前院種草種花，後院種菜種瓜
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嚴冬就要到了，院子裏的菜地怎麽過冬？美國北方的菜地經過春天、夏天和秋天的奉獻，到了12月份，菜地就該休整休整，準備過冬了。
在這篇博文裏，我向朋友們介紹菜地過冬的四種方法，並點評其優缺點，供庭院種菜的朋友們參考。
1. 蓋塑料布
在收獲了秋天最後一批蔬菜之後，在菜地上蓋上黑色塑料布。蓋塑料布的好處是抑製雜草的生長和防止土壤被風吹跑，減少水土流失。蓋塑料布也有缺點。塑料布就像一個溫室，害蟲在裏麵住得舒舒服服。春天時揭開塑料布，說不定還會發現一窩老鼠住在裏麵，嚇人一跳！
2. 種植綠肥
菜地裏種植綠肥，是菜地常見的一種過冬方法。秋天種綠肥，第二年春天把綠肥翻入土裏，提高土壤肥力，蔬菜更高產。菜地裏的綠肥，也可一定程度地減少水土流失。種植綠肥的缺點是基本上要放棄秋天種菜了。做綠肥的植物很多，如燕麥、小麥、蠶豆和蘿卜。這些做綠肥的植物最遲在10月初就播種了。而對北方業餘農民來說，10月份是種菜的黃金月。為了種綠肥，就不能種秋菜了，有點可惜。因此我認為，種綠肥過冬的方法，不適合菜地很小的業餘農民，但非常適合菜地很大的地主地主婆。地主地主婆的土地很多，反正也用不完。冬天種綠肥，對保持和提高土壤肥力很有好處。
3. 深翻菜地
菜地第三種過冬的方法是在蔬菜收獲之後，將菜地深翻一次。深翻地有不少好處。一，凍死土裏的害蟲，第二年蟲害會少一些。二， 每年初冬翻一次地，土層會越來越深，對種植有些蔬菜（如西紅柿和大蘿卜）大有好處。深翻地的缺點是大風會吹走一些土壤，特別是冬天風大的地方。
4. 蓋樹葉草屑
秋天收獲最後一批蔬菜之後，蓋上樹葉或者草屑。這個辦法的好處是從樹葉草屑裏滲透出來的營養物質，可以提高肥力。第二年春天翻地的時候，將樹葉草屑耙到兩畦之間，分解之後是很好的有機肥。蓋樹葉草屑的缺點也是顯而易見的。冬天的時候，一些害蟲就爬到樹葉下麵過冬，第二年的蟲害就會比較嚴重。
總之，菜地怎麽過冬，也有不少講究。每種方法都有其優點和缺點。到底哪種方法更適合你的菜地，隻有你最知道！
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天寒地凍之前，菜地裏的小蔥怎麽辦？
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啤酒的營養價值幾乎是零，所以倒堆肥坑或者菜地沒有好處。我建議你留著過期啤酒，明年試著誘殺黏黏蟲:)
西北東南2020-12-09 09:16:58
向遊士請教:家裏有一箱早就過期的啤酒，可以倒在漚肥桶裏嗎？或者可以倒在冬季閑置的菜地裏嗎？
我家的菜地很小，有的鏡頭是社區菜園拍的:)
momo_sharon2020-12-08 20:55:18
我好奇的是遊士家的菜地到底有多大？
謝謝你的大力支持！馬上過節了，祝你們節日快樂！
美麗的人生2020-12-06 20:37:02
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 前些日子太忙了，最近有點閑空，專程前來學習。：）一定大力積極推薦遊士的油管視頻！恭喜並祝賀成功！
老朋友好久不見了！問好！請多支持和推薦我的視頻，謝謝！
美麗的人生2020-12-06 19:26:12
專業，太專業了！很高興有視頻了！
我深翻和蓋樹葉輪換著來：）我不種綠肥，也不蓋塑料布。
蚯蚓傷害到幾根沒事的，地裏的蚯蚓多得很。
穩穩2020-12-06 16:54:12
遊士您是哪種方法呢？
深翻的另一個缺點是會傷害到蚯蚓吧？
深翻的另一個缺點是會傷害到蚯蚓吧？
秋菜冬菜套種是可以的，就是要計劃得周密。冬天時把地澆透，地裏的蟲子不會結冰凍死的。蟲子可以鑽到深土裏，暖和得很;)
明秋2020-12-06 04:10:56
可以秋菜，冬菜一起種嗎？套種那種的。塑料布肯定不好，有嚴冬才能把蟲子凍死吧。如果地方小，冬天時，把地澆透，地裏的蟲子會不會結冰啊？
哈哈，是有些講究;)
spot3212020-12-05 20:03:49
太講究了吧。~~
閑置這個辦法，簡單易學，哈哈！
TRUEFIRE2020-12-05 18:55:40
我用最簡單的辦法：閑置：））
你的做法不業餘啊，很專業：）
業餘廚子2020-12-05 13:45:22
我這個業餘農民就是翻土，去咖啡店要好多咖啡渣拌進去，一冬天拌幾次就夠了。
謝謝6ba6，周末快樂！
6ba62020-12-05 13:18:22
謝謝遊士分享!
謝謝疏影笑寒，周末快樂！
疏影笑寒2020-12-05 13:00:30
謝謝專家的專業介紹。
你家菜地也要過冬的，過的是暖冬;)
周末快樂！
暖冬cool夏2020-12-05 11:35:05
我們地就豆腐幹那麽大，天氣還不冷，不需要過冬：）不過遊士的貼還是有啟發。周末快樂！
謝謝曉青！
曉青2020-12-05 11:34:07
專業，太專業了！
談不上研究，隻是一種業餘愛好;)
小聲音2020-12-05 11:29:13
遊士對種菜研究的很深入，謝謝經驗介紹！：））
xiaxi還能翻地啊？太厲害了:)
xiaxi2020-12-05 11:09:31
我隻翻過地，其他都沒做過。
你們那裏比我們這裏還是要暖和一些。我們這裏，小蔥有時候也能過冬的。
亮亮媽媽2020-12-05 10:23:35
咱家的蔥都在外麵過冬啦，好像還行，每年都長出來不少蔥。
能深翻地就很好了，亮媽勤勞！')
亮亮媽媽2020-12-05 10:20:24
哈哈，還這麽講究啊。我家做到了深翻菜地，其它就不管了。
中國人都是農民出生;)
cxyz2020-12-05 08:58:56
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 農民出身 ：）
種菜哪能嫌麻煩呢？：）
BeijingGirl12020-12-05 08:37:12
太麻煩了。 ：）
謝謝大馬哈魚！你的意思是高手在民間？;)
大馬哈魚2020-12-05 08:30:18
遊士太專業了，學農科的也不一定做到，理論與實踐雙強。繼續聽課！
水平越來越高了:)
cxyz2020-12-05 07:34:53
3. 深翻菜地
— 這個我做了
功夫還差一把火啊！哈哈。
菲兒天地2020-12-05 07:30:39
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : +1遊士可以寫書了：）
— 這個我做了
聞香好！種綠肥是很好的辦法，特別是對菜地大一點的朋友來說。周末快樂！
yy562020-12-05 06:48:56
坐沙發，聽課。
真是各有利弊，很難選擇，我會選擇種植綠肥，因為怕蟲子。
問好，周末愉快！
是的，就像養蘭花一樣;)
多倫多橄欖樹2020-12-05 06:47:26
還是需要做很多維護的哦！
真是各有利弊，很難選擇，我會選擇種植綠肥，因為怕蟲子。
問好，周末愉快！