耕讀農莊

用開花的創意,將司空見慣,變成耳目一新。
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怪人吃怪食,怪食養怪人

(2015-04-26 16:01:54) 下一個

自從鎮上來了幾位身份不明的土豪以後,我的餐桌就基本上成了野生動物殘害組織的展銷台。紅燒鹿肉,是用裝冰淇淋的大號塑料桶拎回來的,家人不吃,我自獨享,吃不完的,就賞給鄰居家的狗太歲和貓王母,誰知它們少見多怪,一聞那味,竟然嚇得屁滾尿流,遠遁而去,從此視我為陌路,看見我就咬,就嘶嘶。

天鵝肉香腸,不僅吃起來齒頰生香,就連放屁都依稀蘭麝。小豺狼的肉,有點不好吃,扔了喂老鼠。蛇肉混進雞肉裏,隻需一小塊,再啜一大杯伏特加,接下來就是坐在馬桶上,一邊吃,一邊拉,那排毒的效果,簡直能把頭腦中豆腐乳一樣的思想毒素,資本主義和共產主義的,有政府主義和無政府主義的,新鮮的和腐朽的,全部排得幹幹淨淨。

熊掌肉他們是斷不肯與我分享的,原因倒不是他們摳門舍不得,而是,而是,據女土豪貼著耳朵對我說,“你陽氣旺盛,一個人幽居獨處,牲口棚裏又都是母牛母羊,若是吃了熊掌,腰杆子熱起來,哼哼……咱可不想吃長著人頭的羊肉!”奶奶帝,不給吃就不給吃唄,還他媽幽我一摸!

土豪們喝酒的習慣,比吃肉的習慣怪多了。他們從來不喝國產的黃湯和清尿,隻喝英國的胃死忌,而且一頓就是2L的一大瓶。隆冬寒夜,他們喝完了酒就武裝起來,夥同印第安人一起去林海雪原打獵,那機警鬼靈的樣子,看上去跟當年威虎山的土匪沒有兩樣。我曾多次要求入夥,可人家嫌我太瘦,衣服穿的太少,怕下半夜凍死在荒郊野外。

最值得一提的是,土豪們的學習能力,絕對不比任何一所藤校的學霸們差。琴棋書畫,麻將撲克,這些隻動腦子不練筋骨的文弱遊戲,人家根本不玩。他們玩的可都是釣魚、遊艇、打獵、騎馬、射擊。用叉子捕魚,用陷阱捉熊,用弓箭射死野鹿,然後砍頭剝皮,剖腹挖心,這才是他們的拿手好戲。

人家說了,東方人毒,西方人狠。以前在中國是五毒俱全,隻毒不狠,現在到了西方,就得學會西方人的狠勁。打槍技術,一定要玩的比房中術還嫻熟,才能保家衛財,子孫綿綿。若華人移民都學李逵、花木蘭,槍不離手,手不離槍,黑白通吃,看他誰敢再欺負咱!

你瞧瞧,儂款款,土豪們豪的不僅是錢吧?人家的見識和果敢行動力,也遠在咱之上喔。祖國來了這樣一群有勇有謀的金錢吃貨,咱這錢包是不是也該壓上五行山,再貼上“唵嘛呢叭咪吽”的真言字條啊?

土豪們唯一的弱項,就是英語差了點——不,是邪乎了點,他們說的既不是English,也不是Chinglish。咱這裏的土豪,大多是開餐館的,小鎮上人口少,客戶都是門一開就來,門不關不走的常客,他們早就習慣了土豪老板和老板娘的body language nobody language,所以,盡管土豪們的口語(Oval English)聽起來像是臍語(Navel English),但他們卻能會心會肝地Oh Yeah

好了,百聞不如一見。剛巧前兩天土豪送給我一條5公斤重的大鯉魚,是叉子叉上來的。看看我是怎麽打理的,又是如何做菜的,你就知道我身上沾染的土豪氣,到底有多“土”,到底有多“豪”了。哈哈!


這條魚比上次的小多了,放sink裏以便臆測尺寸


城裏無法打理,隻好野外作業。猜猜錘子是幹嘛用的?


