前院種草種花，後院種菜種瓜
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若要後院菜地的蔬菜長得好，春耕翻地是非常重要的一步。春耕翻地，最適合冬天太冷而不能種菜的地區， 因為早春的菜地裏沒有蔬菜，方便翻地。
在這一博文裏，我向朋友們介紹我是怎樣春耕翻地的，希望對喜歡在後院種菜的朋友有一些借鑒意義。
3月中旬的菜地，可能還有積雪，但幾天大太陽下來，菜地就差不多可以深耕了。美國北方多雨，早春很難得有連續好幾天的大晴天，所以北方的種菜愛好者在菜地不是很潮濕的時候就要抓緊時間翻地。注意：菜地太潮濕的時候是不能翻地的，否則會破壞土壤結構，引起土壤板結。
春耕翻地，我分四步走。
第一步：起壟。先將菜地平整一下，然後起壟。菜地起壟有很多好處。一是方便土壤排水，避免蔬菜根係被淹。二是有利於陽光直射土壤，讓土壤升溫更快。三是增加土壤的通透性。四是可以集中施肥。
第二步：撒基肥。我用雞糞和緩釋化肥作基肥。如果你對化肥不感冒，化肥也可以不用。很多北方的朋友冬天都在壁爐裏燒柴火，燒木頭剩下來的草木灰也是好肥料。如果菜地不夠肥沃，翻地之前也是加堆肥和牛糞的最佳時機。
第三步：翻地。在土壤表麵撒雞糞、化肥和草木灰之後，就可以開始翻地了。翻地的時候，把雞糞、化肥、草木灰和堆肥都混入土裏。翻地之後的菜地深度，最好有一鐵鏟深，以利蔬菜的根係生長。翻地可以用鐵鍬，也可用輕型耕地機（Tiller）。我個人認為輕型耕地機不是很適合美國北方春天翻地，因為美國北方早春菜地最大的問題是太潮濕，用耕地機容易引起土壤板結。耕地機適合在幹旱的季節或地區使用。
第四步：掃尾。菜地翻好之後，要整理一下，來個掃尾工程。將翻地時掉下來的泥土再放回壟上，然後將壟上的土耙平。在壟與壟之間的空檔裏，鋪一些前一年秋天留下的樹葉，這樣下地幹活的時候鞋底就不會都是泥巴。
菜地整理完畢之後，就可以在適當的時候播種春季蔬菜了。
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50多度有點低了。萵筍小苗從70度的環境到40度的環境，感覺不到溫差;)
穩穩2021-03-17 21:20:12
回複 '彩煙遊士' 的評論 :
我家車庫溫度50多度吧，可能是太低了。那您的萵筍在地下室70度發芽以後放到室外怎麽解決溫差太大的問題呢？
我家車庫溫度50多度吧，可能是太低了。那您的萵筍在地下室70度發芽以後放到室外怎麽解決溫差太大的問題呢？
我家後院有老鼠也有vole，但好像對蔬菜沒有多大的危害。根據你的經驗，raised bed能防老鼠嗎？
芷草MM2021-03-15 08:43:26
最近幾年鼠害漸猖，咬得動的都給我啃了，你就不搞個raised bed？
青山你謙虛了。問好！
悠然見青山2021-03-15 00:10:40
受教了，謝謝！
你家車庫多少溫度？我把萵筍種子放在地下室，溫度70F，48個小時之後就露白了。如果溫度太低，7-8天不出苗也算正常的。
青菜和菠菜再70度左右的溫度，7-10天就應該出苗了，否則說明種子有問題，或者蓋土太厚。
你那裏早就可以種菠菜了，我的菠菜也剛剛下地，周六來個種菠菜的視頻。
我的萵筍密密麻麻的，長勢喜人;)
穩穩2021-03-14 17:38:47
回複 '彩煙遊士' 的評論 :
俺的萵筍，正想問您呢。。。3/6號那天我在花盆裏撒了一把萵筍種子，沒有蓋土，表麵一直注意噴水保持濕潤的。前48小時一直都放在車庫裏，然後就拿出來，搬到後院屋簷下。每天觀察、噴水，到現在已經一個多星期了，一個芽都沒出。是不是溫度太低影響出芽啊？
除了撒萵筍種子，我在另外兩個花盆裏分別還撒了青菜和菠菜的種子，這兩個盆裏我有蓋一層薄薄的土，但是這兩盆也都沒有一個芽冒出來。有點兒全軍覆沒的感覺啊...
