2014 (6)
2015 (86)
2017 (48)
2023 (62)
為什麽中國人吃了兩千多年的蘿卜,到現在還沒有吃厭?那是因為蘿卜很好吃,可以變著花樣吃。蘿卜可以生吃、涼拌、熬湯和紅燒,蘿卜纓子還可以用來喂雞和喂兔子。可以這麽說,有太陽的地方就有中國人,有中國人的地方就有人吃蘿卜。
庭院和陽台種菜的中國人(特別是生活在海外的假洋鬼子們),沒有幾個不種蘿卜的。蘿卜是兩年生植物,一般在秋天播種。秋播之後,蘿卜發芽出苗,然後慢慢長大。蘿卜一邊長大,一邊在塊根(即蘿卜)裏積蓄大量能量,準備第二年開春生兒育女的時候派用場。蘿卜沒有想到的是,還沒有過冬,整個蘿卜連纓子都被貪嘴的人類拔了吃了。不過話說回來,深秋初冬的蘿卜的確好吃。
因為蘿卜大多在秋天播種,所以很多人認為隻有秋天才能種蘿卜。其實在美國北方,春天也能種蘿卜的。我每年春天都種一季蘿卜,而且長得還可以。春天種蘿卜在兩種情形下沒有收成。一,早春蘿卜播種之後4-5星期,蘿卜已經有幾片葉子,一場幾十年一遇的倒春寒,將蘿卜全部凍死。這時候,再補種蘿卜已經來不及了。二,蘿卜長到大拇指粗細了,但還沒有開始收獲。這時候氣溫突然升高,而且持續高溫,蘿卜全都抽苔,在小小的時候就糠了。這樣的情形,上世紀出生的老農民應該都遇到過的。
蘿卜是典型的長日照植物。所謂的長日照植物,就是當白天時間超過一定長度之後就開花了。春天的特點就是氣溫慢慢升高,白天日照時間慢慢變長。春季種蘿卜,就是利用氣溫不很高和白天不很長的這個時間窗口,引誘蘿卜長塊根,然後在抽苔之前收獲蘿卜。
也許是因為拉尼娜現象,今年(2018年)美國北方的春天來得特別遲,降水比往年多。三月中旬了,氣溫還常在零下好幾度。有詩為證:驚蟄已過蟲未醒,南方燕子何日歸?春分時節漫天雪,愁煞鄉下種地人!
今年早春雖然天冷雨水多,但蘿卜還是要種的。天氣預報說下周還有凍雨。我打算凍雨一停,就把蘿卜播種下去。從今天開始,我每個周末都來這篇博文裏更新蘿卜的長勢,與朋友們分享種蘿卜的樂趣。
為了讓蘿卜長得更好,我特意拜請了彌勒佛到我家的後院。菩薩,請保佑今年世界和平,風調雨順,保佑我的蘿卜長得又大又嫩,白白胖胖!
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2. 我專門請來的彌勒佛
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8. 小蘿卜開始長第二第三片真葉了(04/28/2018)
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9.天氣一暖和,小蘿卜就長得快了(05/05/2018)
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10.小蘿卜長得越來越快了(05/12/2018)
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11.間苗下來的小蘿卜(05/19/2018)
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12.今年的蘿卜這麽一點大就抽苔了(05/26/2018)
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蝦子別淌口水了!我今年的蘿卜也隻收了幾個小蘿卜和很多蘿卜纓子:)
夏天早上池塘裏的蝦子 2018-05-20 09:19:33
流口水了!我的蘿卜現在才是你的05/05/2018的樣子,不過也不意外,一般我種的春夢卜都隻收到葉子。
對,秋季是種蘿卜的好季節。春天靠天吃飯的因素太大。
taitaidehuayuan 2018-05-05 10:31:56
Good luck! 我種個春蘿卜都開花了沒收獲,秋季的蘿卜肥肥胖胖的收成好。
不知你們新西蘭的氣候怎麽樣。我們美國北方,很多春菜也可以室內育苗,但直播更方便。希望今春能讓你看到我的大蘿卜:)
胡憶 2018-04-13 16:34:30
精彩的“直播”。種植特別考驗耐心。我一般是室內育苗,出苗後才定植,這樣不會太占地。不過我到現在也還沒種出自己滿意的蘿卜。
嗯,我的蘿卜剛冒出來。下雪不要緊,最怕的是萬裏無雲的大晴天,晚上一般就特別冷。
夏天早上池塘裏的蝦子 2018-04-07 06:24:50
你的冒苗了?你的春天來了!咋我的還是睡覺呢?!昨夜又下了雪:(
彩葉說的對,原則上來說,根類蔬菜(如蘿卜)不宜移栽。我移栽過一次,蘿卜長得還不錯,但沒有和直播的蘿卜比較過大小。
彩葉 2018-04-01 11:36:23
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 我的一點粗淺體會,吃根的蔬菜不宜移植,要直接種到地裏。不知道對不對?等待遊士移栽蘿卜的結果!
