剁椒蒸金針菇

剁椒蒸金針菇

原料準備：
1. 香蔥一根
2. 剁椒兩湯匙
3. 金針菇一包
4. 調味料，醋，鹽，橄欖油，糖和香油（依據各人口味添加）

 

做法：
1. 金針菇洗淨，如圖碼好在盤中
2. 加上兩湯匙剁椒，撒上蔥花
3. 澆上醋一茶匙
4. 上鍋大火蒸7-8分鍾
5. 放涼，依據個人口味添加橄欖油，糖或香油，拌好即可

平時口淡，通常是不放鹽的，若是覺得太淡，可略加些鹽
 

菜是昨兒做額，也順手附上昨兒隨手拍的照片，周末愉快！