一介夫

吃飽了撐的,寫點文字幫助消化。
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悼念國酒: 嗚呼茅台!

(2014-02-20 06:20:00) 下一個

Party 莫再喝茅台!嗚呼,茅台!

多少年來,知道酒的人就知道茅台之貴重!

今年元旦時有老朋友自國內來訪。帶來貴重的53500 ml飛天茅台兩瓶。從此以後的一段日子裏,每逢想到下次聚會可以拿出來與朋友們分享茅台時,總是有一念高興的情緒。農曆春節,雖然美國不放假不慶祝,但我們社區的華人,每年都會有一個頗具規模的慶祝活動。今年自然也不例外。因此,春節時期是不可能安排聚會了。好在元宵節適逢禮拜五, 且之後的一個禮拜,學校的孩子們放一周小寒假, 禮拜六真是朋友聚會的天賜良機。想當年父母在美時候,搞個聚會,我都不用動手,到時候吃喝,招呼朋友就好了。如今不一樣了,若丟給LD一人,長上六隻手也忙不過來啊。LD和我是從早忙到晚呢!

長話短說,酒過三巡,我自己也不知道那根神經短路了,還是斷路了,問了朋友們這酒是真是假。不問還好,一問就麻煩就來了。一位說,一口下去,喉嚨有點燒灼感,不是真的。我心想,第一杯我們都一口幹下,53度白酒哪能沒有一點熱感呢?可是要是為此辯解,也很無聊。所以我沒說話, 但心理期待著有一位出來從正麵辯解一下。然而,第二位說,真茅台醬香型,略黃色,倒滿不溢!言下之意也是假的了。我在想,醬香型的概念,也沒有辦法來度量,我自己覺得這就是純正的醬香。略黃色,好像不是,倒滿不溢沒試過;此時,第三位也同意前兩位的說法。但我的心裏無論如何也不相信幾十年兄弟一樣的朋友,在國內擁有年產值數億元的工廠,會從萬裏之遠拎過來兩瓶假茅台?於是辯解了一句,說這可是一位億萬富翁朋友帶來的酒呀。此時,第四位發言,這可以增加一點真的的概率?我算是徹底無語了!心理雖然不服氣,自己也變得半信半疑。 

散會後,我不顧廚房餐廳杯盤狼藉,一頭紮進電腦,整整一夜,查了一切可以幫助辨別茅台真假的網頁,能對得全都對上了,雖然我想盡辦法企圖確認這兩瓶就是假酒,但很失望,沒有一項可以把這兩瓶酒打入假酒的範圍。吖吖吖。。。!

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6031d8220102egku.html

http://jingyan.baidu.com/album/f25ef254309ece482c1b8297.html?picindex=1

http://news.cntv.cn/china/20120316/103289.shtml

http://tv.sohu.com/20100831/n274601700.shtml

禮拜天的天已經亮了,一屢陽光照入我身邊的窗戶。我站起來,深深地吸了一口氣,深信無疑,我將最好的酒款待了朋友, 至少是我所有的酒裏最好的。我想我的朋友們也深信無疑,在我家喝了假茅台。

我不能怪罪送給我酒的朋友,因為我永遠都深信無疑,他送給我的一定是他認為最好的東西;

我沒法怪罪我邀請來的朋友,直白胸意也是誠懇阿。

我隻能怪罪茅台,有誰能證明你那一瓶茅台是真的呢?誰的證明才是有效的呢?市場上假酒充徹,假酒的概率就是比真酒的大多!

我的高興得心情,經過一次聚會,消費了一瓶茅台之後,變成了一絲無奈的悲哀。我無奈地思考,為什麽會是這樣呢?思來想去,我隻能得出一個悲哀的結論:Party 莫再喝茅台!

過去的幾天裏,我還是一有空就上網查茅台。之前,主要集中查找真假辨別。現在查詢範圍也大了。包括茅台酒廠的網頁,發布的新聞,茅台股價行情等等都查了。今天又有令我吃驚的發現,茅台居然推出了一個標價很低的“茅台迎賓酒”!!!臥槽!

Spillover 這不犯了商家大忌嗎?自砸牌子?茅台在人們心目中多年來就是一種奢華,如今迫於反腐的政治氣候下,銷量下降。為了刺激消費,價格一路從最高2000元下降到低於1000元。茅台撐不住了,開始走底端路線了?今後在人們心目中,茅台是什麽呢?

