懶婆娘靚一手《冬季食補菜京蔥醬爆羊裏幾》
食材:羊裏幾0.6磅、京蔥( babyleek)0.3磅,小尖椒3隻。
調料:橄欖油,韓國燒烤醬1調更,黃酒1調更,醬油1調更、生粉。
製作:
1. 先將羊裏幾切成薄片,並用生粉和黃酒醃製15分鍾,再將京蔥和小尖椒改刀切片。
2. 先將羊裏幾放入溫油鍋內,中火翻炒半脫生後,加入京蔥、尖椒、黃酒、燒烤醬、醬油,大火快速翻炒至羊肉完全脫生既可起鍋。
此菜羊裏幾非常的鮮嫰汁多美味,京蔥的香氣濃鬱四溢,絕對能讓愛吃羊肉一族吃得歡天喜地,回味無窮,念念不忘。
簡單操作,健康飲食。
時尚烹飪新概念:溫油一鍋炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods Easy Cooking.
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你好勤快,一點都不懶 :)