萬發屯
吃喝玩樂奔諾獎
女兒不吃肉，卻愛青菜。昨天，竟看到了槐花，沒有葉，隻是一粒粒潔白的花苞襯著翠綠的花托。於是，趕緊回家，烙了十多個槐花餅，給對門的孩子送了幾個，剩下的就靜等午飯享用了。
女兒放學回家，沒進家門就叫嚷著餓壞了。看到飯桌上的烙餅，三口兩口就一個，等拿起第二個的時候，才想起什麽似地說，這是什麽菜餅呀，好吃!
當 我端出雞蛋扮炒的槐花菜盤時，女兒終於認了出來：啊，是槐花!金黃的雞蛋配著嫩白的槐花，色香誘人，女兒大嚼起來。我也夾起一棒送進嘴裏，已品不出記憶裏 那甜潤的香，卻不禁給女兒講起了每年四、五月間槐花飄香的故鄉。一盤菜掃光，三兩餅下肚，女兒說：你們的童年好幸福啊!
幸福嗎？一箸槐花咽下，不禁滿腹鄉思。是幸福，但也有淡淡的苦澀，令人回味悠長。
故 鄉多山嶺堤壩，楊、柳、榆、槐雜亂生長。每年穀雨前後，楊花早已吃完，柳絮也已被風吹光，榆錢老了，槐花正香。看那滿山遍野的山崗上，綠樹搖曳中，白的似 雪，卻不隨處飛揚；綻開似蝶，卻不四處奔忙。陣陣清香，甜綿沁芳。串串潔白，簇簇搖蕩。三五個夥伴，青草裝滿了背簍，柴火撿拾了半筐，不約而同地來到樹 下，爛鞋一甩，光腳赤膀，爬樹攀枝，噌噌直上。躲過了刺蕀，卻磨破了肚皮；脫掉了汗衫，卻刮爛了褲襠；顧不了疼痛，管不了衣裳；先摘下一串含在自己的嘴 裏，再掰下一枝扔給樹下的小子；大呼小叫，笑聲蕩漾。瘋完了，玩累了，用柳枝槐條把劈下的槐花槐葉收攏一捆，各自回家，等炊煙嫋嫋，槐飯飄香。
那 時白麵珍貴，肉和雞蛋更難得吃上，所以烙不了槐花餅，也做不得蛋花菜。最常見的吃法就是把槐花連帶著槐葉，用開水燙了，雙手握緊成一個個拳頭大的菜團。吃 時，或用湯匙般大小的油勺澆了一兩勺油加上蔥花和一大勺粗鹽粒清炒；或加點豆糝做成菜豆腐。吃得多了隻覺得粗澀難咽，品不出甜軟，也聞不出清香，飽腹而 已。
有 幾年不知外地什麽地方收槐葉麵子，說是用做染料還是做藥。於是家家戶戶、大人小孩齊出動，滿山遍野地擼槐葉，自己村裏的擼光了，就到五、六裏外的別村的山 上去擼。然後，一筐筐，一簍簍地運回家，滿場院、滿路街地晾曬幹，村裏的打麵坊日夜不停地忙碌著，打磨成一袋袋深綠色的細草麵，運到公社駐地的供銷，三、 五分錢一斤地賣出去。於是家家戶戶有了七、八塊錢的零花錢，滿村忙碌，家家歡喜。
槐葉還是山羊和家兔的食糧。所以我們放了學去拔草喂羊而不想出力或毫無收獲的時候，也常常掰上一、兩枝洋槐枝半扛半拉地運回家，這樣就不會挨嚷或挨揍了。
歲 月如梭，時光荏苒。一晃幾十年過去了，自己也已出國多年。每到四、五月間，看到不多見的槐花時，總禁不住想起兒時的故鄉，想起那一朵朵， 一串串潔白的素影。而今，又值穀雨飄飛，不知家鄉的原野山崗上，是否還有槐樹叢叢，是否還有槐葉搖曳，槐花飄蕩，是否還有幼童摩拳擦掌，攀援而上，是否還 有一串串笑聲，清潤幽香，溢滿村莊……
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