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蜂蜜是世界上摻假最多的食品之一。在超市買的蜂蜜,很可能是摻了假的蜂蜜。為了能吃到放心的蜂蜜,最保險的辦法是自己在後院養蜜蜂。
在這個係列博文裏,我向朋友們介紹庭院養蜂,幫助大家更深刻地了解蜜蜂和蜂蜜。同時,希望有更多的朋友加入業餘養蜂的隊伍。本文是這個係列的第一部分:庭院養蜂,需要做哪些準備工作?
首先,必須把庭院養蜂當成一種愛好,一種消遣,而不能把養蜂當成一種負擔。喜歡養蜂的人,希望天天都能和小蜜見麵。一日不見,如隔三秋。如果你在後院角落放一個蜂箱,然後就指望收蜂蜜,那是養不好蜜蜂的。因此,真心喜歡蜜蜂,真心喜歡養蜂,是養蜂最重要的條件。
第二, 你所在的城市必須允許庭院養蜂。以美國為例,大多數城市都是允許養蜂的。為了保險起見,可以查查當地市政府的網頁,或者打個電話到市政府,問問你的城市是否允許養蜂以及養蜂需要注意的問題,如最多能養幾箱蜂以及是否需要到州政府去登記等等。每個州的法律都不一樣,在養蜂之前一定要弄清楚。我們華人生活在海外,知法守法這一點很重要。
第三,處理好鄰裏關係。如果後院不是特別大,養蜂多多少少會影響到鄰居。我想大部分鄰居都是通情達理的。如果碰到刺頭鄰居,那就隻好暫時不養蜜蜂,免得鄰居鬧事。即使再好的鄰居,也要鞏固和加強這種友好關係。我每次割蜜之後,都給左鄰右舍送兩瓶蜂蜜,因此鄰居們開心得很,從來不反對我在後院養蜂。在美國業餘養蜂人中有這樣一句話:收割蜂蜜之後,家裏人可以不送,朋友可以不送,但鄰居是不能不送的。
第四,必須有一定的力氣。養蜂過程中需要搬運諸如蜂箱之類的器材,一個裝滿蜂蜜的蜂箱有好幾十斤,所以養蜂人必須有一定的力氣。如果腰不好,不能搬重物,則可以考慮水平蜂箱。一般的蜂箱都是垂直的,蜂箱一個個往上疊加,而水平蜂箱是橫著的,不需要上下搬動蜂箱,隻需有提起蜂巢的力氣就可以養蜂。
第五,必須自學一些關於蜜蜂的昆蟲學知識。很多人(包括我自己)在開始養蜂的時候,對蜜蜂的了解是很有限的。掌握一些關於蜜蜂的昆蟲學知識,是養好蜜蜂的基礎。現在網上有很多介紹養蜂的視頻,大家可以上網學習。就像網上有很多關於種菜的誤導信息一樣,網上也有很多關於養蜂的誤導信息,業餘養蜂人需要慢慢學會鑒別正確信息和誤導信息。我在另外一篇博文裏,推薦了三個可靠的養蜂英文網站。新蜂友們可以看看。
第六,多和當地的蜂友交流。美國很多城市、郊區和農村都有養蜂俱樂部(Beekeeping Association)。養蜂俱樂部通常定期開會,大家在一起交流養蜂的經驗。我建議新蜂友查一下當地的養蜂俱樂部,方便的時候去開會,向當地老蜂友學習。養蜂新手最好再找一個免費的養蜂教練(beekeeping mentor)。很多有經驗的業餘養蜂人都很願意幫助新手起步。找一個養蜂教練,可以少走一些彎路,更快地提高自己的養蜂技術。
總之,萬事開頭難,養蜂也一樣。庭院養蜂,將會帶你進入一個神奇的昆蟲世界,一個你從來沒有去過,一個讓你流連忘返的世界!
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【博文自薦】
Want to be a better beekeeper?
生活在美國:自家後院收蜂蜜(多圖)
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謝謝xiaxi! 兔年大吉,新春快樂!
xiaxi2023-02-06 14:11:57
問候遊士老師!等有興趣有時間時,再來學習養蜂。
祝闔家春安,兔年吉祥!
祝闔家春安,兔年吉祥!
