生活在美國：自家後院收蜂蜜（多圖）

世界上的美食千千萬，迷戀美食的吃貨萬萬千，但沒有一種美食有生蜜那麽甘甜，那麽純天然，那麽令吃貨們神往！

生蜜就是直接從蜂窩裏收獲，沒有經過任何處理的蜂蜜。勤勞的小蜜蜂，一天到晚忙著采花蜜，然後把花蜜釀製成蜂蜜，存放在六角形的蜂巢裏，再用蜂蠟將蜂巢一個個封蓋起來。這些封蓋好的蜂蜜本來是蜜蜂的過冬糧，結果被貪嘴的吃貨偷來吃了。正因為如此，蜜蜂有時候蜇一下人，也是情有可原的。

未經處理的生蜜營養價值很高。蜂巢蜜除了果糖和葡萄糖，還含有花粉、蜂膠、蜂王漿、維生素、礦物質和抗菌素。祖國醫學認為，蜂巢蜜可以改善睡眠、養顏黑發、緩解過敏、抑製病菌、增強免疫、預防衰老、養肺潤腸、益脾養腎、消炎消腫、鎮痛止咳、止血強心、祛風定痙、興陽除痹和解酒保肝。生蜜是保健品中的極上品，再往上的保健品就是太上老君在煉丹爐裏練出來的仙丹了。仙丹是給玉皇大帝吃的，老百姓吃不到的。

美國是一個植被覆蓋率很高的國家，從春天到秋天都鮮花盛開，蜜源豐富，是一個庭院養蜂的好地方。如果家裏有老人閑賦在家，那在後院養蜂，老人就會擁有幾萬個會飛的寵物，老有所為。如果家裏的孩子喜歡昆蟲，那在後院養蜂，最開心的是孩子了。我在兩年前，給兒子買了一箱蜜蜂做生日禮物。我兒子說這是他收到最好的生日禮物了。之後，我和兒子一起，學習昆蟲知識，慢慢地迷上了養蜜蜂。

當你第一次從蜂箱裏拎出一架沉甸甸的蜂蜜時，你已經是半個昆蟲學家了。當你第一次把一勺蜂巢蜜送入嘴裏時，你已經是一個很有口福的吃貨了。你要知道，這個世界上有這口福品嚐到純生蜜的吃貨不是很多的，因為現在市場上的蜂蜜摻假太普遍了。

【友情提示】蜂蜜（尤其是生蜜）可能含有肉毒杆菌的孢子。這些孢子在一定條件下開始生長並產生肉毒杆菌毒素，有可能導致嬰兒中毒，甚至危害嬰兒的生命。美國疾病控製中心（CDC）建議，一歲以下的嬰兒不喂蜂蜜。家裏有嬰兒的朋友，千萬不要給一歲以前的小孩吃任何蜂蜜，包括生蜜和商店裏買來的蜂蜜。
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1. 從蜂窩中“偷”來的一架蜂蜜。蜜蜂辛辛苦苦釀的蜂蜜被我偷來吃掉，有一點於心不忍的。

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2. 蜜蜂把蜂蜜釀好之後，儲存在六邊形的蜂巢裏，再用蠟封好，做過冬糧。

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3. 用刮蜜刀輕輕刮去蠟質層。

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4. 金黃色的蜂蜜。顏色淺的蜂蜜，一般都是春天的花釀製成的蜂蜜。

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5. 刮到碗裏的蜂蜜，散發出誘人的香甜。

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6. 裝到瓶子裏的蜂蜜。

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[彩煙遊士]

回複 '閑閑客' 的評論 :

朋友送你的生蜜，味道很好吧？:)

閑閑客2019-09-14 11:47:44
大豐收！我也得了一瓶生蜜，朋友家後院的。遊士中秋快樂！

[閑閑客]

大豐收！我也得了一瓶生蜜，朋友家後院的。遊士中秋快樂！

[彩煙遊士]

回複 '蓮盆籽' 的評論 :

當地蜂蜜是非常好的東西，既有營養，又好吃:)

蓮盆籽 2019-08-30 16:44:17
這可是好東西，本地的蜂蜜治花粉過敏的。

天下就沒有遊士老師不會幹的農活！

[蓮盆籽]

