一個美國生活方式網站《Thrillist》選出16個世界最佳街頭小吃城市新加坡列為世界上頭號街頭小吃城市,曼穀屈居第2,墨西哥城第3,胡誌明市第4。
總部設在紐約的生活方式數碼媒體集團成員Thrillist.com,把街頭小吃說成是“人類真正的充電燃料”,它尋求經驗豐富旅行者的意見,並將傳統文化美食羅列研究,從而得出16個全球最受歡迎的街頭小吃城市排名。
奪冠的是新加坡。該網站稱,吃街頭小吃向來是種豪賭,因為好不好吃、衛不衛生隻有試過才知道,新加坡卻是最適合你下注的地方,因為它提供全球最安全、便宜又多樣的小吃!咖哩魚頭、肉骨茶湯、燒鴨飯應有盡有。
16座城市遍布歐洲、南美和中東地區,如哥倫比亞的卡特赫納(Cartagena),以其街邊常見的烤肉串、鮮蝦雞尾酒等獲第16名;日本東京則是以大阪燒、生魚片和自動販賣機獲第9;中國上海以其蔥油餅、小籠湯包得第8。另外,還有英國倫敦、德國柏林等。
名單中有6個國家來自亞洲,但以街頭小吃美食聞名的受歡迎亞洲城市,卻沒出現在這個排行榜。以繁華的夜市和鮮明的街頭食品聞名的香港和台北,就沒有出現在清單中。
第1至16名分別是
1. 新加坡
2. 泰國曼穀
3. 墨西哥城
4. 越南胡誌明市
5. 摩洛哥馬拉喀什
6. 印度孟買
7. 中國上海
8. 德國柏林
9. 日本東京
10. 英國倫敦
11. 牙買加金士頓
12. 美國波特蘭
13. 冰島雷克雅維克
14. 土耳其伊斯坦堡
15. 巴西裏約
16. 哥倫比亞特赫納
尋找新加坡真正的地道美食,就去這10大路邊攤!
來到新加坡,尋找真正地道的美食,不一定是去大酒店或大餐館,反而應該是去路邊攤!為大家精心總結了新加坡10大路邊攤!
做個幸福又敏銳的合格吃貨,這些路邊攤你怎能錯過?!來新加坡,怎麽吃得地道有情懷,來這10家就對了!
1. 老巴刹
老巴刹美食中心位於一座精美的鑄鐵建築物內,曾被是個菜市場(Telok Ayer Market),現在這裏聚集了各種當地美食攤檔,從沙爹到海鮮燒烤,應有盡有。
地址:18 Raffles Quay,Singapore
到達方式:地鐵紅色南北線NS26,綠色東西線EW14,Raffles Place站下,沿著D’almeida Street走2分鍾,轉去Robinson Road走3-4分鍾。
營業時間:每天8:00-22:00。
2. 新加坡摩天輪下的複古路邊攤
重現了新加坡的昔日風貌,複製了六、七十年代的感覺,以懷舊為基調,讓你品嚐新加坡的街邊美食。這裏是一道獨特的風景線,愛吃又愛拍的旅行者們可以去看看。
推薦菜:新明路榕城肉骨茶、宏茂橋永興福建麵、樟宜蘿卜糕、紅豆冰球。
地址:#01-09/10/11/12, Singapore Flyer,30Raffles Avenue
到達方式:地鐵黃色環線CC4,Promenade站下,出口A,朝摩天輪走5分鍾。
營業時間:周一至周四10:30-22:30,周五至周日10:30-23:30。
3.紐頓熟食中心
又名“紐頓圈”,是新加坡傳奇熟食中心之一,讓眾多本地居民和外地遊客流連忘返。匯聚各色美食,出名的是海鮮燒烤和沙嗲(Satay),還有著名的辣椒螃蟹!
地址:500 Clemenceau Avenue North ,Singapore
到達方式:地鐵紅色南北線NS21,Newton站下,出口處會有標示,沿著Sott Road走2分鍾,過天橋就到了。
營業時間:每天12:00-次日2:00。
4. 牛車水大廈熟食中心
這家熟食中心是一個傳奇中的傳奇,在2樓,不太好找,可就是這麽個環境看起來不怎麽好的地方,卻幾十年屹立不倒。裏麵大多數攤位都貼滿了各種美食評論雜誌或者美食節目的推薦!
