前院種草種花，後院種菜種瓜

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沒有菜地，牛奶瓶裏也能種萵筍！

(2014-12-27 09:24:09) 下一個

萵筍是很多同胞喜歡吃的蔬菜。在中國，萵筍賤如豬食，是爛大街的貨色。在美國，想吃新鮮的萵筍還真不容易。在美國大城市，有時候還能在中國店買到蔫蔫的萵筍。在很多小地方，可能連幹癟的萵筍都買不到。如果你家有菜地，當然可以在菜地裏種萵筍。萵筍是極其容易種植的蔬菜，在美國北方（5-6區）一年可以種兩茬，高產而且病蟲害相對較少。

如果你很想吃萵筍，但自家又沒有菜地，那怎麽辦？在牛奶瓶裏也能種萵筍！

2014年的春天，我在牛奶瓶裏試驗過種萵筍，發現效果很不錯，收獲了好幾根胳膊粗細的萵筍！

在牛奶瓶裏種萵筍的一點經驗、具體步驟和注意要點如下：

1. 在5區，萵筍在3月中旬育苗，5月初移栽。移栽時，萵筍苗大概有5-6片真葉。如果想在秋天種萵筍，則要在8月初育苗，9月份移栽，不過我自己沒有在牛奶瓶裏種過秋萵筍。

2. 用來種萵筍的牛奶瓶可以是半加侖或一加侖的瓶子。在填土之前，先用剪刀在牛奶瓶的底部戳幾個洞洞，用於排水。然後將牛奶瓶剪去頂部（如圖）。

3. 種萵筍的土壤是店裏買的top soil和potting mix按7：3的比例混起來的，再在裏麵加入少許雞糞和少許12-12-12緩效化肥（General purpose fertilizer）做基肥。注意，雞糞和化肥都不能放太多，不然會燒苗的。

4. 萵筍苗移栽好之後，將牛奶瓶放在陽光很好的地方。同時，要注意防粘粘蟲和野兔子。

5. 在萵筍生長期間，每周澆化肥2次。用的化肥最好是水溶性的Miracle-Gro化肥（24-8-16），濃度是奸商推薦濃度的1/5左右，即大半綠色勺子的化肥溶化在4-5加侖的水裏（相當於一塑料桶的水）。

6. 此外，按照萵筍對水分的要求，及時澆水，原則是不讓萵筍葉子耷拉下來。下雨的時候1-2天不澆水也可以，天晴的時候有時候一天要澆2-3次水。如果遇上春季高溫（> 70F）和大晴天，最好把牛奶瓶搬到樹蔭下。不然，下班回家的時候萵筍就蔫得慘不忍睹了。

種在牛奶瓶裏的萵筍，在春天燦爛陽光的照耀下，噌噌地往上長。夜深人靜的時候，如果你靠近萵筍，說不定還能聽到萵筍長大長粗的聲音呢！

到了5月底6月初，要注意觀察萵筍。如果萵筍已經開始抽苔，就要及時收獲，不然萵筍的能量都用在開花上，萵筍莖幹會慢慢變空。

總之，隻要手腳勤快一些，即使家裏沒有菜地，也能在牛奶瓶裏種出高產的萵筍！能在美國吃到又鮮又嫩的萵筍，實在解饞！












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評論
嚴惠姍 2017-09-11 00:00:50 回複 悄悄話 育苗是關鍵，你卻沒仔細講。
彩煙遊士 2015-08-14 18:19:26 回複 悄悄話 回複 'taitaidehuayuan' 的評論 :

是受一個朋友的啟發的。那個朋友現在還追著向我要專利費呢！LOL。

你家的花園非常漂亮！謝謝來訪！
taitaidehuayuan 2015-08-14 15:15:37 回複 悄悄話 牛人啊！怎麽想出來的？
彩煙遊士 2015-03-01 06:41:50 回複 悄悄話 回複 '紅眼兒兔' 的評論 :

萵筍很小就抽高開花，一是怕紅眼兒兔子吃它，二是播種的季節不對（可能是春天種遲了），萵筍在日照時間長的季節就開花了。

紅眼兒兔 2015-02-28 14:40:55 回複 悄悄話 我也在地裏種過，但長得很高，很細，隻有指頭粗，很快就開花了，不知為什麽。
彩煙遊士 2014-12-31 19:57:49 回複 悄悄話 回複 'polar_bear' 的評論 :