這可是好東西，本地的蜂蜜治花粉過敏的。

天下就沒有遊士老師不會幹的農活！

[彩煙遊士]

回複 '山韭菜' 的評論 :

春天的時候有很多蜜蜂的，一般都是兩磅或者三磅，2萬隻蜜蜂：）

山韭菜 2019-08-30 09:44:06
悄悄話 “我在兩年前，給兒子買了一箱蜜蜂做生日禮物。”真的嗎，可以買到蜜蜂？我退休可是有事幹了，哈哈！問好遊士！

[彩煙遊士]

回複 'KKAA621' 的評論 :

你很懂吃嘛！蜂巢蜜很好吃,很有營養的。你看到的100多英鎊一瓶的蜂蜜，是新西蘭進口的Manuka Honey嗎？那個蜂蜜太貴，不值。以後在農貿市場買一般的蜂蜜就可以了。

蜜蜂很有靈性的。你不欺負她們，她們也不欺負你:)

KKAA621 2019-08-29 05:49:09
哇噻，你太厲害了，我特別喜歡吃蜂巢，嗬嗬。我在健康食品店裏看到過100%的Honey，好像100多英鎊一瓶，不知道跟你說的是不是有點接近？話說，如果家裏有老人閑賦在家，那在後院養蜂，老人就會擁有幾萬個會飛的寵物，老有所為。如果家裏的孩子喜歡昆蟲，那在後院養蜂，最開心的是孩子了。。。俺最怕蜜蜂了，躲都來不及，寵物還是算了吧，哈哈。

[彩煙遊士]

回複 'polebear' 的評論 :

這個段位高嗎？哈哈。在美國，養蜜蜂不需要加入蜜蜂協會，也不需要各種各樣的許可。隻要城市允許，隻要鄰居沒意見，就可以養蜂。

polebear 2019-08-28 17:23:46
這個段位太高了，查了一下，養蜜蜂還得加入蜜蜂協會，需要各種各樣的許可，而且還要看城市bylaw 是否許可。得搬家才行，佩服如滔滔江水！

[山韭菜]

“我在兩年前，給兒子買了一箱蜜蜂做生日禮物。”真的嗎，可以買到蜜蜂？我退休可是有事幹了，哈哈！問好遊士！

[KKAA621]

哇噻，你太厲害了，我特別喜歡吃蜂巢，嗬嗬。我在健康食品店裏看到過100%的Honey，好像100多英鎊一瓶，不知道跟你說的是不是有點接近？話說，如果家裏有老人閑賦在家，那在後院養蜂，老人就會擁有幾萬個會飛的寵物，老有所為。如果家裏的孩子喜歡昆蟲，那在後院養蜂，最開心的是孩子了。。。俺最怕蜜蜂了，躲都來不及，寵物還是算了吧，哈哈。

[polebear]

這個段位太高了，查了一下，養蜜蜂還得加入蜜蜂協會，需要各種各樣的許可，而且還要看城市bylaw 是否許可。得搬家才行，佩服如滔滔江水！

[彩煙遊士]

回複 '風水縱橫' 的評論 :

割了割了！割蜜的時候心情大好，哈哈。祝你早日吃上自家蜜蜂釀的生蜜！

風水縱橫 2019-08-25 18:45:37
割蜜了？大喜大歡！等我有時間了一定也養它一窩，到時候再請教遊士老師多指導。拜！

[彩煙遊士]

回複 '南島水鳥' 的評論 :

水鳥你打飛的從澳大利亞過來吧！我送你一瓶生蜜。你不是過敏體質吧？:)

南島水鳥 2019-08-25 17:42:47
“蜜蜂辛辛苦苦釀的蜂蜜被我偷來吃掉，有一點於心不忍的”
...............................................
看到遊士說咱笑S了！遊士有那麽多咱伸手拿走一瓶再讚。: )
有些過敏體質的人也不能吃生蜜。

[風水縱橫]

割蜜了？大喜大歡！等我有時間了一定也養它一窩，到時候再請教遊士老師多指導。拜！

[南島水鳥]