好主意!我下次對比一下直播和移栽蘿卜的區別。
愛吃白菜 2018-03-31 19:28:42
下次種蘿卜時試試 育苗移栽, 會有驚喜的!
我們種春蘿卜,你們種秋蘿卜;)
享受生活99 2018-03-26 17:03:33
冬吃蘿卜夏吃薑!喜歡各種蘿卜,跟著遊士學種菜~~~
沒有見過蘿卜籽的人都是城裏人!:) 蘿卜籽可以像豆芽那樣發著吃,辣辣的,很好吃。商店種子部有蘿卜籽的,我經常看到。
有緣有你 2018-03-27 04:07:17
呀,大遊士,我還是第一次見蘿卜籽呢。太有意思了!何處可見著真的?超市賣這個嗎?厲害!!!
哈哈,蝦子真逗!居然扒開土壤偷看蘿卜籽!我的蘿卜籽也沒有動靜。像這幾天這樣的溫度,到夏天早上池塘裏都是蝦子的時候,也不會發芽的:)
夏天早上池塘裏的蝦子 2018-03-24 06:17:20
遊士好!上星期(3月17日)我也學著你的樣子趕緊把蘿卜種籽撒下地了,一星期不見動靜,昨晚去扒開看了一下,原樣!沒辦法,我這今天20~35F.
歸舟好!好久不見,問好!
我也在五區,江湖上人稱的五區區長,便是在下:)
夕陽影裏一歸舟 2018-03-23 19:04:37
你在zone幾?我們是zone 5,我好做參考:-)
山韭菜來的時候,我就知道是星期五了:)
周末快樂!
山韭菜 2018-03-23 07:14:03
在農業專家的家裏聽講!問好!
小聲音好!已經看過一遍你的美貼了。過一會再去看一遍。周末快樂!
小聲音 2018-03-23 01:37:48
問好遊士,你想要欣賞的我們這裏的花兒,我整理了一些上周遊玩的pp,請移步欣賞,祝周末快樂!:))
聞香好!好久不見你了,問好!等我的蘿卜豐收的時候,我來這裏顯擺:)
yy56 2018-03-21 11:11:16
向遊士問個好。
等你蘿卜豐收時別忘了分享照片。
蘿卜纓子你自己種的?現在就有了?那你肯定不是菜鳥了,哈哈。謝謝你的蘿卜纓子,周末快樂!
菜鳥仙菲 2018-03-19 15:41:21
你這兒種蘿卜種得好,寫詩寫得也蠻不錯啊!送你一筐蘿卜纓子做下酒菜怎樣?
等你蘿卜豐收時別忘了分享照片。
我的步伐就是春天的步伐,你是跟不上春天的腳步:)
田野maomao 2018-03-18 07:21:31
唉呀,萵筍的種子還沒買呢,又開始種蘿卜了。總也趕不上大俠的腳步。
小聲音好!看到你的美味雪菜了:)
美國北方春天能種蘿卜,但你們加州也許不行,天氣太暖和了。
周末快樂!
小聲音 2018-03-18 00:19:12
春天也是種蘿卜的季節啊,我明天就去撒蘿卜籽,希望好收獲:))
遊士周末快樂!
流雲即使每個字都是別字,老師都能看懂,不然怎麽做老師呢?哈哈
流雲朵朵 2018-03-17 20:32:38
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 啊呀,竟然打了錯別字,不過,在老師這發言,總是緊張的,都說中國人有兩怕,一是警察,二是老師,難怪呀。
關於我媽媽的小蘿卜和蘿卜薹的秘方,看你春播蘿卜的情況才決定。
遊士周末快樂!
