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現在正是春季水果豐收的季節，院子裏鮮花盛開，果熟蒂落，花果飄香~~~，上周出差沒來得及收獲，這兩天返回家中，wow，桑果、枇杷大批的成熟，不少掉落在地上，可惜了！今天收獲了幾大盆，來不及吃，正好是周末，趕快抽空製做成各種果醬保存，想著我們幽默可愛的圓圓給大家頒發“奧食卡獎”，人人有獎，可是圓圓自己還沒有醬（獎）呢，朋友們紛紛炮製各種美味的“醬”，看的我是眼花繚亂啊，學習品嚐的同時，也給我們圓大盜送上自做的鮮美果醬“獎”，哦，不對，是圓大導，圓大導 ^o^
因為是自己種的水果做的果醬，純天然，沒有任何農藥化肥，不含任何色素和添加劑，健康營養又美味！
下麵是製做四種“醬”的秘方（枇杷醬、玫瑰花醬、桑椹子醬、蜜汁金桔醬）
一、枇杷醬
原材料：枇杷、冰糖、檸檬汁（比例可根據各人口味來定）
製作方法：
1. 枇杷洗淨，去皮去核，切成小丁；
2. 切好的枇杷中加入冰糖，攪拌一下，靜置一小時左右；
3. 放入鍋裏煮開後轉小火熬，不時的用筷子攪拌，以免沾鍋；
4. 熬到比較粘稠的時候，擠半隻檸檬汁，繼續再熬幾分鍾直到感覺夠稠就即可；
5. 自然冷卻後裝瓶放入冰箱冷藏。
（枇杷醬具有養肺，開胃，滋陰潤燥等功效。）
小貼士：
1.枇杷熬製後果肉不會爛，所以切丁的大小要適中，也不建議用攪拌機攪爛，吃的時候會感覺少了那種實物感
2.枇杷加冰糖漬後會出很多汁水，所以，熬製時千萬不要再加水
3.檸檬汁的作用在於調整果醬的甜度及濃稠度，同時也可讓果醬的色澤較為鮮豔，延長保存期
二、玫瑰花醬 （這個是從閑閑客好友博客學來滴，原帖：閑閑客：也做玫瑰醬），謝謝閑閑：））
製做：（秘方來自閑閑客）
1. 采摘那些盛開的花朵，隻取健康幹淨幹燥的花瓣，不用洗，備用；
2. 用剪刀盡量剪碎，越碎越好；
3. 用白砂糖拌勻（閑閑用的是黃糖，我沒有就用白砂糖代替）
4. 裝入幹淨的容器內，留些空間讓玫瑰發酵，最後加一層蜂蜜，隔絕空氣；
5. 放冰箱冷藏。約2個月後即可脫胎換骨，驚豔重生。^o^
前院後院種了不少玫瑰，現在也正是盛開的時節，有許多是香型玫瑰，正好可用來做玫瑰醬。
三、桑椹子醬
做法：
1.將桑椹子洗幹淨；
2.用不鏽鋼鍋熬煮，直至粘稠狀即可；
3.待桑椹子醬涼後裝瓶保存到冰箱裏待用。
（注：有的朋友在製做桑椹子醬時加白糖、麥芽糖或蜂蜜等，我種的這棵桑樹是優良品種，口味已經很甜了，就什麽都沒有加，屬純天然桑椹子醬）
四、蜜汁金桔醬
材料：
新鮮金桔500克，冰糖200克，新鮮檸檬1個，水150ML，蜂蜜（根據個人喜好定量 ）
做法：
1. 用清水清洗金桔，再用淡鹽水泡半個小時。
2. 鍋裏加水燒開，倒入金桔煮3分鍾，撈出來瀝幹。
3. 用刀將金桔切成小塊，去籽。
4. 切好的金桔、冰糖、水入鍋，大火燒開後減小火，將檸檬擠汁入鍋。
5. 小火慢熬大約30分鍾，直到桔皮變軟，汁變稠關火，稍微涼卻後加入適量蜂蜜。
6. 冷卻後裝入瓶中密封即可。
哦，圓圓還說啦，不僅要有醬還要有小動物配醬，趕快再到裝飾櫃裏拎幾件小動物出來，我很喜歡Swarovski的小動物工藝品，就來幾個吧，這是一對小狗，下麵還有小馬，小老虎等等：））