哈哈，我是瞎鬧著玩的！多謝！
polar_bear 2014-12-31 19:45:36 回複 悄悄話 太牛叉了
彩煙遊士 2014-12-31 07:20:00 回複 悄悄話 回複 '一朵漂在異鄉的雲' 的評論 :

萵筍好容易種的，祝你種萵筍成功！
640904 2014-12-29 21:10:55 回複 悄悄話 長的真大，牛人！

就是不知道你買專利了沒有， 小心被告
張真 2014-12-28 18:57:08 回複 悄悄話 celtuce,記下來了。謝謝
一朵漂在異鄉的雲 2014-12-28 14:09:01 回複 悄悄話 我在澳多年，從來沒吃到過萵筍，也從來沒看見有得賣。每次隻能回國大快朵頤。真好。有機會我也找種子來試試。
彩煙遊士 2014-12-28 08:26:27 回複 悄悄話 回複 '瑞331' 的評論 :

防治粘粘蟲，一要等萵筍苗大一點的時候移栽，二是用藥。如果完全是有機，則用Sluggo，Lowes/Home Depot都有賣。如果不完全要求有機，Sevin的效果更好一些。
彩煙遊士 2014-12-28 08:24:14 回複 悄悄話 回複 'Rvlh' 的評論 :

哈哈，老鄉好！祝你們新年快樂，健康平安！
彩煙遊士 2014-12-28 08:23:29 回複 悄悄話 回複 'mudanxianzi' 的評論 :

鬆鼠會搗亂，但好像不吃萵筍，嗬嗬。
瑞331 2014-12-28 05:35:47 回複 悄悄話 請再介紹一下防粘粘蟲的好方法吧。謝謝
Rvlh 2014-12-28 05:15:20 回複 悄悄話 恭喜 老鄉班長 在這裏開博 ！
mudanxianzi 2014-12-27 20:45:47 回複 悄悄話 佩服呀，俺也種，就是怕被鬆鼠吃了去
彩煙遊士 2014-12-27 15:29:45 回複 悄悄話 回複 '我愛梔子花' 的評論 :

謝謝，嗬嗬。
我愛梔子花 2014-12-27 15:27:51 回複 悄悄話 高，實在是高！
彩煙遊士 2014-12-27 15:24:33 回複 悄悄話 回複 '張真' 的評論 :

萵筍英文叫celtuce。在亞洲種子店，都應該有中文名字的。
彩煙遊士 2014-12-27 15:22:14 回複 悄悄話 回複 '喝白開水健康' 的評論 :

多謝！希望看到明年你萵筍豐收的照片！
張真 2014-12-27 15:08:07 回複 悄悄話 我也是在奶瓶裏種菜，懶得開荒。但沒種過萵筍。明年也試試。請問萵筍的英文名是什麽，好買種子。謝謝。
喝白開水健康 2014-12-27 14:30:54 回複 悄悄話 哇，羨慕，佩服! 明年三月，我也試試。 節日快樂！
florence001 2014-12-27 12:29:05 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :thanks a lot.
彩煙遊士 2014-12-27 12:16:36 回複 悄悄話 回複 'florence001' 的評論 :

萵筍苗是自己育的。種子在網上能買到，美國和加拿大都有，也不貴。我的萵筍種子是在Evergreen Seeds買的。
彩煙遊士 2014-12-27 12:14:44 回複 悄悄話 回複 '橫塘雨眠' 的評論 :

哈哈，過獎了！
彩煙遊士 2014-12-27 12:14:04 回複 悄悄話 回複 '牌架子' 的評論 :

多謝！種的玩玩的。
彩煙遊士 2014-12-27 12:13:30 回複 悄悄話 回複 '康賽歐' 的評論 :

謝謝！
彩煙遊士 2014-12-27 12:13:08 回複 悄悄話 回複 'lwen66' 的評論 :

多謝！
彩煙遊士 2014-12-27 12:12:49 回複 悄悄話 回複 '何仙姑' 的評論 :

謝謝仙姑！新年快樂！
florence001 2014-12-27 11:34:06 回複 悄悄話 question: where to find 筍苗！？
florence001 2014-12-27 11:33:01 回複 悄悄話 牛！ 讚！
橫塘雨眠 2014-12-27 11:11:14 回複 悄悄話 佩服得五體投地！
牌架子 2014-12-27 10:52:36 回複 悄悄話 太好了
康賽歐 2014-12-27 10:37:03 回複 悄悄話 好主意!
lwen66 2014-12-27 10:30:31 回複 悄悄話 真棒 ！佩服。
何仙姑 2014-12-27 10:11:01 回複 悄悄話 厲害！新年快樂！
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