推薦菜:亨記雞飯(#02-131),炒芋頭糕(#02-65),聯合本記煲飯(#02-198)。
地址:Level 2, 335 Smith Street, Singapore050335
到達方式:地鐵紫色東北線NE4,Chinatown站,沿著New Bridge Road走3分鍾,轉入Smith Street走1分鍾。
營業時間:每天7:00-22:00。
5. 東海岸海鮮中心
這裏有新加坡最有名的珍寶海鮮樓和長灘海鮮樓等海鮮餐廳讓你有機會大快朵頤。如果想嚐嚐辣椒螃蟹或者黑胡椒螃蟹,作為美食愛好者,你值得擁有!
地址:1202 East Coast Parkway
到達方式:坐196路公交車至ParkwayParade後沿海邊步行前往。
營業時間:每天17:00-23:00。
6. 舊機場路熟食中心
新加坡的資深吃貨無人不知此地,在這裏你可以找到各種各樣的美食,在新加坡每個地區都會有這麽一兩個老而不衰的熟食中心。
推薦菜:多麗哥粿汁(#01-32)、加東亞順蠔煎(#01-07)、南星福建炒蝦麵(#01-32)、新美香鹵麵(#01-116)。
地址:BIK51 Old Airport Road
到達方式:地鐵黃色環線CC7,Mountbatten站下,沿著Old Airport Road走5分鍾。
營業時間:每天10:00-22:00。
7. 武吉知馬熟食中心
這裏每天有大批的人潮,網友總結,這裏很難找出一家不好吃的攤位。一樓是菜市場,二樓是熟食中心,來這裏體驗新加坡味道不會出錯!
推薦菜:炒粿條(#02-185)、福建麵(#02-145)、海鮮BBQ(#02-156)、成興起骨雞飯(#02-177)。
地址:116 Upper Bukit Timah Road
到達方式:乘坐52、61、66、75、77、157、170、171、173、174、184、852、961、961c路公交車到Shell Kiosk站下,車站編號42071,沿著Upper Bukit Timah Road走1分鍾。
營業時間:每天8:00-22:00。
8. 麥士威路美食中心
毫不誇張的說,這裏幾乎每個攤位都各具特色,每個攤位每天都大排長龍,其中紅透半邊天的當屬天天海南雞飯,現在肆無忌憚的紅火起來的還有老伴豆花。
推薦菜:天天海南雞飯(#01-10)、老伴豆花(#01-91)、真真粥品 (#01-54)、金華魚片米粉(#01-77)。
地址:1 kadayanallur St,Singapore 069184
到達方式:地鐵紫色東北線NE4,Chinatown站,穿過Mosque Street,沿著South Bridge Road走6分鍾;或乘坐80、145路公交車到Maxwell Road FC站下車,車站編號05269,走1分鍾。
營業時間:每天8:00-22:00。
9. 牛車水美食街
有著眾多傳統商店和地道風味的露天餐飲街,很有廟會的感覺,有著古香古色的氛圍。這裏大多是中式美食,從小食到正餐到甜品樣樣都有。
推薦菜:推薦魚丸麵和薄皮卷(由小麥和大米麵粉製作,薄如紙狀的卷餅,其中填以蘿卜作為餡料)。
地址:335 Smith Street Singapore 050335
到達方式:地鐵紫色東北線NE4,Chinatown站,沿著New Bridge Road走三分鍾,轉入Smith Street走1分鍾。
營業時間:每天17:00-23:00。
10.A.L-Ameen食閣
24小時營業大排檔式餐廳,離市區有一定的距離,在這裏除了印度菜、拉茶,還可以嚐到很好吃的馬來美食和很有特色的飲品。咖喱雞、黃油雞、印度煎餅都是這裏的招牌美食,而且價格便宜。
地址:2,3,4, Cheong Chin Nam Road,Singapore
到達方式:坐公交車67、75、170、171、173、184、852、961、961C到Opp Bt Timah Shop Ctr下車即是。
營業時間:24小時。