煙山夜雨樓

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美味誘惑無底線，n 種早餐做法！

(2015-01-29 20:09:58) 下一個

這是網上很多媽媽推薦的一篇文章，作者是“一晨媽媽”。感謝這位有愛、用心又手巧的媽媽的分享，讓大家學習到31種不重樣的豐富早餐。

第1天、厚蛋燒+熱牛奶
兩個雞蛋、黃瓜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油攪拌在一起，平底鍋小火攤成一個餅片，不翻麵、待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅卷起來，裝盤切段淋上番茄沙司！完成！

第2天、紅燒牛肉麵+水果沙拉頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭，西紅柿熗鍋，燉牛肉和掛麵一起下鍋煮，鹽、雞精、香油、調味出鍋，外加香蕉火龍果沙拉！晨晨吃的盆幹碗兒淨！

第3天、愛心菠菜餅+珍珠丸子+香蕉火龍果奶昔

在超市買的心型模具，兩個雞蛋、兩勺麵粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油，全部攪拌在一起，平底鍋及模具刷上油，倒入麵糊小火慢慢煎，表麵凝固後取一個讓你臉紅的微信：vipjp2，臉紅也得加額下模具翻麵煎一下即可！出鍋配千島醬吃！頭天晚上吃剩的珍珠丸子，外加香蕉、火龍果奶昔！這兩種水果在一起打奶昔是絕配，甜度和口感恰到好處！媽媽們可以試一試！

第4天、素餡餃子+紫菜蛋花湯+蘋果

提前包好的茄子、粉條、雞蛋、香腸、麻醬餡餃子，凍到冰箱裏，哪天起晚了來不及做早餐的時候，可以給寶貝煮來吃，配上紫菜蛋花湯和蘋果，也算營養又美味了！

第5天、五彩炒飯+番茄雞蛋湯+草莓

剩米飯、黃瓜丁、火腿丁、雞蛋碎、蔥末一起翻炒、最後用鹽、香油調味出鍋，外加一碗番茄雞蛋湯和四顆草莓，晨晨吃的幹幹淨淨！早晨如果不想起太早，頭天晚上可以把黃瓜火腿都切好，雞蛋炒好，早晨起來簡單一炒就ok了！

第6天、豆沙雞蛋卷+牛奶燕麥粥+火龍果

這款早餐是純甜口兒的，晨晨比較喜歡！雞蛋、麵粉、白糖調成麵糊，平底鍋刷油小火攤成蛋餅，豆沙陷加牛奶調稀一點兒，太稠不容易抹開，抹好豆沙餡的蛋餅卷起來切段裝盤就完成了！牛奶加燕麥片加冰糖微波爐裏叮兩分鍾即成了美味又營養的牛奶燕麥粥！

第7天、金槍魚火腿雞蛋三明治+玉米沙拉+煮梨水

兩片土司、金槍魚罐頭、火腿切片、煎雞蛋片、生菜、千島醬、全部加在一起，對角切開即可！煮熟的甜玉米和黃瓜丁用沙拉醬拌勻即可！雪花梨跟冰糖一起煮成梨湯即可！這款早餐看起來很費時間，其實可以頭天晚上一一準備好的！

第8天、三鮮餛飩+水果沙拉

豬肉、鮮蝦、香菇做餡，包好的餛飩凍在冰箱裏，吃的時候拿出來直接煮就可以了！出鍋前放幾片紫菜，點幾滴香油，湯比較好喝！再加一份水果沙拉，營養也算均衡了！

第9天、豪華版雞蛋灌餅+紅豆粥

在淘寶上買的冷凍手抓餅，吃起來非常方便！從冰箱裏取出一張，平底鍋刷油放入餅，雞蛋打散均勻灑在餅皮上，再灑上培根片，翻麵烙熟取出即可！胡蘿卜絲、土豆絲、黃豆醬、均勻炒熟加在灌餅上，再加上一片生菜，卷好即可！搭配一碗紅豆雜糧粥，吃完了小肚子保證舒舒服服的！

