長篇小說：《路》第34章 探望外祖

長篇小說：《路》第34章 探望外祖

作者：葉蔓菁

他們翻過一座山嶺，再翻一座，就來到縣城，在供銷社買了兩瓶桂林三花酒，就到車站坐車。

到了外公外婆家，大家都很高興。第二天一早，外婆和舅母做釀豆腐，在一個小石磨上磨浸泡了一晚上的黃豆，小石磨磨出濃濃的豆漿，倒入一個布袋，加入水，不停地擠壓，把豆漿擠出去，豆渣都留在袋子內。先用一隻小鍋煮了一鍋豆漿，給每一個人舀一碗，放上白糖，拿勺子舀著喝。還有很多豆漿，就用大鍋煮開後對上石膏水，倒到一個鋪了大布的木格子裏，再包起來，壓上一隻裝了半桶水的木桶，讓豆漿裏的水透過大布慢慢滲出來，裏麵剩下的就是豆腐。

壓著豆腐，爸爸媽媽就帶他們三個小孩子去逛街。爸爸媽媽問表哥表姐他們去不去，他們說不去。他們都很大了，有一個在鎮供銷社工作，有一個在郵電所上班，有一個都讀高中馬上要畢業了。

他們五個人就去米粉鋪買米粉吃，一人一碗，那些米粉特別滑溜，比以前去縣城逛圩市時吃的米粉都好吃很多。然後又買酸蘿卜，一人一串，拿在手裏一邊走一邊吃。

街上還有一個小小的電影院，他們就去看電影，放的是《十五貫》，雖然看不懂，但是大家個個都很開心。

晚上吃釀豆腐，釀豆腐的做法是把豆腐用大菜刀剖成一片片薄片，上下兩片豆腐包著肉餡，放到鐵鍋裏煎，煎得一麵，翻過來再煎一麵，兩麵都要煎得黃淨，煎好後餡心就包在兩片豆腐中間，不會掉出來，然後再燉一會兒。做釀豆腐是一個精細的技巧活。當豆腐在鍋裏燉著的時候，鍋裏飄出的香味把每個人都弄得肚子咕咕叫，上桌吃飯，個個都吃得很飽很撐。

第三天，爸爸媽媽到街上買了很多串豆泡，又買了塊半肥瘦的豬肉，又買了兩斤慈姑。然後到外婆家的菜地割韭菜。菜地在房子後麵，隔著一條小河，要踩著幾塊大石頭走過去。表哥背著石蘭走過小河，在菜地邊給石蘭摘了許多小野花玩，她抓在手裏，開心得不得了。

割了韭菜，幾個人就在小河裏把韭菜洗幹淨。回家後把豬肉切碎剁爛，拌上切得很細的韭菜，加上油鹽醬油，拌勻了，捏個小團，塞到豆泡裏，再把一個個塞滿餡心的豆泡放到鍋裏，把慈姑洗幹淨切成小塊也放進鍋裏，然後放一些水，燒火，慢慢地燉。那是很好吃的下飯菜。

當豆泡在鍋裏燉著時，他們到前樓鋪麵那裏看舅舅和舅媽幹活。前樓樓下是一個大鋪麵，左邊是大櫃台，右邊是兩架古舊的縫紉機，和一張特別大的裁剪桌。舅舅和舅媽都是出色的裁縫，是外婆以前教的手藝。他們做大襟衫、對襟衫這些老舊裝，也做現代裝。做好的衣服就一件件地掛在大櫃台後麵，等候人家來拿。來這裏訂做衣服的有街上的鄰居，也有從山裏趕來的農民，有時候也有牛娘戲戲班來訂做演出服裝。除了給人訂做衣服，舅舅和舅媽還做一些日常使用的物品賣，有被套、枕套、床單、背帶、門簾、窗簾等等。買背帶的人多些。

背帶是把小寶寶背到背上用的，每個寶寶都有單獨屬於自己的背帶，一般小寶寶滿月時，外婆或者舅媽就要給小寶寶的媽媽送一條背帶。供銷社也有背帶賣，但是舅媽做的背帶特別漂亮，比供銷社賣的更鮮豔更好用，所以買的人很多。

第四天早上，他們要走了，外公外婆給他們小孩子一人一個紅包，也給了一包荔枝幹、一包龍眼幹、一包紅薯幹帶回家，孩子們個個都很開心。

回到家裏，哥哥們在村裏的小夥伴麵前更牛氣，個個小孩都很羨慕他們，因為他們是“坐過班車，出過遠門”的“大人物”了。