前院種草種花，後院種菜種瓜
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很多朋友在後院都有一塊小小的自留地，種植自己喜歡的蔬菜。庭院種菜，大家最關心的一個問題是：如何在小菜地裏收獲更多的蔬菜？
今天我就與朋友們分享一個小菜地蔬菜高產的訣竅：套種。套種，對隻有一塊小菜地的菜友特別有用。合理的套種，可以大大提高單位麵積的蔬菜產量。
現在請朋友們看看，我是如何在小菜地裏套種的，供朋友們批判性的參考。
西紅柿苗長到5-6片真葉的時候，應該移栽到菜地裏了。我拔掉一些茼蒿、芫荽和生菜這樣的春菜，在空檔裏移栽西紅柿。留在地裏的茼蒿、芫荽和生菜，讓它們繼續生長。
除了西紅柿，我在菜地裏還準備種黃瓜和豇豆。黃瓜苗和豇豆苗3-4片真葉的時候，該下地了。但這時候菜地裏的萵筍還沒有收獲，因此必須套種。
我的萵筍是一行一行種的。這樣種的第一個好處是美觀，在朋友圈顯擺的效果比較好；第二個好處是施肥除草方便；還有一個好處就是便於套種。如果萵筍不是一行一行地種植。套種起來就不方便。
我將一排萵筍割了。割下來的萵筍的“筍”雖不是很大，但可以吃葉子。這時候的萵筍葉子很嫩。這些萵筍一部分留著自己吃，一部分送給村裏的朋友。
收割了部分萵筍之後，在割了萵筍的空擋裏移栽黃瓜，然後澆定根水，澆水之後在根部輕輕按一下，再澆一點點水。同理，在另一畦割了萵筍的空擋裏移栽豇豆。
黃瓜和豇豆在架子上才能高產，所以在移栽之後要給黃瓜豇豆搭架子。先在畦的一邊斜插竹竿，再到畦的另一邊斜插竹竿，兩根竹竿形成一個苗條的八字形。用園藝鐵絲綁緊兩根竹竿的交叉點，最頂上放一根竹竿。再在竹竿的半山腰綁一根竹竿，黃瓜豇豆爬到半山腰的時候可以休息一下。最後，每棵黃瓜和豆子邊上再斜插一根竹竿，加固一下。這樣搭的架子，很結實，在我的記憶中沒有被大風吹倒過。
接下來2-3個星期，“寄人籬下”的夏菜會受點委屈，但春菜拔了之後，夏菜的生長就開始加速，很快就可以吃到西紅柿、黃瓜和豇豆。當然，如果你的菜地很大，那就沒有必要套種，蔬菜不擠在一起會長得更好。如果你在生長季節短的地區，如美國北方或者加拿大，而且菜地不大，那麽，套種不失為一個大大提高單位麵積蔬菜產量的好辦法。朋友們可以根據自己菜地的具體情況，借鑒我的思路，利用時間差和空間差，讓後院菜地的蔬菜大豐收！
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現在就可以吃，現在必須吃！:) 萵筍抽苔，就要拔掉了，不然太老不好吃。
穩穩2021-06-07 22:05:39
回複 '彩煙遊士' 的評論 :
哦現在可以吃了？俺隻是時不時掐幾片葉子吃吃，萵筍莖還沒長高呢，是不是開花了以後就要空心了？
哦現在可以吃了？俺隻是時不時掐幾片葉子吃吃，萵筍莖還沒長高呢，是不是開花了以後就要空心了？
謝謝Catherine！菜園弄得整齊一點，自己看起來舒服;）
我的黃瓜和豆子都是5月1日育苗，5月31日移栽的。你的苗如果太苗條，最大的可能是曬太陽太少。
catherine6172021-06-07 08:14:06
讚遊士的菜園幹淨又整潔，非常organized, 看你的菜園都是一種享受，想必生活中也是一個井井有條的人！你的這個視頻中黃瓜和長豆是幾號移栽的？你的苗看著都很健壯，我的育的苗太苗條了。
謝謝夏圓！哈哈，我如果真有這三高就好了！
夏圓2021-06-06 20:06:26
遊老師科學種田，靈活機動，每一堂課都有妙計。
你是三高：高智商，高情商，高耕商！
穩穩說得對，萵筍不喜歡天熱。你還沒有開始吃萵筍？要抓緊時間開吃了。萵筍沒有“什麽時候成熟”這一說法，需要一邊長，一邊拔了吃，不然過幾天就來不及吃了，一齊開花了，哈哈。
穩穩2021-06-06 17:13:13
