前院種草種花,後院種菜種瓜

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庭院種菜:嚴冬到了,菜地怎麽過冬?

(2020-12-05 06:22:41) 下一個

嚴冬就要到了,院子裏的菜地怎麽過冬?美國北方的菜地經過春天、夏天和秋天的奉獻,到了12月份,菜地就該休整休整,準備過冬了。

在這篇博文裏,我向朋友們介紹菜地過冬的四種方法,並點評其優缺點,供庭院種菜的朋友們參考。

1. 蓋塑料布
在收獲了秋天最後一批蔬菜之後,在菜地上蓋上黑色塑料布。蓋塑料布的好處是抑製雜草的生長和防止土壤被風吹跑,減少水土流失。蓋塑料布也有缺點。塑料布就像一個溫室,害蟲在裏麵住得舒舒服服。春天時揭開塑料布,說不定還會發現一窩老鼠住在裏麵,嚇人一跳!

2. 種植綠肥
菜地裏種植綠肥,是菜地常見的一種過冬方法。秋天種綠肥,第二年春天把綠肥翻入土裏,提高土壤肥力,蔬菜更高產。菜地裏的綠肥,也可一定程度地減少水土流失。種植綠肥的缺點是基本上要放棄秋天種菜了。做綠肥的植物很多,如燕麥、小麥、蠶豆和蘿卜。這些做綠肥的植物最遲在10月初就播種了。而對北方業餘農民來說,10月份是種菜的黃金月。為了種綠肥,就不能種秋菜了,有點可惜。因此我認為,種綠肥過冬的方法,不適合菜地很小的業餘農民,但非常適合菜地很大的地主地主婆。地主地主婆的土地很多,反正也用不完。冬天種綠肥,對保持和提高土壤肥力很有好處。

3. 深翻菜地
菜地第三種過冬的方法是在蔬菜收獲之後,將菜地深翻一次。深翻地有不少好處。一,凍死土裏的害蟲,第二年蟲害會少一些。二, 每年初冬翻一次地,土層會越來越深,對種植有些蔬菜(如西紅柿和大蘿卜)大有好處。深翻地的缺點是大風會吹走一些土壤,特別是冬天風大的地方。

4. 蓋樹葉草屑
秋天收獲最後一批蔬菜之後,蓋上樹葉或者草屑。這個辦法的好處是從樹葉草屑裏滲透出來的營養物質,可以提高肥力。第二年春天翻地的時候,將樹葉草屑耙到兩畦之間,分解之後是很好的有機肥。蓋樹葉草屑的缺點也是顯而易見的。冬天的時候,一些害蟲就爬到樹葉下麵過冬,第二年的蟲害就會比較嚴重。

總之,菜地怎麽過冬,也有不少講究。每種方法都有其優點和缺點。到底哪種方法更適合你的菜地,隻有你最知道!


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天寒地凍之前,菜地裏的小蔥怎麽辦?

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閱讀 ()評論 (48)
評論
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '西北東南' 的評論 :

啤酒的營養價值幾乎是零,所以倒堆肥坑或者菜地沒有好處。我建議你留著過期啤酒,明年試著誘殺黏黏蟲:)

西北東南2020-12-09 09:16:58
向遊士請教:家裏有一箱早就過期的啤酒,可以倒在漚肥桶裏嗎?或者可以倒在冬季閑置的菜地裏嗎?
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :

我家的菜地很小,有的鏡頭是社區菜園拍的:)

momo_sharon2020-12-08 20:55:18
我好奇的是遊士家的菜地到底有多大?
西北東南 回複 悄悄話 向遊士請教:家裏有一箱早就過期的啤酒,可以倒在漚肥桶裏嗎?或者可以倒在冬季閑置的菜地裏嗎?
momo_sharon 回複 悄悄話 我好奇的是遊士家的菜地到底有多大?
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 :

謝謝你的大力支持!馬上過節了,祝你們節日快樂!

美麗的人生2020-12-06 20:37:02
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 前些日子太忙了,最近有點閑空,專程前來學習。:)一定大力積極推薦遊士的油管視頻!恭喜並祝賀成功!
美麗的人生 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 前些日子太忙了,最近有點閑空,專程前來學習。:)一定大力積極推薦遊士的油管視頻!恭喜並祝賀成功!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 :

老朋友好久不見了!問好!請多支持和推薦我的視頻,謝謝!

美麗的人生2020-12-06 19:26:12
專業,太專業了!很高興有視頻了!
美麗的人生 回複 悄悄話 專業,太專業了!很高興有視頻了!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '穩穩' 的評論 :

我深翻和蓋樹葉輪換著來:)我不種綠肥,也不蓋塑料布。

蚯蚓傷害到幾根沒事的,地裏的蚯蚓多得很。

穩穩2020-12-06 16:54:12
遊士您是哪種方法呢?
深翻的另一個缺點是會傷害到蚯蚓吧?
穩穩 回複 悄悄話 遊士您是哪種方法呢?
深翻的另一個缺點是會傷害到蚯蚓吧?
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '明秋' 的評論 :

秋菜冬菜套種是可以的,就是要計劃得周密。冬天時把地澆透,地裏的蟲子不會結冰凍死的。蟲子可以鑽到深土裏,暖和得很;)