大概是溫度太低的緣故吧，我在6區, 菠菜種子是在local 商店裏買的，說要等4月才能種，所以我估計是溫度太低了吧現在。。。
遊士的萵筍怎麽樣了呢？
哈哈，原來是芹菜，我記成黃瓜了。50幾棵芹菜也很多了，每天可以吃一次;)
Tern2021-03-14 16:16:36
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 我種的是芹菜。近年暫時還沒對黃瓜感興趣，也許明年種它個一卡車：）
謝謝林凡來訪，新周快樂！
林凡_聖路易2021-03-14 08:37:42
太厲害了!awesome!!
哈哈，種什麽瓜都要先翻地的;)
菲兒天地2021-03-14 06:07:35
回複 'spot321' 的評論 : 哈哈哈，也想問呢！：）
俺的萵筍，正想問您呢。。。3/6號那天我在花盆裏撒了一把萵筍種子，沒有蓋土，表麵一直注意噴水保持濕潤的。前48小時一直都放在車庫裏，然後就拿出來，搬到後院屋簷下。每天觀察、噴水，到現在已經一個多星期了，一個芽都沒出。是不是溫度太低影響出芽啊？
除了撒萵筍種子，我在另外兩個花盆裏分別還撒了青菜和菠菜的種子，這兩個盆裏我有蓋一層薄薄的土，但是這兩盆也都沒有一個芽冒出來。有點兒全軍覆沒的感覺啊...
大概是溫度太低的緣故吧，我在6區, 菠菜種子是在local 商店裏買的，說要等4月才能種，所以我估計是溫度太低了吧現在。。。
遊士的萵筍怎麽樣了呢？
遠遊人好！哈哈，起壟的確很熱鬧！你們那裏和我們這裏剛好相反，你們雨水多了好種地，我們雨水多了下不了地。農家老話“動土三分肥”有一定得道理的。“無耕種植法”的美國農場我去參觀過。種了玉米之後，秸稈都留地裏了。秸稈爛了就是很好的肥料。我們後院種菜，種出來的有機物都被收獲了，返回菜地的有機質很少。時間一長，土壤肥力就下降了。
遠遊人2021-03-13 19:52:10
遊士的翻地起壟好熱鬧喲！ 加州LA這幾天都是雨水，春耕的好時機。農家老話“動土三分肥”，春天種菜前把土壤翻動一下是十分必要的。我這邊一個朋友就是按照“無耕種植法”種菜的，兩年以後，地力明顯下降，蔬菜長勢不旺。起壟以後，我都是把夏菜（瓜果豆）種在溝底，在長苗期間有利於灌以充足的水分，長成後以隴做培土，把壟開成溝，也方便灌水施肥。
家家好！是的，種菜也要一步一步來的。
womaninhome2021-03-13 19:41:33
真是步步就班，有條有理啊，讚！
50多棵天津綠啊！結的黃瓜得用卡車裝了吧？你今年得黃瓜和萵筍要大豐收了，哈哈！
Tern2021-03-13 16:17:03
區長的節目真及時，今天學習了翻地，下星期就能用上。我的天津綠終於在種下去17天後開始發芽了，今天數了數有50多棵了呢：）。萵苣發芽好快，隻用了三四天。
穩穩好！你的萵筍長得怎麽樣了？
穩穩2021-03-13 15:11:01
俺現在才知道土濕的時候不能翻，要等到幹了再翻。學習了，謝謝遊士指導！
種絲瓜之前最好加有機肥，加有機肥最好的辦法是翻地！哈哈。
spot3212021-03-13 12:53:45
種絲瓜籽也要翻地嗎？想想頭就大！~~
翻地是農活裏最累的了！哈哈，小聲音因地製宜，真會種菜！周末快樂!