為便於儲藏,把汝裁為三節:一節下鍋,一節下肚,一節還下肚。


魚雜碎根本用不著打掃,自有人替我舔得幹幹淨淨。


湯水齊全,還用什麽桌子?就蹲在草地上幫它輪回了。


土豪們頗喜童心玩同樂,PK起來也是吱吱作響,火星直冒

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閱讀 ()評論 (33)
評論
農家苦 回複 悄悄話 回複 'fran99c' 的評論 : 下次我把他們打獵的情況寫個帖子。謝謝訪問。
fran99c 回複 悄悄話 怪人打獵
農家苦 回複 悄悄話 回複 '西方朔' 的評論 : 回朔兄:這張圖片不是我莊子上拍的,土豪們沒在我這駐足過,都是我去他們那裏。
西方朔 回複 悄悄話 這房子是農兄在草原的府邸?怎麽有點像國內南方鄉村民居。這樣的房子在草原寒冷的冬季能保暖嗎?
農家苦 回複 悄悄話 回複 '草之書' 的評論 : 加拿大中部草原Alberta、Saskatchewan、Manitoba三個省的生態環境比較類似。我住在Saskatchewan省的東南部小鎮,周圍都是原住民保護區,農牧業發達,野生動物資源實在太多。你說的是,若不是中國人按照中華美食的方法烹飪,這些動物肉簡直沒法吃,味道太腥,野味嚇人,連貓狗都懼之三分。謝謝造訪!
農家苦 回複 悄悄話 回複 '惜福666' 的評論 : 大可不必生他們的氣。根據我的觀察,這些人喜歡趕潮,喜歡冒險刺激,更喜歡入凡隨俗,等5分鍾熱度過了,他們可能就想著怎麽去火星燒烤了,嗬嗬。
草之書 回複 悄悄話 Where is this place? I am sort of worried about those animals. I ate some of those animal meat that was brought in by those Mt. residents when they came to see doctors in the hospital where my mom worked. Those animal meat did not taste good.
惜福666 回複 悄悄話 回複 '農家苦' 的評論 :

獵殺動物要麽是為了生存要麽是威脅到人類。 他們倒是培養了“野蠻體魄和威猛手段”, 動物倒黴了, 動物也是有家有口的, 人家也沒威脅到農戶。想去鍛煉槍法到靶場上去練。 就怕到時真有個危機情況他們的血性就不見了。 對不起, 看了這些俺還是有些來氣。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '舌尖上的世界' 的評論 : 我覺得用“make money,dump money"或許更準確一些。我發現,土豪們的酒量都海深洋大的,肉菜的食量並不大。他們喜歡打獵,樂在征服冒險之中,並不以獵而食之為目的。加拿大政府把他們誆來,沒能發揮他們投資興業的應有作用,現在把他們培養成熊貔狐鹿的天敵,用他們來控製野生動物的數量,倒是有點歪打正著。
農家苦 回複 悄悄話 回複 'Joy4Life' 的評論 : 當年韓國人團結一致,在自家房頂上架設機關槍應對黑人騷亂的故事,在我們這兒的土豪們中間,幾乎家喻戶曉。他們號召華人要不愛紅裝愛武裝,招之即來,來之能戰,戰之能勝。草原地區,農戶家裏基本都有槍。老華僑們確實應該反省一下,文明的精神之外,該不該有點西部牛仔的野蠻體魄和威猛手段。
農家苦 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 是的。現在大家都對土豪有著負麵看法,以為他們隻會投機取巧,違法賺錢,其實這是片麵的。土豪們的不羈行為和超強學習、生存能力,倒是帶著幾份英雄氣概呢。謝謝造訪!
農家苦 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 能夠一槍命中的獵手,的確不多了;會剝皮、打理皮子的隻有印第安人中的老一輩人才行。因為土豪也不會打理,上好的狐狸皮都扔了,可惜吧?
農家苦 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 妹子放心,別忘了,咱這可是畜牧業省,牛羊魚蛙之鄉,來了管夠,哈哈哈!
舌尖上的世界 回複 悄悄話 回複 '農家苦' 的評論 : “... 人家有錢任性...”

'有錢任性'該怎麽翻譯? Richie Bitchy? 嗬嗬!