明秋2020-12-06 04:10:56
可以秋菜,冬菜一起種嗎?套種那種的。塑料布肯定不好,有嚴冬才能把蟲子凍死吧。如果地方小,冬天時,把地澆透,地裏的蟲子會不會結冰啊?
明秋 回複 悄悄話 可以秋菜,冬菜一起種嗎?套種那種的。塑料布肯定不好,有嚴冬才能把蟲子凍死吧。如果地方小,冬天時,把地澆透,地裏的蟲子會不會結冰啊?
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :

哈哈,是有些講究;)

spot3212020-12-05 20:03:49
太講究了吧。~~
spot321 回複 悄悄話 太講究了吧。~~
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'TRUEFIRE' 的評論 :

閑置這個辦法,簡單易學,哈哈!

TRUEFIRE2020-12-05 18:55:40
我用最簡單的辦法:閑置:))
TRUEFIRE 回複 悄悄話 我用最簡單的辦法:閑置:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 :

你的做法不業餘啊,很專業:)

業餘廚子2020-12-05 13:45:22
我這個業餘農民就是翻土,去咖啡店要好多咖啡渣拌進去,一冬天拌幾次就夠了。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '6ba6' 的評論 :

謝謝6ba6,周末快樂!

6ba62020-12-05 13:18:22
謝謝遊士分享!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '疏影笑寒' 的評論 :

謝謝疏影笑寒,周末快樂!

疏影笑寒2020-12-05 13:00:30
謝謝專家的專業介紹。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

你家菜地也要過冬的,過的是暖冬;)

周末快樂!

暖冬cool夏2020-12-05 11:35:05
我們地就豆腐幹那麽大,天氣還不冷,不需要過冬:)不過遊士的貼還是有啟發。周末快樂!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :

謝謝曉青!

曉青2020-12-05 11:34:07
專業,太專業了!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :

談不上研究,隻是一種業餘愛好;)

小聲音2020-12-05 11:29:13
遊士對種菜研究的很深入,謝謝經驗介紹!:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 :

xiaxi還能翻地啊?太厲害了:)

xiaxi2020-12-05 11:09:31
我隻翻過地,其他都沒做過。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

你們那裏比我們這裏還是要暖和一些。我們這裏,小蔥有時候也能過冬的。

亮亮媽媽2020-12-05 10:23:35
咱家的蔥都在外麵過冬啦,好像還行,每年都長出來不少蔥。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

能深翻地就很好了,亮媽勤勞!')

亮亮媽媽2020-12-05 10:20:24
哈哈,還這麽講究啊。我家做到了深翻菜地,其它就不管了。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :

中國人都是農民出生;)

cxyz2020-12-05 08:58:56
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 農民出身 :)
業餘廚子 回複 悄悄話 我這個業餘農民就是翻土,去咖啡店要好多咖啡渣拌進去,一冬天拌幾次就夠了。
6ba6 回複 悄悄話 謝謝遊士分享!
疏影笑寒 回複 悄悄話 謝謝專家的專業介紹。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 我們地就豆腐幹那麽大,天氣還不冷,不需要過冬:)不過遊士的貼還是有啟發。周末快樂!
曉青 回複 悄悄話 專業,太專業了!
小聲音 回複 悄悄話 遊士對種菜研究的很深入,謝謝經驗介紹!:))
xiaxi 回複 悄悄話 我隻翻過地,其他都沒做過。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 咱家的蔥都在外麵過冬啦,好像還行,每年都長出來不少蔥。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 哈哈,還這麽講究啊。我家做到了深翻菜地,其它就不管了。
cxyz 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 農民出身 :)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 :

種菜哪能嫌麻煩呢?:)

BeijingGirl12020-12-05 08:37:12
太麻煩了。 :)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 :

謝謝大馬哈魚!你的意思是高手在民間?;)

大馬哈魚2020-12-05 08:30:18
遊士太專業了,學農科的也不一定做到,理論與實踐雙強。繼續聽課!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 太麻煩了。 :)
大馬哈魚 回複 悄悄話 遊士太專業了,學農科的也不一定做到,理論與實踐雙強。繼續聽課!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :

水平越來越高了:)

cxyz2020-12-05 07:34:53
3. 深翻菜地
— 這個我做了
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

功夫還差一把火啊!哈哈。

菲兒天地2020-12-05 07:30:39
回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : +1遊士可以寫書了:)
cxyz 回複 悄悄話 3. 深翻菜地
— 這個我做了
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : +1遊士可以寫書了:)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 :

聞香好!種綠肥是很好的辦法,特別是對菜地大一點的朋友來說。周末快樂!

yy562020-12-05 06:48:56
坐沙發,聽課。

真是各有利弊,很難選擇,我會選擇種植綠肥,因為怕蟲子。

問好,周末愉快!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

是的,就像養蘭花一樣;)

多倫多橄欖樹2020-12-05 06:47:26
還是需要做很多維護的哦!
yy56 回複 悄悄話 坐沙發,聽課。

真是各有利弊,很難選擇,我會選擇種植綠肥,因為怕蟲子。

問好,周末愉快!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 還是需要做很多維護的哦!
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