“蜜蜂辛辛苦苦釀的蜂蜜被我偷來吃掉，有一點於心不忍的”
...............................................
看到遊士說咱笑S了！遊士有那麽多咱伸手拿走一瓶再讚。: )
有些過敏體質的人也不能吃生蜜。

[彩煙遊士]

回複 '田野maomao' 的評論 :

謝謝田野！我不會做的事情很多啊！在顯微鏡下，我不能像你那樣找到細菌：）

田野maomao 2019-08-25 13:44:07
太厲害了！還有遊老師不會的事情嗎？

[彩煙遊士]

回複 '水沫' 的評論 :

等我開了農場，請水沫前來參觀指導;)

水沫 2019-08-25 08:47:11
太厲害了，彩煙大師，我看你一個人可以開個農場~~

[彩煙遊士]

回複 '清漪園' 的評論 :

謝謝清漪園！花粉過敏的人吃一些當地蜂蜜，應該有些幫助的。我收獲蜂蜜之後，在第一時間就給我了鄰居兩瓶。他家男主人過敏嚴重。

清漪園 2019-08-25 07:18:57
這個厲害，必須點讚！若遊士兄家附近有花粉過敏的人能吃到遊士兄的的蜂蜜，沒準能治好過敏的毛病呢。

[彩煙遊士]

回複 'TRUEFIRE' 的評論 :

謝謝！請你嚐一口:)

TRUEFIRE 2019-08-25 06:29:21
這個太厲害了????????

[彩煙遊士]

回複 '菲兒天地' 的評論 :

哈哈，菲兒過獎了，不好意思了:)

菲兒天地 2019-08-25 04:08:27
哇塞，對遊士佩服得五體投地！

[彩煙遊士]

回複 'BillyZ' 的評論 :

謝謝Billy！養蜂很有技術，還有很多東西要學。等蜂蜜量產的時候，考慮賣掉一些:)

BillyZ 2019-08-24 23:47:16
遊士太能幹了。養蜂收蜜，沒有你不能幹的，賣不賣？

[彩煙遊士]

回複 '流雲朵朵' 的評論 :

哈哈，養豬倒是個好主意！但是，殺豬的時候沒有屠夫，怎麽辦呢？:)

流雲朵朵 2019-08-24 22:34:16
想吃豬肉自己養頭豬，我絕對相信遊老師隻要想就可以做到。太羨慕了！

[彩煙遊士]

回複 '西北東南' 的評論 :

去你的院子裏看了！你的荷花很漂亮，大拇指表揚！

西北東南 2019-08-24 21:36:22
在我的博客裏回了你的留言。

[彩煙遊士]

回複 '西北東南' 的評論 :

文學城裏肯定有其他前輩養蜂的，因為養蜂是很有意思的業餘愛好。

你的荷花種的很好，比我的好！

西北東南 2019-08-24 20:45:36
竟然會在後院養蜂，收獲生蜂蜜，真是太厲害了，佩服之至！遊士大俠沒準是文學城裏養蜂第一人。
看到你的荷花片片了，非常漂亮，非常藝術！

[田野maomao]

太厲害了！還有遊老師不會的事情嗎？

[水沫]

太厲害了，彩煙大師，我看你一個人可以開個農場~~

[清漪園]

這個厲害，必須點讚！若遊士兄家附近有花粉過敏的人能吃到遊士兄的的蜂蜜，沒準能治好過敏的毛病呢。

[TRUEFIRE]

這個太厲害了????????

[菲兒天地]

哇塞，對遊士佩服得五體投地！

[BillyZ]

遊士太能幹了。養蜂收蜜，沒有你不能幹的，賣不賣？

[流雲朵朵]

想吃豬肉自己養頭豬，我絕對相信遊老師隻要想就可以做到。太羨慕了！

[西北東南]

在我的博客裏回了你的留言。

[西北東南]

竟然會在後院養蜂，收獲生蜂蜜，真是太厲害了，佩服之至！遊士大俠沒準是文學城裏養蜂第一人。
看到你的荷花片片了，非常漂亮，非常藝術！

[彩煙遊士]

回複 'Rolfemom' 的評論 :