 

商品的價值是怎麽定的呢?是消費者願意出的價格!任何商家都努力想把高,中,低端的客戶的錢都賺來,可是做市場是需要策略的。Ford 有高端LincolnGM 有高端Cadillac Toyota 有高端LexusHonda 有高端 Acura。。。雖說都是同一家公司,卻為什麽都要完全分開樹立形象? 

近在眼前的JC Penny, 競爭不過Walmart,前幾年開始走入底端路線。下場大家已經看見了吧。

1998年,奔馳打著如意的算盤,以360億美元收購了克萊斯勒,一邊讓克萊斯勒為奔馳生產便宜的零部件以提高奔馳的利潤,一邊以奔馳的名義來提升克萊斯勒的聲譽。想不到,Negative Spillover 總是大於Positive One 之後的九年裏,奔馳因為質量問題,丟掉不少的市場份額。原來老三克萊斯勒,不僅沒有名聲大振,卻漸漸地被人們遺忘。九年之後的2007年,奔馳醒來了,以六分之一的價格,即60億美元,將克萊斯勒Dump 掉。

茅台好牛啊,如果因為假茅台的聲譽給像我這樣的一些人們帶來尷尬和不必要的誤會而丟失市場,那麽當前反腐的政治氣候無疑是給茅台雪上加霜,大幅度消減了茅台的銷售。茅台急於尋找出路,推出低端茅台,徹底打倒其在消費者心中形象,無異於自掘墳墓。

茅台股票已經從260的曆史高價下降到150以下了,依本人愚見,還遠未觸底。遺憾國內股票不許Short Sale

哀哉,茅台,百年的雄壯,國產不多的真正品牌之一。
天不時,地不利,人不和,這次你是要倒下了嗎?
讓我眼巴巴地,無奈地,無助地看著你就這樣倒下嗎?

嗚呼,茅台!哀哉,壯哉,悲哉!

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閱讀 ()評論 (26)
評論
一介夫 回複 悄悄話 回複 '無知無為' 的評論 : 老兄說的有理。下次一定的試一試你推薦的那幾種。在吃飯前品嚐。
一介夫 回複 悄悄話 回複 'xyz007' 的評論 : 也是阿。都是CnHmOH罷了。。。
一介夫 回複 悄悄話 回複 '三木匠' 的評論 : 謝謝你的故事,但我不喜歡你的最後一句話。我認為,我們對他們了解不足。
一介夫 回複 悄悄話 回複 'SUNNE' 的評論 : 說的也是阿。
無知無為 回複 悄悄話 哈哈,看來沒有嗅覺天賦的人還真不少。建議你們開發自己特有的天賦,自得其樂。

相比之下,我現在更喜歡喝紅葡萄酒,第一有益於健康、第二品牌品種多樣、第三不用花大錢。建議做些閱讀或聽門課入門,從此樂此不彼,如果你喝紅酒,推薦澳洲的shiraz、智利的carmenere和cabernet,10刀上下。不要先試法國酒,法國酒不近100刀都是些爛酒。還有最好空口喝紅酒,飯菜味大,完全蓋住了紅酒的微妙。
xyz007 回複 悄悄話 真酒和假酒到底有什麽區別?所謂的香味都是人工添加的香料吧?
三木匠 回複 悄悄話 茅台鎮國稅局的人在哈爾濱用自帶的茅台款待同行,東北人都說是假茅台...
1。有多少人知道真茅台什麽味?
2。如果東北人說的對, 真茅台還存在嗎?
鄧小平/江澤民/胡錦濤/習近平。。。都罪該萬死!!!!
SUNNE 回複 悄悄話 嗬嗬,有人喝了十幾年的茅台都不知真假。
無知無為 回複 悄悄話 回複 '一介夫' 的評論 : 酒廠做不同等級的茅台也不是不可能,如鄧小平的熊貓香煙就是特製的。這可能隻有中國人才做的出來的勾當。

相比之下,我更喜愛五糧液的濃香。
一介夫 回複 悄悄話 回複 '無知無為' 的評論 :

