前院種草種花，後院種菜種瓜
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美國是個多元化的國家，居民們的興趣愛好五花八門。有意思的是，後院養雞這樣以前被認為是土老冒的事情，已經慢慢成為一種新的時尚。單位裏總能找到在自家後院養雞的同事，不少城市都有養雞俱樂部，在網上交流養雞經驗和樂趣的人非常之多。美國的一些大商店甚至出售雞窩（chicken coop），為準備在後院養雞的顧客們提供了很大的便利。
後院養雞的第一步，就是決定養什麽樣的雞，而養什麽樣的雞又是由養雞的目的決定的。我養雞的主要目的就是讓家裏人吃上全世界最最新鮮的雞蛋，所以我養的母雞必須滿足如下條件。
1. 耐寒（cold hardy）。我家住北方（5區），最冷時室外溫度可低達零下20度，所以我要求母雞在這樣的溫度下不下蛋可以，但也不會凍成一個冰坨子。
2. 產蛋多（good egg-layers）。我希望母雞能生很多雞蛋，雞蛋的個頭要大，最好一年能生200個雞蛋以上，而且最好是紅皮雞蛋。
3. 性格溫順（docile）。有些母雞隻要在一起就掐架，琢來琢去，互相很不友好。這樣的母雞我是不想養的。
4. 耐得寂寞（maintain egg-layering without a rooster）。有些母雞如果雞窩裏沒有公雞，就情緒低落，鬱鬱寡歡，生蛋量下降。因為我們城市規定不能養公雞，所以沒有公雞就下蛋少的母雞也不能養。
5. 安於小窩（adapt well to confinement）。我家後院麵積小，雞窩的建築麵積也小，所以想住豪宅的母雞養不起, ，也不想養。
要求明確之後，我就到上網做了很多功課，還虛心地向當地有豐富養雞經驗的老美朋友請教。最後我定下來養這麽三個品種的母雞：澳洲黑雞（Australorp），金色彗星（Golden Comet）和英國黃胖（Buff Orpington）。澳洲黑雞是著名的下蛋能手，至今保持著一年下蛋365個的世界紀錄。這個世界紀錄，是沒有其他母雞能打破的。
在美國，有好幾種辦法買到小雞，其中最常見的是當地的孵化場和網購。在當地購買的優點就是當天就能帶小雞回家，但一般來說選擇餘地比較小。網購的好處是幾乎什麽品種的小雞都能買到，但一般都要預訂，還要付郵寄費用。因為我要買的品種都是當地買不到的，所以隻好郵購小雞。
當我從郵局抱回小雞的時候，大家都無比興奮。大人就像小時候過年一樣興高采烈，小孩過了11點還激動得睡不著。給小雞安家的育嬰大紙箱早就準備好了，裏麵有紅外燈加熱器，以保證第一周的溫度在35C（95F）左右。小雞住進溫暖的新家，很快就適應了新的環境，開始嘰嘰喳喳地覓食。
後院養雞，就是這樣從一盒毛茸茸的小雞開始的！
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生活在美國：鄰居後院養雞，你感覺如何？
庭院種菜是華人的陋習，你同意這說法嗎？（附後院菜地圖）
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1. 從郵局捧回的是這麽一個紙盒子。
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2. 打開紙盒子，裏麵是毛茸茸的小雞！ 
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3. 澳洲黑雞（Australorp）。 
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4. 金色彗星（Golden Comet）。
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5. 英國黃胖（Buff Orpington）。
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6. 三個品種小雞的合影。左起分別是金色彗星，澳洲黑雞和英國黃胖。
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歡迎你也交流養雞的經驗。養雞的人，大部分都想過為了吃肉吧；）
從明天起做一個幸福的人 2017-07-16 17:21:23
這個好，終於找到養雞的了！不過樓主沒有想過為了吃肉不是蛋？
“黃胖”也是最溫順的母雞:)
七色花瓣 2016-07-09 17:25:42
名字都很好聽，尤其是“黃胖”，哈哈哈哈
報告暖冬，我家的母雞從2016年8月開始生蛋，到2017年6月，一共生了2000多個雞蛋了！
暖冬cool夏 2016-09-28 07:19:23
看到那盒可愛之極的小雞，想起我養過九個月的四隻母雞。你的雞兒應該快下蛋了吧(已經下了)？羨慕你的菜園和桃園般的生活。祝你早日吃上美味的雞蛋，市場上的無法比的。
哈哈，是的，我也是富農了，但最好不要被打倒：）
我養雞也是第一次，所以在摸索經驗。羅得島紅是不錯的品種，但聽說很凶好鬥，所以我就沒有考慮。
是的，防止動物偷襲最最重要：）
你到Mt. Healthy Hatcheries的網站看看，他們有幾十種小雞。美國有很多這樣的孵化站，但這個商店的信譽不錯。你也可以看看其他孵化站。
網上的家禽店賣小雞，一般分為三種：pullets (母雞), cockerel（公雞）和 as hatched (孵化出來是什麽就是什麽)。價格因性別和數量的不同有較大的差別。