謝謝你記掛我家的小蜜蜂！養蜂是門技術活，我還在慢慢地學。學海無涯，還有很多東西要學。接下來最重要的是學會自己培養蜂王。這個活兒的技術性更大。

你懂吃，所以在家吃生蜜。吃過生蜜的人，很少會再買商店裏處理過的蜂蜜了，味道不一樣。

周末快樂！

Rolfemom 2019-08-24 18:17:52
遊士，記得冬天還挺為它們擔心的。 看到它們這麽勤勞多產， 真為你和小蜜蜂們高興。 我們家都用生蜜， 營養好，也不太甜。遊士能自己收獲生蜜， 太牛了! :-)

[彩煙遊士]

回複 'novint' 的評論 :

謝謝！日子過得不錯，就是太小:)

novint 2019-08-24 18:00:26
這小日子過得真不錯。

[彩煙遊士]

回複 'momo_sharon' 的評論 :

哈哈，我不會像你那樣唱歌和寫詩;)

momo_sharon 2019-08-24 17:47:42
遊士的身份除了政客、菜農，又多了一個：養蜂人。還有什麽你不會的？

[Rolfemom]

遊士，記得冬天還挺為它們擔心的。 看到它們這麽勤勞多產， 真為你和小蜜蜂們高興。 我們家都用生蜜， 營養好，也不太甜。遊士能自己收獲生蜜， 太牛了! :-)

[novint]

這小日子過得真不錯。

[momo_sharon]

遊士的身份除了政客、菜農，又多了一個：養蜂人。還有什麽你不會的？

[彩煙遊士]

回複 '小徐徐' 的評論 :

如果你住城裏，先應該弄清楚是否允許在後院養蜂。如果允許，可以在明年1-2月份的時候，預訂package bees。Georgia有很多蜜蜂出售的。自取最好，郵寄也可以的。我的蜜蜂是當地人去Georgia用卡車運過來，再賣給我們的。

小徐徐 2019-08-24 15:31:31
一直想養蜜蜂，犯愁的是不知道去哪裏買蜜蜂啊……我在佛州

[彩煙遊士]

回複 '無法弄' 的評論 :

羨慕吧？可惜你在新加坡，要不送你一瓶:)

無法弄 2019-08-24 15:15:04
太棒了！噢，羨慕壞了

[彩煙遊士]

回複 '山裏人家168' 的評論 :

謝謝山裏人家！過敏很難受的，我知道。當地蜂蜜應該有些幫助的，但半磅太少了，要天天吃的，一次吃一點點。我吃自己的蜂蜜之後，好像症狀好一些。

山裏人家168 2019-08-24 14:44:42
遊士太厲害了。我最近鬧過敏，經常視力模糊，頭腦發脹，抗過敏藥輪著用，太煩人了，前不久從農夫市場買了一小瓶約半磅的當地生蜜，希望服用後可以改善一下過敏症狀。

[小徐徐]

一直想養蜜蜂，犯愁的是不知道去哪裏買蜜蜂啊……我在佛州

[無法弄]

太棒了！噢，羨慕壞了

[山裏人家168]

遊士太厲害了。我最近鬧過敏，經常視力模糊，頭腦發脹，抗過敏藥輪著用，太煩人了，前不久從農夫市場買了一小瓶約半磅的當地生蜜，希望服用後可以改善一下過敏症狀。

[彩煙遊士]

回複 '老生常談12' 的評論 :

你鄰居的蜜蜂應該對你菜地裏的果菜高產有幫助的:)

20美元是兩磅吧？生蜜差不多就是這個價格。是的，收獲蜂蜜的時候要用離心機，但要在蜂蠟分離之後。

老生常談12 2019-08-24 11:27:56
我們鄰居小夥也弄來3箱蜜蜂。
同事拿一些自釀的瓶裝蜂蜜，放在公司走廊，誰拿走一瓶放$20在盒裏。

他說有離心器把蜂蠟分離出去。

[彩煙遊士]

回複 'cxyz' 的評論 :

從店裏買來的蜂蜜已經深度處理了，很多生物活性物質都沒有了。買來的蜂蜜，真的和玉米糖漿差別不大了。生蜜則不一樣，非常的健康。你們那裏有很多蜂蜜農場，有機會去買一些。店裏的蜂蜜還是少吃為好。

cxyz 2019-08-24 11:27:39
我們從店裏買來的蜂蜜和生蜂蜜的區別是什麽呢，我做過什麽處理？

[彩煙遊士]