謝謝你的意見。經過各種各樣的比較對比,我堅信無疑那是真茅台。隻是2013年才出廠。過去幾天,我反反複複地聞,一遍又一遍地聞,聞過的次數,比這輩子加起來聞的都多。 香味濃厚,豐滿,持久,沁人心脾。不喝酒時才聞的更清晰,更濃厚。
一介夫 回複 悄悄話 回複 '舌尖上的世界' 的評論 : 是啊,有道理。謝謝分享你的故事和觀點。
一介夫 回複 悄悄話 回複 '昧名' 的評論 : 高見!非常讚同。
一介夫 回複 悄悄話 回複 '牛城地主' 的評論 : 哈哈,謝謝地主。皮外傷而以,要是“內傷”的話,我就不寫出來了。
一介夫 回複 悄悄話 回複 'Sunflower28' 的評論 : 謝謝分享你的故事。我將緊記。
一介夫 回複 悄悄話 回複 '周老虎' 的評論 : 謝老虎來訪。不敢苟同你的觀點。
一介夫 回複 悄悄話 回複 'xsz' 的評論 : 謝謝評論,但此言錯也。果真如此,我就不會寫出來了。
一介夫 回複 悄悄話 回複 '過路人路過' 的評論 : 哈哈,謝謝路過,不是客人,是無話不講的朋友。
無知無為 回複 悄悄話 說實話你的朋友雖然誠實但也像你一樣不會品酒,說不定你喝的是真茅台,好酒不嗆。茅台無色,檢驗醬香有一個方法,滴一滴在手腕上,揮發後還能聞到其醬香。當然,會品酒的人一聞一抿酒就知。

相比之下葡萄酒很好認,隻要看軟木塞即可,造假酒的造不來軟木塞。中國的白酒商應該動一點腦筋如何防偽。
舌尖上的世界 回複 悄悄話 另外,中國酒盡量少喝,不管是紅是白是黃。法國酒的知名度是精益求精嚴格自律打造出來的。我在那篇'濕地毯的味道'裏提到過。今天的中國人完全不具備這個素質,最好堤防著他們一點,鬼知道給你瓶子裏裝的是什麽。
舌尖上的世界 回複 悄悄話 你呀,還沒有意識到你不是在喝酒,而是在喝牌子。

你實際上並喝不出'茅台'的好來,'應當好'的原因是牌子,還有多金的朋友這兩條。都和酒的好壞沒關係。

喝不出好來就對了。中國白酒都屬於劣質酒,不論什麽牌子。阿城先生曾經揭發說,舊時候白酒不叫白酒,叫'臭酒',文人是不喝那玩意的。這是實話,所謂'醬香',就是稀釋過了的那股臭氣。在酒廠幹過兩天你就明白此話不虛。中國人做事不能精益求精,那股臭氣就是去不掉。威士忌酒廠有那個味道嗎?

昧名 回複 悄悄話 首先讚一聲博主做人的認真和誠實。然後個人認為你的那幾個朋友真的很難得。我多年的好友們都是你說的那樣的朋友:首先彼此暢快直言,其次還在明知是假酒的情況下,與你同甘共苦。說明了他們對你的感情不僅僅是信任,而是“哥們兒你既然都在喝,我們也絕對要陪著”的情懷!

知道若是我的兩個摯友會怎樣做嗎?她們連問都不用等我問,會在償出來的當時就馬上搶走我的酒杯,把酒連瓶一起扔掉。(因為我就辦過一件和你類似的事兒,從國內帶食品來的是我父母。當時我朋友在飯桌上,不僅把東西扔了,還把我教訓了一頓說:你不是一直堅持不買中國製造的食品嗎?這次是怎麽了?(其實我當時實在是因為不敢拂我媽的好意,所以用父母帶來的食品待客,讓他們感覺我對父母萬裏迢迢帶來的東西之重視。結果就在飯桌上眼看著我被我的倆朋友一痛數落,我爸媽也學會了盡量少買中國製造的食品了。嗬嗬)。

所以咱們有這樣坦誠相待的朋友們,真是三生有幸啊。
牛城地主 回複 悄悄話 好文,對不起喲,讓你受傷了.真正的朋友是不在乎真假的,直言而已,正說明關係好!
Sunflower28 回複 悄悄話 LD兩百五十刀在美國酒莊買過一瓶茅台,我一喝就是假的,還是劣等白酒,沒喝就倒了,怕喝出問題。因為2005年以前,一瓶茅台在美國酒莊也就是25刀,常喝,很熟悉那味道。你朋友說不定真的很痛苦喝下去了:)

我叫LD不要再買茅台了:)你說得沒錯,招待客人,送禮都不要用茅台:)遠離茅台:)
周老虎 回複 悄悄話

你的經驗豐富的酒肉朋友真的沒有教養。
xsz 回複 悄悄話 你說的這個故事是真的還是假的?如是真的,你的這三個朋友可真不匝地,不禮貌,不尊重人。
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