前院種草種花，後院種菜種瓜
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種植愛好者都知道，大雨之後，蔬菜和花卉長得特別好，雜草也跟著瘋長。在今天的博文裏，我們一起來複習中學學過的自然知識，看看雨水，特別是打過雷的雨水，為什麽是澆菜澆花最好的水。大雨之後，蔬菜長得特別好，主要有三個原因。
第一個原因是大雨之後，菜地被澆透了。我們平時用水管子澆水，或者拎著水桶澆水，菜地都是澆得不夠充分的。夏天一場大雨，酣暢淋漓。院子裏所有的植物都喝飽了水，植物就長得很好。
大雨之後蔬菜長得特別好的第二個原因是因為雨水裏含有一些大氣中的汙染物質。這些汙染物質包括二氧化硫和氨氣。二氧化硫通常來自工廠的排放和汽車的尾氣。氨氣一般來自動物飼養場，特別是養豬場。這些汙染物對人來說不好，但對植物來說是營養。汙染物隨著雨水進入土壤之後，二氧化硫變成硫酸根離子，氨氣變成銨離子。硫酸根離子和銨離子都是植物必需的養分。蔬菜吸收了這些養分之後，自然就長得很好。
大雨之後蔬菜長得特別好的第三個原因是因為硝酸根離子。空氣中的硝酸根離子一部分來自人類排放的二氧化氮，而最主要的來源是閃電。我們知道，植物生長需要大量的氮素。雖然空氣中有很多氮氣，但氮氣是惰性氣體，不能被植物吸收利用。閃電的能量超級強大，一下子把空氣中的氮氣和氧氣轉化成硝酸根離子。硝酸根離子被雨水帶入土壤。硝酸根離子進入土壤之後，可以以硝酸根離子的形式直接被蔬菜吸收，也可能先被轉化成銨離子，再被蔬菜吸收。硝酸根離子和銨離子是氮素被植物吸收的主要形態，也是化學氮肥的主要成分。一場雷雨，相當於在菜地裏撒了幾把化肥，蔬菜肯定長得鬱鬱蔥蔥的。
既然談到了硝酸根離子和銨離子，我們再來複習一個關於硝酸銨的知識點。很久以前，硝酸銨是一種很常見的氮肥，一般商店都能買到，用在蔬菜上的效果非常好。1995年，一個恐怖分子用硝酸銨把美國的一棟聯邦大樓給炸了。從此以後，硝酸銨在美國成為控製商品，需要辦理一定的手續之後，才能買到大包裝的硝酸銨。
最後我們來總結一下今天視頻的內容要點。大雨，特別是雷陣雨之後，植物長得特別好，一是因為植物喝飽了水；二是因為雨水中含有銨離子、硝酸根離子和硫酸根離子這些植物必需的養分。一場大雨，相當於老天爺給大家送來了免費化肥。
朋友們如果看到馬上要下雷陣雨了，可以用大盆小盆接雨水。這些雨水是澆菜澆花最好的肥水。不僅能省點水費，還能省點肥料錢。
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我沒有弄儲水罐。澳洲Bob的儲水係統很高級，你去看看：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/81940/202408/26959.html
是的，越缺水的時候就越不下雨。
xiaxi2024-08-26 08:06:31
學習了！隻是夏天太缺雨，隻好用水了。
雨季長的話就不用接雨水了：）
海風隨意吹2024-08-25 15:16:21
謝謝科普，到了雨季，趕緊多接雨水。
哈哈，抓緊時間！
金米2024-08-25 12:35:12
趕緊的把家裏的兩個桶放外邊，正好整天下雨。
我們春天下雨太多，討厭雨。夏天下雨太少，期盼下雨：）
我愛梔子花2024-08-24 21:57:14
我們今年很長時間都是天天下大雨，最近才不怎麽下雨了。
這樣的法律都是官員拍腦袋決定的，沒有科學道理，但也從側麵說明了雨水的寶貴;)
你的留言對我很有啟發。我在我的油管頻道每周有一個小測驗，都是與園藝有關的。以後我每10個題目就整理成一篇博文。這周剛好滿10題。第十題是關於洛杉磯養蜂的，請你關注：）
暖冬cool夏2024-08-24 21:24:21
我們是靠人工澆灌：）
對了，據說有些地方是限製民眾在自己個人領域用水桶接雨水的，因為這樣會造成下遊民眾潛在的水缺乏（雨接下來了，流下去就少了），所以你要在視頻下方加一句：）
