記得我們中小學時眼睛近視了就被看成是身體有問題了。如今,不少家庭中,孩子近視眼,被憂慮的程度可以說是非常低的,因為可以期待隱形眼鏡,鐳射技術的彌補、幫助和修複。現在令人擔憂的竟是年紀輕輕的孩子會得糖尿病、高血壓、高血脂等老人病,甚至生癌的孩子也有人在。美國的醫學資料稱,年輕的美國人十六歲之前就已經患有不同程度的主動脈堵塞,隻是大多數人並無知覺。美國西北大學的一項研究結果顯示,美國青少年在跑步機測驗中未達標者的比率居然超過三分之一,這意味著700多萬名美國青少年可能在日後成為心髒病和糖尿病的高危人群。這些慢性退行性疾病影響的年齡層不斷下降,試設想,我們的孩子即便學業再好,人緣再佳,將來就算也上了名校,得了高學位,能掙多位數字的收入,可是罹患糖尿病、高血壓、心髒病,而得到的康復答案隻是很沮喪的一句話:你要終生注射胰島素,終生靠藥物來控製,他還會有一個真正快樂和健全的生活嗎?
把目光放得更寬一些,波士頓兒童醫院肥胖計劃的主管戴維·路德維希認為,“人的身形和健康水平本應在青少年時期處於巔峰狀態,但實際上(美國青少年的健康水平)卻普遍較差。”一方麵,現在不少孩子八九歲身體就變形了,圓鼓隆冬,即使是瘦型的,肚子也不是健康的癟癟的,而是長了小肚囊。美國加州公共衛生倡導中心的調查發現,26.5%的加州青少年體重超標,患肥胖症,公共衛生專家認為,這些肥胖或肥胖傾向的孩子日後都是各種慢性退行性疾病如心髒病、糖尿病、貧血和癌症的後備軍!
另一方麵,美國農業部調查數據顯示,在12歲到19歲的美國青少年中,隻有14%的女孩子和36%的男孩子攝入了充足的鈣。86%的女孩和64%的男孩將會因鈣的攝入量不足而影響到青少年時期的發育成長。缺鈣的青少年隨著年齡增長更容易罹患骨質疏鬆、高血壓、血栓、糖尿病等疾病。
再者,根據環境保護局(EPA)和國家科學院的資料,兒童依體重測算,化學中毒是成人的10倍,因為器官在孩子發育階段,更脆弱,不易解毒。而根據食品藥物部門(FDA)的資料,目前商店裏有一半的產品含有殘留的殺蟲劑。實驗室檢測8種嬰兒食品行業的LEADER產品發現,產品中含有16種殺蟲劑,包括多種致癌物質carcinogens。此外,目前市場上超過400種化學物質用在殺蟲和殺草上,通過食物鏈,不注意的人很容易將其引入到自己的身體裏。現實中,據美國政府的數據,在2到4歲的兒童血液標本中發現,不吃organic food的孩子血液中殺蟲劑殘留物是吃organicfood孩子的6倍。根據美國健康和人類服務部的資料,美國一半的殺蟲劑都是OPs。95%的美國人血檢中發現有殺蟲劑OP,並且兒童比成年人OP的LEVEL高一倍。而這種血液中殺蟲劑含量與兒童興奮症,行為異常,學習障礙,發育遲緩,動作dysfunction相關。同樣,在市麵上一些日常食物和兒童營養品中,重金屬含量如鉛、汞都非常之高。長久地服用可能會造成孩子腎肝等功能的損害。
統觀上述孩子們現在麵臨的各類健康威脅,去年在澳大利亞召開的世界肥胖大會上,醫學專家認為,兒童青少年的肥胖和慢性退行性疾病第一次在人類曆史上變得如此嚴重,今後可能會有數以百萬計的孩子將比他們的父母先去世。專家們認為“健康在於自己的選擇”,吃什麽,怎樣地安排生活和運動全賴自己的意識和控製。不正確的選擇主要是因為無知與疏忽。孩子們的生活方式和飲食出現了問題,父母有不可推卸的責任。比如,孩子吃各種快餐且飲用碳酸飲料過多,或者奉行美食主義,高鹽、高油、高糖,反正就是口味越重的,就越愛吃,越常吃,這可能就是父母監督不夠,和不能以身作則的結果。再如,父母工作辛苦,沒有時間關心孩子,陪伴孩子成長,把孩子交給電玩遊戲,電腦等,家長沒有很多時間和孩子出去活動,肥胖、缺鈣、潛在的慢性退行性疾病能不找上門來麽。西北大學預防醫學助理教授梅塞德斯·卡內索恩就說:“美國孩子的體育活動越來越少,(孩子們的)低健康水平正反映了這一點。雖然短期內這些青少年還不會患上心髒病,但是這(低健康水平)必定會影響到美國年輕人今後的健康。”
許多研究都證實,身體發現疾病時通常都不是短期致病的,而是好幾年甚至若幹年前種下的因;化學毒素殘存積累在身體裏,到一定程度必會爆發。現在,我們的生活環境越來越差,食物看似越來越豐富,實際上卻是越來越不營養;孩子們玩的東西越來越多,實際上對全麵成長卻越來越不利;家長掙的錢越來越多,實際上陪孩子一起成長的時間卻越來越少。兒童青少年時期是一個人身體成長打基礎的關鍵期,父母望子成龍千萬不要忽略了最重要的基底---健康第一,不然大人孩子現在很多的努力到頭來都將是竹籃打水一場空!
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