回複 'JOSHUAMAMA13' 的評論 :

謝謝！不過，蜂蜜是蜜蜂釀的，不是我釀的;)

JOSHUAMAMA13 2019-08-24 11:18:50
厲害了！遊士連蜂蜜都自己釀，佩服！

[彩煙遊士]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

我也不厲害，剛剛學會養蜂::)。周末快樂！

暖冬cool夏 2019-08-24 10:21:33
遊士老厲害了，還產蜂蜜啊!真是沒有你不能幹的。周末快樂!

[彩煙遊士]

回複 '有緣有你' 的評論 :

有緣看到生蜜，這麽激動啊？哈哈。這麽純的蜂蜜，哪裏找？你養一群小蜜，然後找小蜜要啊！:)

歡迎有緣來參觀！門票和蜂蜜都給你優惠價:)

周末快樂！

有緣有你 2019-08-24 09:41:49
大遊士！大遊士！！大遊士！！！這麽純的蜂蜜，哪能找得著啊？到大遊士家去！咱們組團去參觀啊 :） 哈哈。。。厲害啊大遊士！周末快樂！！！

[老生常談12]

我們鄰居小夥也弄來3箱蜜蜂。
同事拿一些自釀的瓶裝蜂蜜，放在公司走廊，誰拿走一瓶放$20在盒裏。

他說有離心器把蜂蠟分離出去。

[cxyz]

我們從店裏買來的蜂蜜和生蜂蜜的區別是什麽呢，我做過什麽處理？

[JOSHUAMAMA13]

厲害了！遊士連蜂蜜都自己釀，佩服！

[暖冬cool夏]

遊士老厲害了，還產蜂蜜啊!真是沒有你不能幹的。周末快樂!

[有緣有你]

大遊士！大遊士！！大遊士！！！這麽純的蜂蜜，哪能找得著啊？到大遊士家去！咱們組團去參觀啊 :） 哈哈。。。厲害啊大遊士！周末快樂！！！

[彩煙遊士]

回複 '田姐' 的評論 :

謝謝田姐！家養的蜜蜂不咬人，但也蜇人;)

田姐 2019-08-24 09:00:43
太棒了！家養的蜜蜂不咬人嗎？

[彩煙遊士]

回複 'xiaomiao' 的評論 :

謝謝你！是的，蜜蜂王國非常神奇。我們在養蜂的過程中，學到了很多關於蜜蜂、其他昆蟲和大自然的知識。

xiaomiao 2019-08-24 08:47:22
您真是太能幹啦！不但有口福，在養蜂的過程中還學了很多有關昆蟲的知識！

[彩煙遊士]

回複 'ziqiao123' 的評論 :

蜜蜂全身都是寶！蜂蜜可以吃，蜂蠟可以做很多東西，蜂膠和蜂王漿是上好的補藥，哈哈！

ziqiao123 2019-08-24 08:45:51
對了，蜂蠟是不是也有很多用途？

[彩煙遊士]

回複 'ziqiao123' 的評論 :

謝謝子喬！收割蜂蜜的時候，蜜蜂很生氣的，所以養蜂的人都要戴保護帽子，而且等附近人少的時候，所以你就不容易看到收獲蜂蜜了。

ziqiao123 2019-08-24 08:44:47
天哪，遊士你這也太能幹了吧。原來我們家附近也有養蜂人的蜂箱，但是從來沒看見過他們是怎麽收割蜂蜜的。這幾張照片很棒！

[田姐]

太棒了！家養的蜜蜂不咬人嗎？

[彩煙遊士]

回複 'nightrose' 的評論 :

如果蜜蜂的冬儲糧食都被拿走，那蜜蜂冬天就全餓死了。一般隻拿走一部分蜂蜜。

nightrose 2019-08-24 08:36:58
如果蜂蜜是蜜蜂的冬儲糧食，被你們吃了蜜蜂怎麽辦？

[彩煙遊士]

回複 'Rvlh' 的評論 :