下麵這幾隻小烏龜是回國旅遊時買滴，你看它們還戴著小眼鏡呢，一副小學究的樣子，十分逗趣可愛。
下麵的小豬和小狗是女兒在學校製做的手工作業，收藏保存留念：））
最後再給圓圓上兩個女兒的絨毛玩具，這可是經過圓標準篩選的哦，是圓頭圓腦滴豌豆公主和貓頭鷹寶寶，它們都有自己的豪宅呢，一個住在豆莢裏，一個住在樹洞裏，可愛吧，連我都愛不釋手經常玩呢，哈哈！：））
幽默可愛的圓大導，這回有醬（獎）有小動物，圓滿了吧^o^
也祝所有來訪的朋友周末快樂：））））））））））
祝兩位好姐妹聽音樂愉快：））
哈哈，可愛聰明的小圓餅，謝謝你的果醬與祝福：））
很高興我們同好，都喜歡雨中的音樂，喜歡菊花，茉莉花茶，問好，祝愉快！：）
小聲音不用回複啦！我很享受雨中的音樂，喜歡菊花，茉莉花茶，祝小小和小小媽媽快樂！
剛下班回來，看見鬆鬆親切，謝謝鬆鬆美好留言鼓勵，祝鬆鬆聽音樂愉快，新周愉快！：）））
謝謝小小的精彩分享,問好!
石姐：為了拍照，我使勁擦來著，所以特幹淨：） 石姐新周快樂！
桐兒：謝謝桐兒，同祝母親節快樂！去了桐兒家，品嚐了桐兒誘人的美食，隻是不能留言，在這裏問侯桐兒新周快樂！
遊士：謝謝遊士問候，問好，祝新周快樂！
小聲音母親節快樂！
祝大家周末節日愉快！^o^
忘記說了，你女兒做的狗兒小豬很有藝術天賦，稚態可掬。石英小狗和老虎送so cute.
鬆鬆能聽到了，太好了，的確，這個專輯的音樂很美，我也很喜歡：））
祝鬆鬆聽音樂快樂，周末快樂！
謝謝小蜻蜓，蜻蜓mm的話令人思索，說的對哦，的確好音樂千千萬，不可能都欣賞啊，
我發的音樂都是觸景生情，有感而發，對，就是mm說的：音樂融入生活，mm小知音啊：）））
現在聽到了, 真好聽! 謝謝小小, 問好!
謝謝幽默的紅裙綠意，是的，我是住在仙境加州，氣候溫暖怡人，植物生長繁茂，桑果已到成熟季節，來我們這裏吧：））
謝謝鬆鬆鼓勵，哦，我剛查了一下，是我用錯了語句，現在應該可以聽見了：））
鬆鬆周中快樂！
謝謝遊士欣賞果醬，遊士的昆蟲微距攝影才是大師呢：））
新周快樂！：）
謝謝小小分享, 問好!
謝謝家宴鼓勵，一語中的，的確，一份付出一份收獲：））
是啊，同問，啥時候變二嬸了？：）））
哈哈，可愛的小喚喚，你看姐姐不是給你打著雨傘呢嗎，淋不著 ：）））
粉粉小盆友要聽長輩的話哦：）））
謝謝寶兒媽，我也是第一次做玫瑰醬，不知道是否成功呢：））
嗯，失敗沒關係，再試，一定會成功的，預祝成功，到時候分享製做經驗哦~~~~
也謝謝寶兒媽對女兒的鼓勵：））
趕快端上蜻蜓mm喜歡的枇杷桑果和鮮美果醬，管夠：））
小貓頭鷹寶寶也借mm玩幾天吧~~~~~~~ ^o^
wow，君子家後院豐富多彩啊，果樹生長很快的，用不了兩年，君子就要水果大豐收啦！
君子還種了菠蘿蜜，那是我很喜歡的水果，沒想到也可以種啊，又得到啟發了：）
君子也幽默玩笑一把，哈哈！歡迎：））
君子新周快樂！
熱情歡迎南島來采摘枇杷，我種了兩棵枇杷樹，現在正是結果旺季，瘋長，吃不完也與我們周圍的朋友一起分享呢：））
趕快給稀稀遞上紙巾，給喚喚mm打上傘，哈哈！：）））
也再喊兩嗓子，喚喚mm快快來，桑椹子讓你吃個夠：））））