套種是個好辦法，西紅柿黃瓜豇豆都是往縱向生長，不影響萵筍在下麵的生長，而且我發現萵筍不喜歡太熱的天，有幾天太陽很火辣，俺的萵筍葉子都被曬焉了，而天氣一涼爽下來，葉子又鮮活了，綠綠肥肥的。所以天熱以後，西紅柿和黃瓜葉子可以給萵筍遮遮太陽。隻是萵筍都長到這個程度了再拔掉有點可惜了呀，萵筍要到什麽時候才成熟呢？從3月6日播種到今天6月6日，都整整90天了，還要等多久呀？
可惜他沒有神農的本事;)
momo_sharon2021-06-06 08:14:45
陳歌辛有神農這個本事，就不會餓死了。
用竹竿，在菜地潮濕的時候，很容易搭架子的。
花似鹿蔥2021-06-06 07:18:11
豆角架子總是搭不夠好。。。
你是三高：高智商，高情商，高耕商！
謝謝菲兒美女轉發！
菲兒天地2021-06-06 04:26:44
正好朋友需要，馬上轉發，謝謝專家！：）
謝謝小聲音！我現在有一種陳永貴的感覺，全國人民都向我學習;)
小聲音2021-06-06 00:59:35
wow，遊士這菜地很有規模啊，也很規範，我的後院太小，雖然也是套種，但是是亂種，要好好學習遊士的先進經驗！：））
到山裏開荒種地，好主意！我也去！哈哈。
sz黍子2021-06-05 21:49:59
受新冠和老農的影響，這兩年種菜熱情高漲，但後院菜地種不了太多的菜，我有到山裏開荒種地的衝動，套種是個好辦法，不用進山了。
謝謝真火醫生！好久不見，問好!
TRUEFIRE2021-06-05 20:46:22
彩煙厲害！啥都懂！
哈哈，小C謙虛了！
cxyz2021-06-05 20:00:44
高手套種， 低能兒糊弄著剛把第一季種滿 ：）
是的，你懂得真多！
PrimeryColor2021-06-05 18:30:44
和豆類套種，也可以利用豆類固氮特性，共存共榮。
綠葉菜夏天種不好，主要是日照太長，其次是溫度太高。夏天的葉子菜我種過的有牛皮菜（不好吃，今年不種了）、木耳菜、菊花腦和苦麥菜。
trellis netting我沒有試過，我覺得竹子更有農村的味道，所以沒有考慮太現代化的;)
PrimeryColor2021-06-05 18:26:55
請教大俠，綠葉菜夏天種不好是因為氣溫太高還是日照太長? 也沒有夏天可以種好的葉子菜?
遊俠沒有試一試 trellis netting ? 覺得竹竿還是在初級階段麽。竹竿安裝和收藏都麻煩。
謝謝田野！
田野maomao2021-06-05 17:41:19
遊老師好能幹呀！
謝謝婉妮！等退休的時候，買個小農莊，小日子過得會挺好的：）婉妮周末快樂！
婉妮2021-06-05 16:27:21
遊士真的是太專業了，可以開農場了。到這找種植方麵的知識，真是什麽都有。問好遊士。
套種，不同蔬菜之間肯定會搶肥料的，哈哈。
BeijingGirl12021-06-05 14:42:55
太厲害了。 套種。 會不會菜互相爭肥？
謝謝亮媽！其實我的菜地不大的，產量還可以。自己吃一些，分給朋友一些，也能吃完。亮媽“天天得吃菜地裏麵的菜有點煩了”，那是因為你的菜地太高產了;)
亮亮媽媽2021-06-05 13:00:35
我一直在想你這麽大的地，還產量這麽高可怎麽吃啊？我現在都覺得天天得吃菜地裏麵的菜有點煩了。架子搭的漂亮！點讚點讚！
謝謝暖冬！我家後院挺整齊的，經常被隔壁老太表揚，哈哈。暖冬周末快樂！
暖冬cool夏2021-06-05 11:56:09
遊士的菜園又幹淨又整潔，講科學，講方法，點讚！ 視頻做的好!
不聽老人言，吃虧在眼前啊！哈哈！“開大白公花”，很可能是瓠子/葫蘆。
業餘廚子2021-06-05 08:53:36
我沒有聽你的沒有插牌子記下來種的是什麽，結果現在有一顆爬藤的植物，葉子巨大，比我的頭還大，開大白公花，隻能不管了看看最終會接什麽瓜：D。
遊俠沒有試一試 trellis netting ? 覺得竹竿還是在初級階段麽。竹竿安裝和收藏都麻煩。
小樹早！做農民不容易啊！
多倫多橄欖樹2021-06-05 06:23:54
要做好農民，任重道遠！