耕讀農莊

用開花的創意,將司空見慣,變成耳目一新。
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想家的時候,最好吃這道菜

(2015-03-13 11:11:01) 下一個

去年暑假,十歲的女兒被夫人攆到農莊來,讓我教她學中文,轉移她整天上網的注意力。小女孩照例又是一頓抱怨,嘟囔著嘴問我為什麽要學中文。

我重複著以前的觀點對她說,加拿大是多元文化國家,全社會都支持並鼓勵學習英語以外的語言,以前遇到過的很多德國、法國和意大利裔的加拿大人,他們的孩子都會說母語。在北美,移民的後裔可以追求出色(Outstanding),但絕對不能在母語的學習上出列(Standing out)。

盛夏時節,路邊的草叢裏還有幾簇野豌豆,我讓她拿上竹籃去摘些嫩苗,途經花圃時,又讓她順便剪幾朵芍藥花放進籃子裏帶回來。

我把野豌豆苗和芍藥花放在一塊,用油鹽炒熟,做成了一道菜,又把剩餘的花瓣和雞蛋放在一起,做成一個湯菜。吃飯的時候,我讓她先品嚐“花蛋”湯,她點頭稱讚說好喝,然後再讓她吃清炒“野薇”,她被苦得呲牙咧嘴。

等她從苦味中緩過神來,我就對她說:老爸做的一菜一湯,叫“花旦采薇”,意思就是“小姑娘思念故鄉”。她追問我怎麽解釋。

我說:做湯的花瓣和雞蛋攪在一起就是“花蛋”,與“花旦”諧音,而“花旦”則是京劇裏的一個角色,代表美麗的小姑娘,今兒就是你。“采薇”就是帶著籃子,去摘野豌豆苗的意思,你今天所做的就是。

她似乎明白了“小姑娘采薇”的意思,覺得蠻開心,但並不懂苦味與思念故鄉的關係。於是,我就帶她一起走到寫字板前,邊寫邊講解道:

在耶穌基督出生前一千兩百年左右,中國的商朝有兩位義士兄弟,哥哥叫“伯夷”,弟弟叫“叔齊”,他倆因為喜歡“周”這個地方的主人周文王,就移民到那裏養老。後來周文王死了,他的兒子周武王以一個省長的名義,帶兵把聯邦總統殺了,推翻了商紂王,新建了一個周朝。他倆因為看不慣周武王的行為,很生氣,就躲進首陽山,發誓絕不吃周朝的田地裏生長的小米,每天就“采薇”當飯吃,直到雙雙餓死。

大約又過了兩百年,周懿王當國王時,生活在西北地區的匈奴侵犯中華。一位被征召入伍去前線打仗的年輕人,在戰爭結束後返回故鄉的途中寫了一首詩,叫《采薇》。詩中言道,他從野豌豆剛發新芽的時候,就盼望能回到故鄉,直到野豌豆老了,他才如願以償。

前麵的典故和後麵的詩歌,在中國非常有名,前者記載在《史記》裏,後者記載在《詩經》裏,所以,後世很多受過教育的中國人都知道。又因為“采薇”的典故和詩歌,都講到了懷念故國和思念故鄉的內容,所以,今人就把“采薇”與鄉愁(Homesick)聯係到一起了。薇菜的苦澀,正可以形容故鄉之戀的苦澀與意味深長。

還沒等我講完,她就開始question了,說:“為什麽人在想家,在想念一個人或一件事的時候,舌頭會感覺苦呢?”我說:“我也不知道,我隻知道人在思念最痛苦的時候,舌頭上會起火長泡泡。”

她馬上詭譎地衝我笑笑說:“爸爸,你看我舌頭上也長泡了。”我說:“你是想念故鄉,想念爺爺奶奶了嗎?”她說:“不,我想回城裏的家,想和同學們一起玩遊戲。”我說:“那好,再去吃兩口薇菜,苦味能清熱瀉火!”

為了測試她三年後的中文進步情況,我把有關“薇”的資料整理如下,留給她將來查閱、參考:

薇,今名野豌豆,學名Vicia cracca L.,英文Bush vetch《說文》雲:“薇似藿(豆類),乃菜之微者也。”微,即微賤人家的菜食。蘇東坡曾言:“菜之美者,蜀鄉之巢。”巢,即指“巢菜”,也就是野豌豆。這種野生植物既可當菜,也可救荒。在中國時嫩吃並不苦,而在我們草原老了吃,卻苦得難以下咽。

《史記.伯夷列傳》記載:周武王滅商而得天下,伯夷、叔齊義不食周粟,隱於首陽山,采薇而食之,及餓將死作歌曰:“登彼西山兮,采其薇矣。以暴易暴兮,不知其非矣。神農、虞、夏忽焉沒兮,我安適歸矣?予嗟徂兮,命之衰矣!”遂餓死於首陽山。(這裏沒有交代是采集豆苗,還是豆子?)

《詩經.小雅.采薇》的最後一段:“昔我往矣,楊柳依依;今我來思,雨雪霏霏。行道遲遲,載渴載饑。我心傷悲,莫知我哀!”






