吃出來的疾病

痛風又被稱為“吃出來的疾病”，現在生活好了，吃吃喝喝是平常事，高蛋白的食物吃的太多，血液中尿酸異常升高，由此導致痛風！

目前，高尿酸病已經成為繼“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）之後的“第四高”！

痛風的基本症狀

痛風症狀可分為三期，即無症狀期、急性期、慢性期，每一期的具體症狀不同：

1

無症狀期

在這個階段，痛風人群幾乎沒有任何生理上的不適，唯一能夠判定他們患有痛風的指標，就是血液中尿酸含量呈持續性或波動性的增高。

2

急性期

特別是在深夜，此階段痛風人群常常會因為腳趾、踝關節、膝關節、腕關節、指關節、肘關節等處出現紅腫熱痛的症狀而被痛醒。

與此同時，這些關節的正常功能有了明顯的障礙，測量體溫時溫度升高。

3

慢性期

在此階段，發病的關節會出現腫脹、僵硬、畸形，就像石頭一樣，不對稱，大小也不一致。多見於耳朵輪廓、腳趾、手指間等地方。

食物嘌呤含量一覽表

類型

食物

1類

含嘌呤最多的食物：肝、腦、腎、牛肚、羊肚、沙丁魚、鳳尾魚、魚籽、濃肉湯、濃肉汁、肥肉。

2類

含嘌呤較多的食物：扁豆、幹豆類、鯉魚、鱸魚、貝殼類水產品、豬肉、牛肉、牛舌、鴨肉、鵝肉、羊肉、兔肉、鰻魚、鱔魚、雞湯。

3類

含嘌呤較少的食物：蘆筍、花菜、四季豆、青豆、鮮豌豆、菠菜、蘑菇、火腿、青魚、鮭魚、雞肉、麥片、麥麩麵包。

4類

含嘌呤很少的食物：蛋類、牛奶、水果、茶、蜂蜜、玉米、精致穀類、蔬菜類（卷心菜、白菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、土豆、西紅柿、洋蔥、南瓜。）

防痛風的4個建議

1.少吃高果糖食物：少吃甜度比較高的水果，因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

2.痛風少吃調味料：油鹽醬醋可以食用，但雞精、濃縮雞汁、魚子醬等調味料的嘌呤含量很高，不建議食用。

3.痛風別喝葡萄酒：酒精會促進嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤，也會加重痛風。

4.少吃內髒和魚類：動物內髒、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、蝦等都是不適宜給痛風人群食用的。

文/綜合整理自健康中國頭條、BTV我是大醫生微信公眾號等