對了，據說有些地方是限製民眾在自己個人領域用水桶接雨水的，因為這樣會造成下遊民眾潛在的水缺乏（雨接下來了，流下去就少了），所以你要在視頻下方加一句：）
是的，我也聽說過空氣中的過氧化氫能讓空氣清新。過氧化氫在很多地方都有，我們平時不怎麽注意。我養蜂之後才知道蜂蜜中也有過氧化氫。
baladirk2024-08-24 18:41:20
遊士將雨水裏的化肥成分總結分析的很好。下雨之後, 尤其是雷陣雨之後，會覺得空氣很清爽，據說原因是由於雷電產生的過氧化氫 (hydrogen peroxide) 而致。雨水裏的過氧化氫既可以清潔空氣，也可能有助於菜地的殺菌消毒。育苗時，用較稀的過氧化氫（雙氧水）水溶液泡種子有助於發芽。網上有不少這方麵的信息。
你家3個大的儲水罐啊？真是土豪啊！
澳洲紫薇2024-08-24 17:35:06
謝謝遊士的分享，我家後院有3個大的儲水罐，積的都是雨水，所以平時澆水用的都是雨水哈。
“一下雨就把全家水桶拎出去存水”，很多種花種菜的人都和你一樣：） 你在AFI種菜二群？我不是版主啊，哈哈。
huiling-LA美國2024-08-24 16:43:09
我倒是早發雨水澆菜，花草特別好，一下雨就把全家水桶拎出去存水。今天看了文章才知科學道理，多謝您這
種菜二群的群主。
這麽久沒有下雨了？看來你家的枇杷樹的根長得很深，能吸收很深土壤裏的水分。周末快樂！
暖冬cool夏2024-08-24 15:41:18
我們已經大半年沒有下過一點雨了：）學習了，雨水的營養。周末快樂！
水庫的淤泥因為缺氧，處於還原狀態。硝酸根離子進入淤泥之後，有可能被細菌轉化成氮氣（反硝化作用），所以水庫裏的硝酸根含量會減少的。
新林院2024-08-24 13:58:45
【大雨之後蔬菜長得特別好的第三個原因是因為硝酸根離子。】
雨水存在水庫裏，再通過自來水管澆到植物，硝酸根離子跟雨水一樣多？
還是會隨著時間而逐漸減少？
是的，美國的油毛氈，不是很幹淨的。
武勝2024-08-24 13:31:47
回複‘彩煙遊士’：謝謝回複。原來還有新舊屋頂之別，那應該是合成材料淺表有些不能令人放心的成分。磚瓦、木瓦、金屬屋頂應該沒事。
種菜二群的群主。
雨水存在水庫裏，再通過自來水管澆到植物，硝酸根離子跟雨水一樣多？
還是會隨著時間而逐漸減少？
老屋頂的碎屑應該沒事，但新屋頂的碎屑澆菜時不好的。我不用屋簷水澆菜。
武勝2024-08-24 12:35:49
接雨水澆花也做過，但容器會積澱發黑的腐蝕質，還有屋頂材料的碎屑。這些東西對植物有利還是有害？
離開化肥，植物餓死，人也餓死。
多倫多橄欖樹2024-08-24 10:11:01
你是萬好不離化肥呀~~
加州laoren好！我們這裏夏天也經常幹旱，但在春天，雨水過量。周末快樂！
加州laoren2024-08-24 10:00:21
遊士好，羨慕雨水充沛的地區，謝謝你精心製作的節目。 周末快樂！
恩賜太多也承受不了：）
花似鹿蔥2024-08-24 09:47:34
謝謝彩煙，過去浪費了太多上天的恩賜啊
空氣中的二氧化硫和二氧化氮是引起酸雨的主要原因。這些事中學時學的：）
BeijingGirl12024-08-24 09:07:39
NO3 有這麽好啊？ 就知道大雨後， 泳池裏水常呈酸性。 鬧半天是硝酸根離子。 老師的知識淵博， 學習了。 看來大自然給人類準備了好禮物，能從中獲益的植物/穀物都留存下來被家養了。 上學時老師都沒講過呢。 看來化學老師是不種菜的。 ：）
接點雨水，給你的馬蘭頭喝：）
菲兒天地2024-08-24 06:18:44
“大雨，特別是雷陣雨之後，植物長得特別好，一是因為植物喝飽了水；二是因為雨水中含有銨離子、硝酸根離子和硫酸根離子這些植物必需的養分。一場大雨，相當於老天爺給大家送來了免費化肥。”，記住了，回頭就接點雨水存著！：）