 

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閱讀 ()評論 (40)
評論
農家苦 回複 悄悄話 回複 '草之書' 的評論 : S-U-R-E!!!
農家苦 回複 悄悄話 回複 '草之書' 的評論 : 謝謝!
草之書 回複 悄悄話 Can I come to visit too? Do you open a summer camp? I am looking to take my daughter to go that direction Banff this summer.
草之書 回複 悄悄話 故事和萊都太棒了!太接地氣接天氣了!欣賞!
農家苦 回複 悄悄話 回複 'isabella_yang' 的評論 : 真的呀?那太好了,難得在城裏遇見鄉親,請在悄悄話裏告訴我怎麽聯係?我在裏。握手!
isabella_yang 回複 悄悄話 回複 '農家苦' :我就在草原省,農兄是在裏還是薩?有空的時候我得去給你做端茶倒水的童子,接受您的熏陶。您講的故事很生動非常用心,每一個都是做學問的精神。受教,感謝!
農家苦 回複 悄悄話 回複 'isabella_yang' 的評論 : 謝謝關注和誇獎!歡迎來我們大草原作客!
isabella_yang 回複 悄悄話 農兄學識淵博且善於表述,講故事畫麵感很強,有機會一定要去拜訪!
讚!
農家苦 回複 悄悄話 回複 '我的庭院' 的評論 : 我還是跟您學的呢。
我的庭院 回複 悄悄話 農兄好文!
西人喜歡予樂於教,國人喜歡予教於樂,農兄則是予教於典,佩服!
農家苦 回複 悄悄話 回複 '巫山疑雲' 的評論 : 其實,我們都可以成為文學作品中的人。謝謝造訪!
巫山疑雲 回複 悄悄話 驚艷!隻在書上讀過,從未見過或嘗過,長見識了。謝謝。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '紫檀吧主' 的評論 : 好,歡迎!
紫檀吧主 回複 悄悄話 回複 '農家苦' 的評論 : 謝謝盛情. 有機會的話, 去你的農莊, 品"花旦采薇".
農家苦 回複 悄悄話 回複 '紫檀吧主' 的評論 : 吧主若離我這不遠,夏天來我這感受一下大草原吧。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 開車到郊外,公路邊上、農田裏,尤其是麥田裏,應該能找到。我的花圃裏長期不打理,也會長出很多野豌豆。祝鄉黨好運,春天也能嚐到!
紫檀吧主 回複 悄悄話 老農真是教女有道, 喜歡看你的文章!
彩煙遊士 回複 悄悄話 農兄又一大作!野豌豆這樣的好東西,在美國有,但是絕大部分人是吃不到的。羨慕。
農家苦 回複 悄悄話 回複 'Joy4Life' 的評論 : Joy兄過獎了,這邊的孩子都不肯學中文,給她一點苦味讓他長點記性,嗬嗬。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '惜福666' 的評論 : 好啊,一言為定!
農家苦 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 小樹說的是,不想家的時候吃,味道反而清淡多了。
Joy4Life 回複 悄悄話 農兄飽讀詩書,用《史記》和《詩經》來“喂養”你家的小丫頭,可以預見她將來定成加國才女!
你女兒很聰明,小小年紀,就會活學活用了!為達目的,還會用“苦肉計”呢!

怎麽感覺“農家苦”不苦,應該是“農家樂”才對。
突然想到這麽一句:“天作房,地做床,野菜野果當幹糧..."
惜福666 回複 悄悄話 回複 '農家苦' 的評論 :

好啊, 好啊, 等著農家帶娃出鏡。 到時也放到博客上讓農粉們都學習學習。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 口水中,不想家的時候,也吃這道菜!
農家苦 回複 悄悄話 回複 'likedreaming' 的評論 : 謝謝誇獎。握手!
農家苦 回複 悄悄話 回複 '惜福666' 的評論 : 我正在嚐試創作漢字劇的劇本呢,已經跟兒子和女兒商量好了,今夏就在農莊開拍,拍好一集就放到YouTube上一集,到時候一定邀請你來觀看。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '喝白開水健康' 的評論 : 芍藥花有點淡苦味,你夏天也可以試試用它們做湯。草原這邊見不到苦瓜,但農莊裏苦味的野菜還真不少。俗話說,靠山吃山,靠水吃水,咱這靠草,也隻能吃草啦,嗬嗬。謝謝造訪!
likedreaming 回複 悄悄話 好有文化啊
農家苦 回複 悄悄話 回複 '蘋果和梨' 的評論 : 你的名字起的好,誰看見都想咬你一口,哈哈。謝謝光臨!
農家苦 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 謝謝杜鵑誇獎!何時有空故地重遊啊?
農家苦 回複 悄悄話 回複 '匆匆客' 的評論 : 謝謝科學家關注!等您動筆寫家譜的時候,別忘了叫上我一起商討。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '徒步走天涯' 的評論 : 謝謝地行仙的誇獎!下次您來,我要向您討教攝影技術呢。
農家苦 回複 悄悄話 回複 '馬上續殘夢' 的評論 : 夢兄好。我也正是從教孩子學中文的過程中琢磨出來的,因為不容易,所以得創意,不能走老路。
惜福666 回複 悄悄話 孩子這樣城裏和鄉下跑一跑是很好的事, 你家丫頭有福啊。農家講曆史比我好多了,這幾天在跟女兒看三國有些力不從心。 強烈要求你們這些有知識的爸爸多多參與孩子的教育, 光靠我們媽媽是不夠的。
喝白開水健康 回複 悄悄話 好棒! 這花,這草都能吃,輕輕鬆鬆的環境下,教孩子認字,太牛了!
蘋果和梨 回複 悄悄話
長知識
杜鵑盛開 回複 悄悄話 寫的真好。好愜意的田園生活。挎著藍子去摘菜, 還有鮮花。好有創意的菜和湯。還用詩經解釋。真羨慕。
匆匆客 回複 悄悄話 農家兄好有創意啊!
徒步走天涯 回複 悄悄話 哈哈, 農兄太有才了! 佩服!
馬上續殘夢 回複 悄悄話 古老的故事經農兄這麽一講解十分有趣,十分感人。你在加拿大草原這樣教女認字的情景也是可以寫進曆史的。
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