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2015 10 月西班牙美食閑筆之二 Seville & Granada

(2015-12-22 17:46:33) 下一個

Seville，我們用雙腳丈量她可愛的古老街巷。兩天時間，分了多少心力給古跡景點，也就分了等份的給誘人的美食。執著，在這裏總有驚喜回報。

女兒返校了，我們兩個也就沒有了大吃的動力。遵循我們盡量不吃太飽的原則，吃的比較少，省銀子，也省卡路裏。歐洲人吃的東西，我看未必比北美健康多少，吃多少是關鍵，it's all about portion, 至少女兒是這麽說的。另外，歐洲(乃至世界好多地方)吃得比較自然，沒有北美這些所謂“低脂”低糖”無脂”“無糖”等稀奇古怪的渲染。

Seville -- Tapas

1. Ovejas Negras， Calle Hernando Colón, 8 41004 Seville，http://www.yelp.ca/biz/ovejas-negras-sevilla 小店在Cathedral大教堂附近一條僻靜的小街上，不太起眼，菜單簡單，菜肴精致好吃。我們隻點了三種，照片依次為：

Tuna toast 4.5 美味！

Pulpo (octopus salad) 8€ 十分美味！

Tuna tartar 9€ 驚豔，就著酥脆的toast，意猶未盡!

2. Eslava, Calle Eslava, 3, 41002 Sevilla，http://www.yelp.ca/biz/eslava-sevilla 。

地處相對僻靜的居民區內，卻極度繁忙的小飯店，服務水準極高，氣氛極好，價格低廉。等位時間很長。我們在吧台邊喝酒，邊等位。最後索性點了幾個tapas，直接就在吧台吃了。

我們第二天再次光顧，大概晚上9點多，正是最繁忙的時候，人很多，等待了半小時後放棄。看到若幹感興趣的菜（比如clam with garlic and olive oil，很小的那種，看著美味，很多人點），沒有來得及嚐試。

Cigarro para Becque (Seafood cuttlefish cigarette) 2.8€ 新奇美味

carrillada de cerdo guisadas (Pork cheeks) 2.9€ 很好,見下圖。

Roasted pork ribs 2.8€ 旁邊的顧客接連點了兩次，我們感覺一般

Smoked salmon 2.9€ 非常好

salteados de boletus (sauteed mushrooms) 14.8 €

Cerveza (Beer) 1.2€

Glass of red wine 2.6€

3. Los Coloniales(Coloniales San Pedro), Plaza Cristo De Burgos 19, 41003 Seville (Formerly Taberna Coloniales) http://www.yelp.ca/biz/taberna-coloniales-sevilla

Second location: Coloniales Catedral, Calle Fernández y González, 36 (near Cathedral)

我們坐在餐館昏暗的室外patio，周圍環境一般。價格是真的十分親民。點了一瓶紅酒10.8€， 5種tapas中，總計23.4€。其中Solomillo al Whiskey (Chicken with whisky sauce) 2.65€，Jamon(Ham) 1.9€，Potato (bravas) 1.95€，Quail eggs and chorizo slices on bread 2.65€，都很不錯。

Seville – 海鮮飯Paella

Restaurante El Espigon，Bogota, 1, 41013 Seville, http://www.elespigon.com/ http://www.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g187443-d2057601-Reviews-Restaurante_El_Espigon-Seville_Province_of_Seville_Andalucia.html

這是根據網評找到了吃海鮮飯的餐館。離Maria Luisa Park不遠。走了一上午的路，有點疲勞的時候，來這裏吃午飯。飯店環境相當優雅，服務非常殷勤周到，心情立刻放鬆，如沐春風。

炸蝦Gamba 11€

海鮮飯Paella (兩人份25€) 是用淺底鍋端上來的，讓我們過目，然後分裝在盤子裏麵。此行最好吃的海鮮飯，味道清淡鮮美不油膩。

甜品Tocino de Cielo(Heaven's little pig)，這是一種西班牙南部的特色甜點，類似custard，很甜很香，兩個人享用一小塊正好。

酒水價格很低：啤酒1.8€，Rose wine1.7€，咖啡1.35€

Seville -- 咖啡館及甜品店

1. El Comercio，Calle Lineros, 941004 Seville http://www.yelp.ca/biz/el-comercio-sevilla 我們被門前展示的”油條”吸引，走進這家小店。吃了此行最滿意早餐。點了我日思夜想的Churros con chocolate，我的天，churros現炸現賣，熱騰騰的端上來，香脆微鹹，從外形到味道，分明就是油條呀！熱巧克力比較甜，沒有在巴塞羅那吃的那麽濃稠，好過癮的早餐。這是家1904年就開業的家族生意，看得出本地顧客很多，喜歡牆上的老照片，還有店裏的家庭氣氛。此乃高熱量食品，不敢多吃，兩個人點了一份油條2€，一杯熱巧克力2€，經濟實惠。

2. Café Moderniste，Calle del Dos de Mayo, 28， 41001 Seville，http://www.yelp.ca/biz/moderniste-sevilla-4 在黃金塔Torre del Oro (Gold Tower) 附近的僻靜街巷裏，平常一家咖啡酒吧，印象卻很深刻。店內客人不多，自得其樂的老者或弎倆聊天，或想著心事慢慢享用自己的飲品。。。漂亮的女招待溫馨的笑語，似乎混合著咖啡的香，一邊招呼客人，一邊和一個小夥子聊家常，這麽個小店，很生活，很人間。。。

Seville -- 意大利餐館

Il Vesuvio，Calle Tetuán, 15, 41001 Sevilla, Spain

http://www.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g187443-d1791046-Reviews-Il_Vesuvio-Seville_Province_of_Seville_Andalucia.html

走了很久的路，先後找了兩家有名氣的小餐館，都沒有開門，大概和此地剛剛結束的假期有關。這家意大利餐館，地處鬧市區，小小的家庭式的，很溫馨。對菜肴本沒有期待很高，結果卻是相當滿意的。點了兩種簡單麵條， spicy penne arrabbiata 7€ 和 linguine with squid 10€，甜點是panna cotta 4.9€ ，都很好吃。