巧做立秋後最好的蔬菜

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秋葵營養好，口感也不錯，怎麽做都愛吃，肉餡因為秋葵的粘液變得嫩滑可口～

秋葵的黏液中含有水溶性果膠，能夠幫助消化，保護寶寶胃壁。

 

食材：

裏脊肉適量，秋葵適量，娃娃菜適量，香蔥適量

 

裏脊肉切肉泥，娃娃菜香蔥切碎

 

秋葵去柄端，對半切開，挖去籽

 

將肉泥和娃娃菜放入盆中，加入少許生粉，料酒生抽鹽調味，攪拌均勻

填入秋葵中

平底鍋放適量油，中小火加熱，將秋葵放入

先煎秋葵底部，再煎肉餡一麵

翻麵後加入少許開水，蓋上蓋子燜一會即可

美味的秋葵肉釀完成

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[萬發]

回複 '夏天的夏' 的評論 :

夏天的夏 2017-09-05 09:05:35
回複 悄悄話 哈哈，又學了一招做秋葵
波城冬日 2017-09-05 08:13:58
回複 悄悄話 漂亮， 爬梯很合適。

味道相當好，我家孩子特別愛吃

[夏天的夏]

哈哈，又學了一招做秋葵

[波城冬日]

漂亮， 爬梯很合適。