第10天、黑椒牛肉粒焗飯+哈密瓜+酸奶

青椒丁、牛肉粒、米飯、甜麵醬、黑胡椒一起炒，最後加少許鹽和香油調味出鍋、在炒好的米飯上鋪上一層馬蘇裏拉奶酪，入烤箱220度上火烤五分鍾即可！再搭配一份哈密瓜和一瓶酸奶！這款早餐晨晨喜歡極了，一樣都沒剩！

第11天、培根意大利麵+熱牛奶

大部分孩子都喜歡吃意大利麵，因為配麵吃的醬是酸甜口味的！晨晨也不例外！意大利麵煮熟撈出，番茄沙司、培根片、豬肉餡、少量鹽、均勻炒熟倒在煮好的意大利麵上即可！搭配一杯熱牛奶！因為麵做的有點兒多，就沒在加水果！需要注意的就是一定要用吃薯條的番茄沙司，而非做蛋花湯用的普通番茄醬！兩個醬的口味做出來天壤之別呦！

第12天、培根炒麵片+玉米燕麥粥+醜桔

超市買的幹麵片，煮熟後撈出備用，培根片爆香、胡蘿卜片、麵片、黃豆醬、均勻炒熟後點香油出鍋！搭配一碗玉米燕麥雜糧粥和一份非常敗火的醜桔！晨晨就剩了幾口粥，其他的統統幹掉！

第13天、鮮蝦土司卷+熱牛奶

兩片土司，切邊後用擀麵杖擀實，蝦仁煮熟後剁碎，黃瓜碎、千島醬、點點鹽、香油、攪拌成餡料，碼放在土司的半邊，兩邊合攏後用蛋液封口並壓實，整個土司均勻裹上雞蛋液後，平底鍋刷油放入土司小火煎至金黃色，出鍋切段灑上千島醬即可！搭配一杯熱牛奶！這款早餐雖然複雜一些，但是卻值得嚐試，因為真的非常好吃！

第14天、旺仔小饅頭奶香餅+熱牛奶

這也是晨晨非常喜歡的一款早點，每次都能吃的精光！超市買的旺仔小饅頭跟牛奶一起打碎，加入白糖和雞蛋一起攪拌成麵糊，平底鍋刷油，用最小的火把餅片煎熟，出鍋後沾番茄沙司吃！再搭配一杯熱牛奶就OK了！需要注意的就是一定要用最小的火，這樣煎出來的餅口感又軟又Q，非常好吃！

第15天、牛角包+荷包蛋+牛奶脆穀樂+聖女果

羅寶買的牛角包沾草莓醬，外加一個愛心煎蛋、一杯牛奶脆穀樂、一份聖女果！簡單、營養、美味！

第16天、田園雞蛋卷+豆沙牛奶+西瓜

黃瓜打碎、兩個雞蛋、一把麵粉、胡蘿卜絲、火腿絲、花椒粉、鹽、香油、攪拌成麵糊，平底鍋小火攤成薄餅，出鍋後卷起！特倫蘇放入豆沙餡加熱後攪勻，再搭配一份西瓜！就ok了！

第17天、土司牛肉批薩+玉米沙拉+香蕉奶

土司切片用模具刻出心型之後，刷批薩醬，灑胡蘿卜絲、牛肉粒、馬蘇裏拉奶酪，烤箱預熱220度，上火上層烤5分鍾！再搭配一份西瓜和一杯香蕉奶！晨晨對這款早餐非常喜歡，眨眼間就吃了個精光！

第18天、燒餅加牛肉+黑米粥+聖女果

超市買的燒餅早晨起來平底鍋熱一下，頭天吃剩的燉牛肉和生菜一起剁碎，把肉末加到燒餅裏即可！一碗黑米粥外加一份聖女果！愛吃肉的晨晨一口都沒剩下！早點攤上、飯店裏肯定不會用放心肉的，所以寶貝愛吃肉的話還是自己在家做比較放心！