謝謝Rvlh！養蜜蜂不容易，我今年才開始有點收成。周末快樂！

Rvlh 2019-08-24 08:28:33
老班長，太厲害了！無所不能啊

[彩煙遊士]

回複 'qun0' 的評論 :

勤勞的蜜蜂非常的可憐！大自然是極其不公平的。

qun0 2019-08-24 08:18:16
勤勞的蜜蜂可憐，勞動的果實被別人剝奪。沒別的意思，就是感歎自然界的不公平。

[彩煙遊士]

回複 'yy56' 的評論 :

哈哈，我們想到一塊去了！我在看做蜜酒的文章，等我做好了蜜酒，再到網上來顯擺:)

yy56 2019-08-24 07:55:54
遊士大豐收了，是不是可以學學做蜂蜜酒呀！

[彩煙遊士]

回複 '如斯' 的評論 :

謝謝如斯，秋安！

如斯 2019-08-24 07:20:26
這個太棒了。

[彩煙遊士]

回複 '曉青' 的評論 :

謝謝曉青，周末快樂！

曉青 2019-08-24 07:13:32
太能幹

[彩煙遊士]

回複 'spot321' 的評論 :

哈哈，點點過獎！壯舉談不上，一種業餘愛好而已。以後考慮讓兒子把蜂蜜拿出去賣，鍛煉鍛煉他:)

spot321 2019-08-24 07:12:46
這個絕對是壯舉！自產蜂蜜，不是每一個人都能幹的事情。拿出來賣了吧。~~

[xiaomiao]

您真是太能幹啦！不但有口福，在養蜂的過程中還學了很多有關昆蟲的知識！

[ziqiao123]

對了，蜂蠟是不是也有很多用途？

[ziqiao123]

天哪，遊士你這也太能幹了吧。原來我們家附近也有養蜂人的蜂箱，但是從來沒看見過他們是怎麽收割蜂蜜的。這幾張照片很棒！

[nightrose]

如果蜂蜜是蜜蜂的冬儲糧食，被你們吃了蜜蜂怎麽辦？

[Rvlh]

老班長，太厲害了！無所不能啊

[qun0]

勤勞的蜜蜂可憐，勞動的果實被別人剝奪。沒別的意思，就是感歎自然界的不公平。

[yy56]

遊士大豐收了，是不是可以學學做蜂蜜酒呀！

[如斯]

這個太棒了。

[曉青]

太能幹

[spot321]

這個絕對是壯舉！自產蜂蜜，不是每一個人都能幹的事情。拿出來賣了吧。~~

[彩煙遊士]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

等退休了，就開一個迷你農場:)

多倫多橄欖樹 2019-08-24 06:37:07
你還有這一手呢，蜂蜜都會做了，開農場吧~~

[彩煙遊士]

回複 '阿邕' 的評論 :

有蜜肯定甜嘛！哈哈。

阿邕 2019-08-24 06:27:03
遊士的小日子比蜜甜。

[彩煙遊士]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

謝謝亮媽！與兒子一起在後院養蜂，真是人生一大樂趣。

亮亮媽媽 2019-08-24 06:18:26
遊士太能幹了。養蜂收蜜，還能和兒子互動，從實踐中學習知識，一舉多得，讚讚讚！

[彩煙遊士]

回複 '邊走邊看66' 的評論 :

雕蟲小技，何足掛齒？哈哈。

等再收一次蜂蜜，我和兒子試著在當地微信群裏試著賣一點多餘的蜂蜜:)

邊走邊看66 2019-08-24 06:17:19
沒有你不能幹的，賣不賣？

[彩煙遊士]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :

亮媽，早安！

亮亮媽媽 2019-08-24 06:15:53
坐沙發，欣賞蜂蜜。

[多倫多橄欖樹]

你還有這一手呢，蜂蜜都會做了，開農場吧~~

[阿邕]

遊士的小日子比蜜甜。

[亮亮媽媽]

遊士太能幹了。養蜂收蜜，還能和兒子互動，從實踐中學習知識，一舉多得，讚讚讚！

[邊走邊看66]

沒有你不能幹的，賣不賣？

[亮亮媽媽]

坐沙發，欣賞蜂蜜。