我對果糖和葡萄糖的多謝不懂,但過量攝入,肯定是會發胖的。
abvysk20232023-02-05 20:01:22
據說果糖能抑製人體對葡萄糖的吸收,蜂蜜裏果糖多餘葡萄糖吧?你是哪裏人?
蜂蜜含葡萄糖和果糖,吃多了肯定發胖:)
abvysk20232023-02-05 17:05:29
吃蜂蜜為啥能減肥?蜂蜜不是含有葡萄糖和果糖嗎?
夏圓好!我和小蜜情誼深,哈哈!元宵節快樂!祝你今年蔬菜大豐收!
夏圓2023-02-05 16:12:08
遊士寫小蜜的故事,深情款款,讓人流連忘返。
祝遊老師元宵節快樂!
祝遊老師元宵節快樂!
好久不見了;)雞隻剩下一隻了。雞蛋貴,但雞飼料也貴。養雞不省錢的。
slow_quick2023-02-05 13:09:21
彩煙大俠啥都會!
養不養雞呢?雞蛋都快買不起了。
水沫家是bee friendly:)
水沫2023-02-05 09:41:08
我們家老是有蜂來做窩,馬蜂、蜜蜂、黃蜂各種蜂,哈哈,從來沒想過養蜂呢~~~
養不養雞呢?雞蛋都快買不起了。
很高興菲兒家人都康複了!我媽媽怕蜜蜂,她不敢養蜂:)元宵節快樂!
菲兒天地2023-02-05 05:44:17
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 我國內的親人全部陽過一遍,但恢複的很好。我媽又能開始種菜了。
太好了,我家的也是。遊士可以教媽媽養蜜蜂了?:)元宵節快樂!
蜜蜂養的好的話,有幾箱就夠自己吃和送朋友了:)
momo_sharon2023-02-05 05:01:59
校友弄這個,不是單純為了自己吃,而是作為一個產業來經營,好像規模不小。
嗯,那是追花源。你校友不靠這個為生,就是一種能掙點錢的業餘愛好。國內靠養蜂為生的蜂農也這樣做,很辛苦。
momo_sharon2023-02-05 05:00:34
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 好像是這樣,冬天他一直呆在海南,四季花開嘛。我太忙,偶爾進群去瞅瞅,看得斷斷續續。我姐才收到,兩瓶呢,過段時間問問她感覺。
謝謝亮媽!元宵節快樂!
亮亮媽媽2023-02-05 00:23:46
謝謝遊士好視頻,元宵節快樂!
太好了,我家的也是。遊士可以教媽媽養蜜蜂了?:)元宵節快樂!
你可分享你姐的心得嘛!:)
momo_sharon2023-02-04 16:11:19
對了,還專門成立了一個蜂蜜分享群。我隻能看他們聊心得,插不上話(*^_^*)
墨脈好!現在國內富豪也喜歡種菜和養蜂,哈哈。你說校友用流動式放養,是開車到處追花源嗎?自己養的蜂蜜味道肯定好!:)
momo_sharon2023-02-04 16:05:39
自己養的蜂蜜才是最好的。我一位大學校友,也是國內著名的超級富豪,也在養蜂。他是用車流動似放養,成本極高。今年春節因為組織了一台校網絡春晚,他也出席,給群內每個群友免費贈送一瓶。我讓寄到我姐處,給她用了。過幾天問問她感覺如何。
山裏人家1682023-02-04 12:13:56
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 都恢複了,有的有點輕微的後遺症,所幸老媽恢複的很好。你國內的家人好嗎?希望他們都好。
回複 '山裏人家168' 的評論 :
新春快樂!希望你國內的家人都平安度過了這次疫情。
孩子小的時候畫的:)
多倫多橄欖樹2023-02-04 10:07:48
你這個蜂箱上的圖案很童話
是的,養蜂比種菜難不少呢!
BeijingGirl12023-02-04 10:07:17
彩煙老師繼續養蜂分享。 感覺養蜂比種菜難好多哦。
新春快樂!希望你國內的家人都平安度過了這次疫情。
山裏人家1682023-02-04 08:04:12
遊士新春快樂!
哈哈,山裏人家早!
山裏人家1682023-02-04 08:03:14
沙發。難得啊。