關於我媽媽的小蘿卜和蘿卜薹的秘方,看你春播蘿卜的情況才決定。
哈哈,願彌勒佛保佑流雲成為綠手指!周六快樂!
流雲朵朵 2018-03-17 19:53:33
摸了一把彌勒佛的肚子,我肯定要程綠拇指了。
流雲跟我學種蘿卜,沒種出過一次大蘿卜,看來是老師的功力還不夠,或者你沒有對著蘿卜唱歌?哈哈。如果你住的近的話,我親自給你送蘿卜去,怎麽能勞駕流雲自己來拔蘿卜呢?:)
你媽媽的小蘿卜和蘿卜薹做法我沒有試過,有機會的時候試試。謝謝流雲貢獻秘方。
流雲朵朵 2018-03-17 19:52:57
在遊士這學種蘿卜幾年了,沒種出過一次大蘿卜,可惜太遠了,要不,嘿,你家後院的蘿卜,過兩天就出現幾個大窟窿。
對了,蘿卜薹非常好吃的,以前我媽媽把小蘿卜和蘿卜薹一起在開水裏焯一下,切好送給我吃。至今懷念那些好時光。
有菩薩保佑,願你的春蘿卜喜獲豐收,坐等你的連播。
對了,蘿卜薹非常好吃的,以前我媽媽把小蘿卜和蘿卜薹一起在開水裏焯一下,切好送給我吃。至今懷念那些好時光。
有菩薩保佑,願你的春蘿卜喜獲豐收,坐等你的連播。
Peter Rabbit? :)
這樣吧,先吃新鮮蘿卜,再吃蘿卜響(如果你知道蘿卜響是什麽):)
洋蔥炒雞蛋 2018-03-17 18:10:52
小偷型的兔子來認個門兒,吃新鮮的呢,還是做成蘿卜幹兒?
這個是蘿卜籽,是放大了的:)
有彌勒佛在院子裏,心裏踏實多了,哈哈。
cxyz 2018-03-17 18:01:26
這個籽大得不像蘿卜籽。
彌勒佛好。保不保佑心理上舒服 :)
彌勒佛好。保不保佑心理上舒服 :)
這是種蘿卜全過程的第一步啊:)
你們快冰天雪地了吧:)
南島水鳥 2018-03-17 16:04:16
沒見全過程,連蘿卜都見不到。+ 1 !祝遊士周末種蘿卜不show蘿卜愉快 ! : )
閑閑再等兩個月,就可以見到白白胖胖的大蘿卜了,哈哈
閑閑客 2018-03-17 15:50:42
沒見全過程,連蘿卜都見不到。
蘿卜小的時候的纓子很好吃的,大的蘿卜纓可以醃菜,很香!
雪中梅 2018-03-17 14:55:09
蘿卜纓不好吃,太苦了。
也許老九那兒春天來得太早,所以春蘿卜種不好。看到你的博文了,寫的很好!
老九 2018-03-17 14:50:48
說到種羅卜,可氣人了,春天種下的幾乎全失敗,原因伱都講對了,大旱,突降瑥...但秋羅卜收的不錯.
還有:不同的羅卜.也有差異,有種羅卜是做羅宋湯的圓紫羅卜,這玩意兒不怕旱與冷,且產量很高,味甜,任何時間都可種,是西伯利亞品種,各地都有售秄.
是的,蘿卜一旦抽苔就糠了,因為營養都用來開花了。周末快樂!
能種出蘿卜纓子也很不錯了:)
白水之魚 2018-03-17 14:49:47
沒種過大蘿卜,種小紅蘿卜總是長不好,隻能吃蘿卜纓了。
蝦子好!農閑的時候,每個農民都有學習寫詩:)
夏天早上池塘裏的蝦子 2018-03-17 14:30:08
「春分時節漫天雪,愁煞鄉下種地人!」遊兄好詩!我地裏現在還蓋著1尺高的雪哪!
哈哈,沒有吧:)
碧海-藍天 2018-03-17 14:13:59
趕腳被忽悠了
水沫耐心等,從籽長到白白胖胖大蘿卜的全過程會有的:)
水沫 2018-03-17 13:37:35
哈哈,我以為會有蘿卜從籽長到白白胖胖的全過程,結果是籽到胖胖的彌勒佛就結束了,再看日期,原來3/17才剛剛拍的蘿卜籽,期待跟蹤報道:)
哈哈,種蔬菜利用時間窗是非常重要的:) 問好裕德兄!