我買的時候是這樣下單的，供你參考：
Create your own mix Chickens (Pullets/Females) cyomp 10
$4.00 $40.00
Enter the number of and breeds of Chickens:
4 Black Australorps;3 Buff Orpington;3 Golden comet
“每天下了班，或者借故上廁所，跑回宿舍摸雞”，哈哈，流雲真有意思，看來也是一個養雞迷：）
“老六被單位廚師帶回家了”，廚師和雞，聽起來凶多吉少啊！
流雲朵朵 2016-05-16 12:36:54
哇哇哇，我也要像你家小的一樣了。太喜歡小雞了，曾經養過六隻，每天下了班，或者借故上廁所，跑回宿舍摸雞，結果，六隻被我摸少了5隻，每減一隻就流幾滴老鼠淚。老六被單位廚師帶回家了，她安慰我說，長大了生蛋給我吃。
一上來就說故事，唉，都是喜歡你家小雞惹出來的。
話說，我記下你家雞的種類，說不定某天，像你一樣從郵寄收到小盒子。
好看就多看看，不收你的錢：）
一上來就說故事，唉，都是喜歡你家小雞惹出來的。
話說，我記下你家雞的種類，說不定某天，像你一樣從郵寄收到小盒子。
養雞對我來說是第一次，我正像海綿吸水一樣學習養雞的知識呢，哈哈。
你關於小孩PP的想法很環保，但實施起來有難度：）
哈哈，這怎麽就算是“記憶力超群”了呢？太誇張了！
你家孩子快滿一個月了！恭喜恭喜！準備辦滿月酒席嗎？
謝謝你的養雞經驗介紹！我發現養雞也是一門學問，有很多要學的東西。根據你的描述，我期待9月份吃到第一個雞蛋！新周快樂！
youtube上有好多那種portable或者mobile的chicken coop，因為雞吃起草來基本幾天下來coop周圍就沒東西了，所以那種portable的到處移動，能避免就可著一隻羊薅羊毛，我看過這家人做的chicken coop，覺得可行性還是挺高的，不過好像也需要好多技巧，希望對遊士有些啟發
https://www.youtube.com/watch?v=B8yLRKQiTEk
我記得當時我們養的時候大約一兩個月大的時候就每天放出來幾個小時，可以用麵包把他們輕鬆引出去，不過長的再大點基本就可以放養了，會到處亂跑去吃草或蟲子（雨後），鄰居可能會有意見：）另外，我們當年是4月底開始養，9月初吃的第一個蛋，還是在coop裏放了三個雞蛋勾引著下的~。。 Michigan零下10幾度的冬天我們都沒給加熱（但我們的coop是全木板的，沒用chicken wire），安全過冬，隻是產蛋量會少一些。
謝謝你的經驗介紹！這段時間在網上學習怎麽造雞窩。真是隔行如隔山啊，有很多東西要學。
你家什麽時候添丁？
哈哈，現在我爭取農林牧副漁全麵發展：）
為什麽淌口水？嗬嗬
你叫我更新快一點，你不會再來盜小雞吧？哈哈哈
謝謝牛牛。
有罪兄好！讓母雞們從小就遠離公雞，這樣她們就不知道有男雞，也不知道有雞權。LOL
你留著小雞的照片吧！等你養小雞的時候，我也來順一張你的小雞的照片：））
謝謝菲兒！照片漂亮，那是因為模特兒可愛：）
梅子好！看來我這篇小文，激起了你對童年的回憶。養小雞，永遠抹不去的童年回憶。
遵命：〉
哈哈，是的，圓盜，不，應該是圓導實在厲害。LOL
謝謝秦臻喜歡！
養小雞這個夢想太容易實現了。1-2天之內就可以實現：））
化肥和有機肥施多了，地下水裏的硝酸根會相應增加。同理，土壤肥沃地區地下水的硝酸根要比土壤貧瘠地區地下水的硝酸根來得高。
化肥施太多，會增加地下水的硝酸根的濃度：））
哈哈，向你學習嘛！雖然能自產雞糞了，但化肥還是少不了的：）
代我家的小雞謝謝圓大盜的槍支：）
謝謝墨脈的提醒，最需要提防的就是圓大盜：）
謝謝櫻桃！小雞不僅很好奇，而且很有個性：）
謝謝頤和園的表揚！我會來更新的。周末快樂！
婉妮這樣表揚，我都不要意思了，哈哈。我也沒有雄心大誌，上不了台麵的愛好倒不少：）
遊士,快來偶家看,偶把你的小雞打造得多威風!
謝謝圓貓喜歡：）
一隻愛吃的貓對可愛的小雞說：你跟著圓導吧，吃香喝辣,高官厚祿,可威風了! 你說小雞會相信嗎？LOL
是很可愛：））
謝謝橫塘雨眠，周末好！是的，大多數動物都是小的時候可愛，包括人類（特別是男性）：）
好，以後我來更新母雞的生活狀況，哈哈
小雞很萌，照片也很棒！記得以後要經常上來給我們報導小雞們的生長狀況。
我做了一些功課，最後在Ohio的Mt. Healthy Hatcheries買的小雞。這家孵化場的信譽不錯，shipping cost也比較合理（10美元左右）。缺點是最少買10隻小雞。我用的育嬰盒子是前幾天剛收到的包裝家具的大紙箱子，還參考了文學城養雞專家Myflock的博文。
好問題，尖銳：）
小聲音好！謝謝表揚，接下來要向你學習養雞呢！學生先向老師問好！：）我們這裏最多允許養6隻，但孵化場最少必須買10隻，又白送了一隻，所以現在是11隻。
“站在小雞小鴨的籮筐前不肯離開”，很多孩子都有過類似的經曆。小雞毛茸茸的時候最可愛，長大之後就不怎麽可愛了。
雞舍還在建造呢！小雞喜歡吃泡過水的小米，這幾天在喂買來的小雞飼料，再大一點準備為碎玉米和燕麥。這些飼料在當地的飼料店都很容易買到。
哈哈，你小時候還偷偷養小雞啊，好玩！我覺得對人來說，印象最深的就是小時候飼養小動物了。
小圓餅周六好！
在草地上的小雞真神氣，遊士pp拍的很棒啊！
下一步要 toilet training，哈哈。
遊士周末快樂！