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比麥當勞好吃N倍的無油薯條

(2024-08-03 06:23:29) 下一個
周末的時候,如果娃要去參加遊泳比賽,一去就是大半天,來不及回家做飯,一般就在麥當勞隨便吃點。如今娃除了遊泳牛,做飯也牛。小學沒畢業的他居然開始指摘起麥當勞的薯條了,說是既不好吃,又不健康。我撇了他一眼:你別光說不練,要不你整出個不油炸,又好吃的薯條來?

娃說幹就幹,先上網研究了一通,又實驗了幾遍,真就搞出了上麵這款一滴油都沒有的薯條來!好不好看?誘不誘人?關於味道,娃是這麽評價的:他說麥當勞的薯條除了鹹味兒和油味兒,就沒有其他的味道了;但是他的這款無油薯條,有芝士帶來的奶味兒,黑胡椒賦予的辛辣、木香和檸檬味,並綴以歐芹的清香。 

不是娃自誇,我後來因為要搭同事的車去單位,就帶了些娃做的薯條給她,讓她稍微加熱一下再吃。結果她家兩個女孩兒一搶而光,她回來追著我要方子,還說她原來也自己做過薯條,怎麽就沒有這麽好吃,哈哈哈。

酥脆烤薯條(無油)
3個小土豆!!不用油炸!超酥脆美味の芝士薯條!!

材料:
1. 3個小土豆
2. 芝士 
3. 歐芹 
4. 黑胡椒 
5. 1/4杯或40g玉米澱粉

混合,冷凍麵團30分鍾,然後切塊,在390F或200C下烘烤20分鍾。

感謝您看完視頻(3分鍾)。

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閱讀 ()評論 (6)
評論
然後呢 回複 悄悄話 回複 'canto2010' 的評論 : 謝謝您的鼓勵!
canto2010 回複 悄悄話 兒子做的薯條太棒了!
然後呢 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!我發明的新的拍照方法,把光源放到了薯條後方。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : +1

真漂亮!
然後呢 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青!
曉青 回複 悄悄話 一看就好吃!讚!
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