哈哈哈，可愛的小喚喚，姐姐沒浪費呀，吃不了做成果醬是save呀，不然新鮮的吃不完爛了多可惜：））
喚喚mm來幫姐姐一塊吃~~~~~~~~ ^o^
哦，梅子姐留言的信息很重要啊，我不知道吃這些果醬還可以美容呢，太好了，真是得來全不費工夫，以後更要多吃啦：））
謝謝梅子姐：））
稀飯那果貓頭鷹寶寶，粉可耐！
羨慕小小家的後院如此果實累累絢麗多彩。
至於醬嘛，知道現在還流行papi醬....。 和小小開個玩笑啦。
問好小小！
N多年沒吃枇杷了，不好意思，哈喇子滴到樓下去了
謝謝家mm熱情友好的留言鼓勵：））
的確，製做的果醬晶瑩剔透，我也覺得很美，種瓜得瓜，種豆得豆，我們隻要付出努力就會有收獲：））
祝家mm及家人健康快樂：））
謝謝精彩真誠感人的美好留言，也謝謝精彩熱情洋溢的鼓勵與美好祝福！：））
其實，院子不算大，但院子裏種了很多的果樹、玫瑰及蔬菜瓜果等，精彩看的仔細，是的，我種的這些蔬菜瓜果都是優良品種，是朋友之間互相學習交流的結果：））我開始也亂種，後來不斷的更新，把不好的品種去掉，換成優良品種，幾年下來成果顯著~~~
精彩說的很有道理，寓意深刻，隻要我們付出努力，付出真心、真情，無論對人，對物，就一定會收獲幸福與快樂！
再次謝謝精彩，每次讀你的留言都很有收獲，感恩感謝認識精彩這樣真誠的好朋友，也祝福精彩健康幸福快樂！：））
謝謝荔枝，我住在南加州，這裏氣候溫暖，已是春暖花開、碩果累累的季節，歡迎來我們這裏啊！：））
謝謝雪七留言鼓勵，是的，這三種好水果店裏很少賣呢，這也是我們選種的原因：））
歡迎雪七來啊，哪能當小工呢，雪七是貴客臨門蓬蓽生輝啊，好朋友一起分享豐收的喜悅才更幸福快樂：））
需要啊，不用偷吃，敞開供應，能吃多少就吃多少：））
而且今天是特別的日子，趕快給特樂送上各種時令水果，借地祝特樂生日快樂！：））
花瓣說的沒錯，吃著自己種的東西，特別開心，很有成就感：））
我也種了巨峰葡萄，豐收時也是吃不完，花瓣提醒我了，今年也要學著做葡萄醬。
謝謝杜鵑鼓勵，人人有大醬（獎），快樂多多：））
謝謝婉妮對這些果醬的欣賞，婉妮說的沒錯，我現在就是每天在院子裏吃枇杷、桑果，
多餘的就送朋友、做果醬，婉妮要是來我們這裏就好了，一定請你品嚐新鮮美味的時令水果：））
哈哈哈，可愛的圓導，偉大的語言學家，你的留言逗s我了，看來是剛剛吃了甜果醬，嘴太甜啦~~~，謝謝甜蜜鼓勵！好啊，小烏龜就交給你啦，把它們都培養成圓龜小盜，那我享受美食就再也不用愁了：）））
謝謝聰明可愛的圓導給大家帶來的主題“醬”活動，充分發揮大家的“醬”潛能，互相交流學習，快樂多多：））
親耐滴，不是我能幹，是天時地利條件好，我每天隻負責給這些蔬菜瓜果澆水就行了，然後等收獲：））
啥時候來我們這，請你品嚐鮮美的蔬菜水果：））
^o^，幽默的惜福，別羨慕，你也來我們這裏安家吧，我們是在南加州，氣候溫暖，很適合植物生長，
院子不大，但種東西不少，基本是種什麽長什麽。中國人很多，家家如此：））
隻要能過關，管它黑貓白貓，算“醬”就行 ：））
哈哈，我們這裏家家如此，院子不算大，隻是種了不少蔬菜瓜果：））
問好Alabama，
這些果樹我們也沒怎麽管理，主要也不懂如何管理：））