我還是有點為你那裏的動物們擔憂,richie bitchy的中國人可厲害著哪,能把什麽都吃幹淨了。
Joy4Life 回複 悄悄話 他們吃的東西可真讓我“吐”“嚎”!謝謝農兄分享,讓宅男宅女們長見識了!
如果是非常時期,我們這群讀書繡花的還真是不行的。為了能應對隨時到來的非常時期,我們應該虛心學學土豪的生存技能。 今年暑假快送兒女去野外求生訓練營接受培訓,將來爭取來個文武雙全的"英雄兒女"!
tea_fan 回複 悄悄話 所以這些土豪才是真土豪,低調,奢華有品味那一類的.
tea_fan 回複 悄悄話 寫得太好玩兒料.
warsonwang 回複 悄悄話 說起來能打熊的好漢,現代社會恐怕也是屈指可數了。。我反正是沒種!給我許可證我也不敢,借我十個膽子我也不敢!如果超市有這種肉賣,我敢嚐試下,但不敢拿槍對著它們。。我真不敢。。真不敢!
warsonwang 回複 悄悄話 真的呀?!我太孤陋寡聞了!果然是世外桃源!我有生之年一定要去拜會下!我真的沒法想象!我們釣個魚都要三天兩頭被警察追查!!話說那盆魚!哈哈哈,我要是到了莊上吃不到。。那我就賴著不走了哈哈哈哈
農家苦 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 他們嫌國產酒度數高,不安全,轉喝洋酒和啤酒了。他們喝酒的量簡直嚇人,絕非我等小菜酒可比。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '徒步走天涯' 的評論 : 歡迎地行仙悄悄地來,給你整的帶回去!嗬嗬
農家苦 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 熊滿為患,鹿多影響交通安全的情況,在北美的很多城市都曾有過,與其讓政府組織人力滅熊滅鹿,花費納稅人的錢,不如鼓勵獵人狩獵,一來證照收錢,二來進獵場收費,變害為利,何樂而不為。還有,我們草原地區原住民集中,他們原先就是狩獵為生的民族,所以,政策有所不同。我們這裏的動物保護組織也很強大,他們會定期搞宣傳活動,還在展銷會上設攤位,向公眾展示某些野生動物肉的吃法。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '秦臻' 的評論 : 土豪們於投資、買房、保產、增值方麵,原先就是人中精靈,一點也不笨。他們這些喜歡獵奇,饕餮天物的特性,其實都是學西方人得來的。西方人中也不都是動物保護主義者,護生之善,在西方遠遠沒有普及。我覺得引進土豪資金的西方政府更令人不齒。謝謝秦臻兄關注。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '惜福666' 的評論 : 以前不知道誰是土豪,初見我身邊的投資移民,也看不出是土豪,但一見他們打獵玩槍的身手,就知道他們與我們的不同了。這些人都自有社會圈子,有些食物都是朋友間吃不完互送的。改變他們絕非易事,要慢慢來。
農家苦 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 看城裏經常有介紹土豪打獵的新聞,展示土豪任性的圖片,殊不知,真正的土豪都是多才多藝,老謀深算,精明強幹的人,而且根本不顯山露水。這些人都有自己的圈子,外人很難打入。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '舌尖上的世界' 的評論 : 我說了,土豪們的學習能力強得很啊,真不要小瞧他們。人家有錢任性,槍照、弓箭照,釣魚照一樣不少,而且都是按照規定的季節和規定的地點狩獵。比如說,從哪一天開始可以獵熊,到何處能找到野豬,他們可都是一本清賬。

這批人來的時候,都是有能耐的律師引進來的,還經常出席政府的酒會和新聞發布會,對本地的法律和政策相當熟悉,比咱老移民強多了。

我們這大雁一樣是保護動物,隻是它們怕熱,夏季經常會有大雁和野鴨子掉落地上死去,不是禽流感,而是熱死的。草原上的水蛇特別多,有些與黃鱔幾同。被車子軋死的甚多。
彩煙遊士 回複 悄悄話 不喝酒也能稱土豪?哈哈。
徒步走天涯 回複 悄悄話 農兄好口福呀!什麽時候我也搬你們莊上去。沾點兒光啊!
warsonwang 回複 悄悄話 以前有幾個韓國學生,抓了鴿子吃,鴿子還在鍋裏呢,就被遣送回國了。
這天鵝,熊,鹿啥的,不受國家保護嗎?也。。也太生猛了些吧。。真不敢想象。。。農家是和我們開玩笑的吧。。換我,肯定對這些土豪退避三舍。。。我自閉得厲害。。哈哈哈
秦臻 回複 悄悄話 討厭死這樣的人了,除了吃就想不到別的了,酒囊飯袋的草包,餓死鬼托生的,就能給國人丟臉。
惜福666 回複 悄悄話 那些為生存而去打獵的獵人可以理解, 可我從來都反對為了娛樂去獵殺動物。 老農還是要規勸一下那些土豪不要再幹那些缺德的事。 我們人類可吃的肉食已經夠豐富了, 不要再去殺鹿熊這些本不該上飯桌的動物來吃。
warsonwang 回複 悄悄話 買糕的。。。我,我。。我,甘拜下風!為了釣魚我還花了好幾個月時間去考執照。。以為我很豪邁,和土豪們比,我簡直就是自閉症患者啊。。。
舌尖上的世界 回複 悄悄話 喔~~~, 我的問題時,他們是不是按season,有沒有license。還是加拿大就是'大家拿',不管?我這裏天鵝泛濫,可不能打就是不能打。幹什麽都要先想想執照的問題,bow hunting, trapping, 都有詳細規定的。Spear fishing也有條文。
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