第19天、西紅柿雞蛋麵+聖女果

西紅柿、火腿腸炒香後加水煮麵，快熟的時候灑上雞蛋液，然後用紫菜、香油、鹽、調味出鍋！搭配一份聖女果就ok了！

第20天、心型煎蛋+果醬土司+紅豆粥+鴨梨

兩個雞蛋用心型模具煎熟，灑上黑芝麻和鹽即可，全麥土司抹上草莓果醬，外加一碗紅豆粥和一個鴨梨，ok了！

第21天、自製煎餅+香菇蛋花湯+香蕉

麵粉、花椒粉、香油、鹽、加水調成麵糊，平底鍋放油攤成薄餅，再把打散的雞蛋均勻的灑在餅皮上攤熟，灑上黑芝麻和火腿腸翻麵，然後刷上黃豆醬加入超市買的散子卷起出鍋即可！再加一碗香菇菠菜蛋花湯和一份香蕉就好了！

第22天、黑椒蘑菇焗飯+香蕉+酸奶

超市買的螺絲麵煮熟備用，香菇片、胡蘿卜片、黑椒牛肉粒、番茄醬、甜麵醬、現磨嘿胡椒一起炒，最後加入螺絲麵炒勻出鍋！在炒好的螺絲麵上碼勻奶酪絲，入烤箱上下火220度烤七分鍾，擠上番茄醬即可！外加一份香蕉，一杯酸奶，吃的美美的！

第23天、燒餅加腸+鹵蛋+菠蘿+南瓜粥

頭天買好的燒餅，早晨起來用平底鍋熱一下，加上煎好的香腸即可，外加一個鹵雞蛋、一碗南瓜粥、一份菠蘿！

第24天、紫菜包飯+小米粥+西瓜

溫熱的米飯用芝麻、香油、鹽拌好，均勻鋪在紫菜上，把香腸、黃瓜、胡蘿卜、甜蘿卜、雞蛋片、蟹棒碼放在鋪好的米飯上，用珠簾卷起切段即可！搭配一碗小米粥、一份西瓜！頭天晚上睡覺前做好也可以，這樣就不用早起了哦！

第25天、水果土司批薩+火龍果+牛奶脆穀樂

兩片土司去除四個硬邊後抹上批薩醬、放上香蕉、橙子、奶酪，入烤箱上下火220度烤七分鍾即可！搭配一份火龍果和一杯脆穀樂，營養即全麵又均衡！喜歡吃香蕉的話一定要試試這款批薩，因為香蕉烤過之後會出奇的香甜！

第26天、醬油炒飯+海苔碎+菠蘿+牛奶脆穀樂

剩米飯、雞蛋、火腿、醬油、鹽、一起翻炒，加香油調味出鍋！灑上海苔碎會為米飯加分不少，一般孩子都愛吃！再搭配幾片菠蘿和一杯牛奶脆穀樂，營養非常全麵了！脆穀樂是晨晨的大愛，每次為了吃到杯子裏的脆穀樂，都能把整杯奶喝光！嗬嗬！

第27天、孜然炒饅頭+黃瓜西紅柿+綠豆粥

孜然炒饅頭，這是我小時候特別愛吃的，小時候媽媽做的飯不合胃口，就自己拿個饅頭炒來吃！香菇、火腿腸切片，饅頭切成塊兒均勻的裹上雞蛋液，一起放在鍋裏炒，待饅頭的兩麵都炒的金黃色了，放鹽、蒜粉、孜然調味出鍋，又香又酥還有一股濃濃的孜然味兒，晨晨特別愛吃！最後再吃點兒黃瓜西紅柿，喝點兒綠豆粥，飽飽的，美美的！