可以第一時間吃上一塊。現在基本沒多少人再做這個傳統小吃了，也許因為麻煩，也許因為油炸不健康。我卻異常懷念這道美食，因為有家的味道，是溫暖的味道。

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