脆皮燒肉
冷菜,五香醬牛展,沒啥特別...
湯羹。每天特式老火煲湯,容器真可愛,湯水很濃。
花膠瑤柱羹
精選點心 各種經典點心味道都不錯,沒有雷區。 晶瑩鮮蝦餃,蝦肉飽滿新鮮。
鮑魚燒麥
秘汁叉燒包,麵軟肉汁香
香濃奶黃包,為什麽他家沒有流沙包。
豉汁蒸排骨
冶味醬蒸鳳爪
蜜汁叉燒腸粉,醬油鮮鹹,粉皮柔嫩不粘牙,內餡也是鮮嫩,口感很不錯。
皮蛋瘦肉粥。皮蛋鹹瘦肉粥,米粥熬的程度剛剛好,鹹菜很驚豔。沒有艇仔粥略失望。
古師傅海鮮小炒推薦 金銀蒜蒸活波士頓龍蝦(每位限點半隻),蒜蓉粉絲蒸既有蒜香又突出了蝦肉的味道,蝦肉易剝。
金銀蒜蒸活波士頓龍蝦
冬菜蒸活鱸魚,鱸魚口感鮮嫩,一定為活殺,下邊的豆腐也很嫩滑。
辣子炒火中蝦
薑蔥年糕炒活蟹
韭黃滑蛋炒蝦仁,雞蛋口感嫩滑。
主食&蔬菜。白灼廣東菜心
豉油皇炒米粉
甜品。葡式蛋撻,外酥裏嫩
宮廷豌豆皇,口感細膩,甜度適中。
楊枝甘露,個人認為不如利苑,整體味道略重,特別是西柚的酸苦味。
生磨核桃露,入口細滑。
鮮果拚盤
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