小聲音2021-03-13 12:53:42
翻地，起壟可都是累活！
遊士是把菜種在壟上，因為怕水淹，我是把菜種在壟溝裏，因為怕幹旱，加州就缺水啊：））
周末翻地快樂！
翻地是累活;)。種菜的人不能等HD的秧苗，要靠自己:)
業餘廚子2021-03-13 12:34:01
翻不動啊，累！剛剛去了home depot，還沒有苗可以買，還得等到月底
是的，美國有些地方實行No Tillage（NT）。你的理解是對的。NT有很多好處，最主要的好處是防止水土流失。耕地傷害蚯蚓倒不是主要問題，因為蚯蚓的繁殖很快的。
我收割蔬菜時，把根留在地裏，隻有在翻地的時候才清理出來，放在堆肥裏。
PrimeryColor2021-03-13 12:13:21
請教遊士，以前讀過美國農民發明的無耕種植法， 認為沒有必要翻耕。尤其雜草可以控製的話。不知我的理解對不對，耕地的目的是雜草。不然，耕地是不是對蚯蚓等會造成傷害。 另外， 您收割時， 把根留在土裏， 還是拔了扔掉?
哈哈，幽久橋好，好九不見了！記得你也在北方，種春菜要抓緊時間了。菜地裏的雪裏蕻是去年留下的？如果不占地方，留著吧。至少可以結籽。
幽久橋2021-03-13 11:28:44
要想種菜，緊跟遊士:) 今天準備育萵筍和中芹，在院子轉一圈想翻地呢，沒肥，得去買。另請教，地裏的雪裏蕻，愛長不長的，咋辦，拔了？
這哪裏是懂得多，僅僅是一點經驗而已。16X16 feet的菜地已經很大了。不管起壟不起壟，都是要進入菜地的。把過道的土堆到種菜的畦上就是起壟了。
TRUEFIRE2021-03-13 11:23:05
遊士懂這麽多，是不是小園子也需要起壟呢？我的才16X16 feet 大，弄完壟基本就沒有地方了對不？
謝謝暖冬的表揚！俺的水平不高，但做視頻還是很用心的;) 暖冬周末快樂！
暖冬cool夏2021-03-13 10:25:00
起壟這個解釋得很清楚，很有道理，錄像長短把握得也好，搞的幹幹淨淨，遊士能幹!周末快樂!
黍子快從冬眠中醒來吧，哈哈！最愛翻地的新農民是最有希望的新農民！
sz黍子2021-03-13 09:56:07
呦呦呦，這還冰天雪地，天寒地凍的，還在屋裏窩著，懶著，老農民就催人到外邊幹活了。哦，天馬上就暖和了，要春耕了。行啊，我最愛翻地，這種活能甩開膀子幹。
遊士是把菜種在壟上，因為怕水淹，我是把菜種在壟溝裏，因為怕幹旱，加州就缺水啊：））
周末翻地快樂！
豬八戒的釘耙九個齒，圓貓的釘耙幾個齒？;)
祝翻地愉快！
圓貓小盜2021-03-13 07:49:20
謝遊師指教，今天就把釘耙找出來，倒打一耙。。矮油，說漏嘴了，是翻地，翻地！；）
阿邕抓緊時間翻地，種好春季蔬菜：）
阿邕2021-03-13 07:38:22
看來我這個周末也要去翻地了，謝謝專家的指導。
是的，春耕了！
曉青2021-03-13 07:35:44
開始種地裏！
亮媽早！翻地是辛苦活，悠著點。Heineken是比較好的啤酒，進口貨呢！哈哈。
亮亮媽媽2021-03-13 07:30:32
哇，我今天就去翻地去。這幾天天氣特別好。謝謝遊士，我們學習到很多。你視頻最後給自己掌聲和一瓶啤酒。那牌子的啤酒也是我最喜歡喝的。
歡迎墨脈指導;)
momo_sharon2021-03-13 07:25:02
學習來了！
累，很累;)
BeijingGirl12021-03-13 07:13:16
今天的活累。 ：）
已經開翻了，我都是穿著棉襖翻地的，太冷了，哈哈。
cxyz2021-03-13 07:00:34
已經開翻了嗎 我們上周很暖和 這周又降溫了
小樹早！年年都搞試驗田;)
多倫多橄欖樹2021-03-13 06:41:59
今年要搞個試驗田了！