前院種草種花，後院種菜種瓜
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化肥很幹淨，是庭院種菜很好的肥料之一。了解化肥，能夠使我們在吃化肥喂大的蔬菜時，吃得舒心，身心健康。
一．化肥的種類
化肥為可分為單元素化肥和複合肥。單元素化肥就是隻含一種礦質養分，如尿素（隻含氮）或磷礦粉（隻含磷）。複合肥就是幾種單元素化肥混在一起的、含有多種礦質養分的肥料。同學們在商店裏買的肥料一般都是複合肥，含有多種養分，但主要的養分是氮、磷、鉀。
1．氮肥。最常見的氮肥是尿素（urea）。尿素其實是一種簡單的有機物，也是哺乳動物尿液中的主要含氮化合物。尿素的含氮量高（46%），是世界上用得最多的氮肥，也是商店買來的化肥裏的主要氮肥種類。早些時候，硝酸銨也是很常見的氮肥，但現在在市場上基本買不到了，因為硝酸銨可用來製炸藥，有可能被恐怖分子利用。1995年炸毀俄克拉荷馬市聯邦大廈的炸藥，其主要成分就是硝酸銨。
2．磷肥。含磷的化學物質大都可作為磷肥。磷肥的來源主要是石化的海鳥糞便，動物的骨粉和磷礦石。有的海島上的海鳥糞便有幾米，甚至幾十米厚，整個海島就是磷肥。磷礦石在地球上的分布不均勻，隨著磷礦石的不斷開發和磷礦資源的不斷消耗，磷肥將成為越來越重要的戰略資源。
3．鉀肥。鉀鹽都可作鉀肥。在自然界，鉀鹽一般是不單獨存在的，都是和其他的鹽類混在一起的。海水和礦鹽都含有鉀。人們可以利用各種方法，提純鉀鹽，用作肥料。
一般的肥料就含氮磷鉀三種礦質養分，一些特殊的或者貴一些的肥料可能會有其他植物必需的養分（如鈣，鎂，硫，鐵，硫，硼，鋅等）。
化肥也可分為液體肥料與固體（顆粒）肥料。液體肥料與顆粒肥料相比，施到土壤裏後效果會快一點，但性價比通常會低不少。前兩年和一美國的園藝愛好者談起西紅柿。他說他用液體肥料Miracle-Gro 種出來的西紅柿很大 ，就是液體化肥很貴。我說我用一般的化肥種出來的西紅柿也很大，$10買來的普通化肥（General Purpose Fertilizer）可以用好幾年。他有些吃驚和敬佩地看著我，說他的肥料買貴了。他那眼神，分明是在說：中國人，OK！
二．解讀化肥袋子上的三個數字
到商店買肥料的時候，你會看到肥料袋子上有三個數字，即X-Y-Z。X代表氮素（N）的百分率，Y相當於五氧化二磷（P2O5）的百分率，Z相當於氧化鉀（K2O）的百分率。這是一種用N%-P2O5%-K2O%表示氮磷鉀有效含量的方法，同學們在商店買的化肥都是用這種方法表示化肥的配方的。所以說，如果你買了一袋24-6-12的化肥，其中24%是N，6%相當於P2O5，12%相當於K2O。當然，化肥中不含真的氧化鉀，要不植物的根全給燒死了，隻是在計算的時候在公式的分子上加個氧原子的原子量而已。
實際上，更直觀、更科學的一種方法是用N-P-K%來表示氮磷鉀的有效含量，當然肥料工業和商人們是不會這樣做的。這其中一個重要原因是生產廠家和店家想使磷和鉀的含量看起來高一些。譬如我在蔬菜瓜果上常用的10-10-10肥料，如果用N-P-K%表示，就應該是10-4.4-8.3，這樣磷鉀的含量看起來就要比10-10-10少的多，但事實上磷鉀的含量就隻有4.4%和8.3%。哎，真是遍地是奸商啊！
三．如何選擇化肥
選擇化肥的原則很簡單。你是要植物長葉子（如葉菜和草坪），還是開花結果（如西紅柿，黃瓜及豆類）？
如果你想植物長葉子而不開花結果，則應選擇含氮量高的化肥。我車庫裏有半袋30-0-4的化肥，是草坪施肥剩下的。我用在青菜、白菜和韭菜上的就是這種化肥。
如果你想植物開花或者開花結果，這應選擇含磷高的化肥。我看了看，許多花卉公司推銷的花肥，其配方是5-10-5。我有一袋配方為0-45-0的化肥，在植物開花前撒一點，效果也不錯。我的這包磷礦粉還是在網上買的，因為在當地實體店裏買不到。我曾去了幾家當地商店想買磷礦粉，店員都不是很懂肥料，給我看了許多化肥，對我說：這化肥含磷！我說：俺要的是隻有磷的肥料，而不是也含磷的化肥！有的店員還驚詫的很：啊？有這種肥料？我就很肯定地回答：Yes，of course!
四．怎樣施用化肥
施用化肥最重要的一點是，一次不能施用太多。施多了，容易燒苗。化肥燒苗，有兩個原因。一是氮肥在土壤裏轉化之後產生氨氣，很低濃度的氨氣就會傷害植物的根係。二是因為化肥多數是鹽，鹽多了，植物體內的水分就滲透到體外，植物就像醃菜一樣被醃熟了。這倒不能說化肥本身是有毒的，即使用廚房燒菜的食鹽，用多了植物也會被醃熟。
所以說，施用化肥時一定要用得少，要少量多次。譬如說，我收割韭菜之後，就在地裏稀稀拉拉地撒一些化肥，所以我的韭菜總是長得又肥又壯，像小劍麻一樣。對個體大的植物，如西紅柿和黃瓜，也可將化肥撒在畦與畦之間的過道裏，化肥溶於水裏之後，滲入土中，也會被植物慢慢地吸收，而且不易產生燒苗現象。
還有一點要注意的是，施用化肥的時候，要盡量將肥料顆粒撒在土麵上，而不要把化肥顆粒撒在蔬菜的葉片上，以免造成對蔬菜的傷害。
總之，了解化肥，認識化肥，可以幫助同學們合理地施用化肥，既能種出健康綠色的蔬菜瓜果，又能大大地增加產量。
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我在蔬菜地裏施用的常見化肥
這些12-12-12或者10-10-10的普通化肥，稀稀地撒到菜地裏就行。下次澆水或下雨之後，化肥就化了，所以不用專門澆水。
謝謝流雲！
謝謝光臨！謝謝轉載！
明白人！我種菜也是化肥加有機肥的。握手！
如果用的僅僅是馬糞，就不會是氮肥太多。馬糞的肥力較低，但養分很平衡。建議用一點肥力高一些的有機肥，如雞糞。
哈哈，你的菜種的這麽好，就不需要用化肥了。