倒是沒有鬆鼠來吃水果，就是有鳥來吃，反正果實多，人和鳥一起吃：））
哈哈，石姐，缺長走的指導，吃太多水果得加強鍛煉啊：））
問好花甲老翁，這些果醬都很好吃，有機會可以試試：）
謝謝洞庭人家幽默風趣留言鼓勵，做成醬更好吃了，不可惜啊：））
我每天都吃不少枇杷、桑果，但吃不過來，送朋友一些，剩下的就做醬了。
謝謝linmiu美好的留言鼓勵：）） 嗯，喜歡返璞歸真的田園生活，樂在其中：））
小小家真是塊風水寶地，種菜菜長得肥美，種花花開得豔麗，種果樹果結得繁，養雞雞下的蛋多，開個博客人氣旺......我看小小無論做什麽，一定百分之百成功，不是百分之九十九。我現在想明白了，這一切都是因為小小願意付出努力，付出真心，付出真情，無論是對人，對小動物，抑或是樹啊草啊花啊。
祝福美麗的小小，一開始播下了辛勤的種子，人生的路上，注定一路是滿滿的收獲和豐收的喜悅將會伴隨著你。
去年我收獲了很多葡萄，做了一些果醬。吃著自己做的東西感覺很開心。
豌豆公主太好玩了。
謝謝小小，也謝謝小小的女兒！那些小動物簡直萌翻了天，矮油，小馬小虎，小豬小狗，豌豆公主，貓頭鷹寶寶，矮油油，戴眼鏡的小烏龜，看得我眉開眼笑，心裏樂開了花！
小小，你不怕我把你的小烏龜拐來，培養成圓龜小盜嗎？；）
再次謝謝親耐的超級巨星小聲音！
枇杷醬偶木有吃過，親耐的做的太棒了，你太能幹了，我是比不了的，真心話。
你家的院子水果蔬菜樣樣齊全，看著真稀罕。
真好看，你家雇看園子的嗎?
在這裏總感到一種田園生活的氣息，還有女主人的蕙質蘭心。
哈哈，親耐的桐兒，你也來我們這裏吧，新鮮的瓜果蔬菜可以把你的烹調手藝發揮到極致：））我給你當小工：））
同感，希望圓圓喜歡這些“醬”（獎）哈哈！
是的，加州氣候好，適合植物生長，一年四季都鮮花盛開呢，謝謝果醬 ：）））
謝謝遊士鼓勵，那些小烏龜戴著小眼鏡特逗，所以趕快買了回來：）
也謝謝遊士對女兒的誇獎：）
是啊，隨著時間推移，後院的果樹越來越多，一年四季都有水果成熟：）
謝謝曉青喜歡，同好，都喜歡那些小動物：））
謝謝沫沫欣賞鼓勵，最近瞎忙，交作業晚了，不過，有作業有動力，不然一忙起來就想不到做這貼呢：））
沫沫周末快樂！
是啊，太巧了，正好在線，信緣分啊！：））
哦，是稀稀啊，我正準備去回複藍屾呢，聽留言的口氣就像老朋友，驚喜啊：）））
謝謝小婷果醬，其實，是加州氣候好，天時地利，一般種什麽長什麽，而且，我們朋友之間交流，我種的蔬菜瓜果都是優良品種，沒怎麽管理就年年豐收，運氣好啊，感恩：）））
是的，我很喜歡絨毛玩具，有時候見到可愛的絨毛玩具，打著給女兒買的旗號，自己玩的不亦樂乎，哈哈！：）））
歡迎熱情友好的小圓餅來訪，謝謝美好的留言鼓勵，祝周末快樂！：））
還有這些水晶製品好精致，特別喜歡那對小狗狗，可愛。音音也玩毛絨玩具呀，童心未泯呢，讚！
謝謝音音分享，祝音音 周末愉快！
非常歡迎美麗的小婷來當鄰居啊，我們一起分享音樂、唱歌、美食、旅遊等等的快樂，那生活就豐富多彩了：））
小婷周末快樂！
謝謝美好的鬆鬆喜歡，太忙亂了，這不，剛剛完成了給我們圓大導的作業，終於可以坐下來歇歇了：）））
鬆鬆周末快樂！
謝謝鬆鬆沙發鼓勵，趕快給鬆鬆上極品香茶和甜美的果醬：）））
謝謝小小的美好分享,周末快樂!