東裕德 2018-03-17 13:30:27
遊士兄種蘿卜像發射衛星還選擇時間窗,科學家的範!哈哈……問好!
還有:不同的羅卜.也有差異,有種羅卜是做羅宋湯的圓紫羅卜,這玩意兒不怕旱與冷,且產量很高,味甜,任何時間都可種,是西伯利亞品種,各地都有售秄.
老鄉的記性很好啊!惦記上我的萵筍了?哈哈
housewife2010 2018-03-17 12:41:41
你種什麽我吃什麽! 你說萵苣5月份長好,那這個蘿卜呢?
這麽冷怎麽種蘿卜?看來你是個偽鄉下人!
看來健康是城裏人,沒有見過蘿卜籽是什麽樣子:)
借健康的吉言,希望今年春天蘿卜大豐收!健康周末快樂!
吃出健康 2018-03-17 10:43:37
蘿卜籽這麽大啊,見識了。遊士有高超的種菜技術,再有菩薩保佑,今年一定是個大豐收年啊!問好遊士!
可惜菲兒家太遠,不然我就真的去吃蘿卜了,哈哈
菲兒天地 2018-03-17 09:02:12
'邊走邊看66' 的評論 : +1我家今天煮蘿卜,來吃:)
夏圓現在變成財迷了,把白白胖胖的蘿卜也看成是黃金了,哈哈。
室內育苗,光線要足,可以考慮LED growth light做輔助光源。每個育苗盆,都要用永久性記號筆寫明品種。
夏圓 2018-03-17 08:05:15
遊士,這個彌勒佛能不能保佑你種個金蘿卜出來呀?
室內育苗有什麽絕招?我今天要在室內下番茄和青椒籽了,這次用不同顏色的盆,以免像上次一樣,搞混了籽,以為種的是番茄,結果長著長著變成了青椒。
室內育苗有什麽絕招?我今天要在室內下番茄和青椒籽了,這次用不同顏色的盆,以免像上次一樣,搞混了籽,以為種的是番茄,結果長著長著變成了青椒。。
哈哈,每個周六都有很多美女等著吃新鮮蔬菜!等我的蘿卜長大的時候,請你來拔蘿卜:)
邊走邊看66 2018-03-17 07:22:48
老農,你的女粉還真多呢,就這麽二十幾個read就已經那麽多的問候了,是不是周六都堵在你的家門口等著呀。 我也不能落後,來添把火,問候老農,祝老農的大蘿卜又白又胖!
暖冬也聽說過南京大蘿卜?哈哈。你們那裏要在秋天種,現在剛好吃蘿卜。
暖冬周六爬山快樂!
暖冬cool夏 2018-03-17 06:43:01
南京大蘿卜,你這個種子是南京帶的吧:)))我們這兒天氣太熱,估計種不多久,就抽苔了:))遊士周末好!
小樹早!蘿卜籽是十字花科植物中非常大的種子,白菜青菜的種子更小。
多倫多橄欖樹 2018-03-17 06:27:58
蓮蓮是技術型搶沙發人!
蘿卜種子第一次看到,這麽小,能長出那麽大個果實,真是大自然的奇跡!
下次路過田姐家門口的時候,給田姐捎上幾根蘿卜:)
田姐 2018-03-17 06:27:25
好期待見證蘿卜的成長!
蘿卜種子第一次看到,這麽小,能長出那麽大個果實,真是大自然的奇跡!
有這個說法?那我每天去揉一揉菩薩的圓肚皮,把菩薩的肚皮揉的光溜溜的,哈哈!
蓮盆籽 2018-03-17 06:16:40
沙發上坐穩了,慢慢欣賞真蘿卜秀。
聽說揉一揉菩薩的圓肚皮會有好運。建議遊士老師做個實驗,看看這招對蘿卜的健康成長靈不靈。
蓮子早!
蓮盆籽 2018-03-17 06:04:45
沙發!
聽說揉一揉菩薩的圓肚皮會有好運。建議遊士老師做個實驗,看看這招對蘿卜的健康成長靈不靈。