鬥彩瓷器

鬥 彩又稱逗彩，漢族傳統製瓷工藝的珍品。創燒於明朝成化年間，是釉下彩(青花)與釉上彩相結合的一種裝飾品種。鬥彩是預先在高溫(1300°C)下燒成的釉 下青花瓷器上，用礦物顏料進行二次施彩，填補青花圖案留下的空白和塗染青花輪廓線內的空間，然後再次入小窯經過低溫(800°C)烘烤而成。鬥彩以其絢麗 多彩的色調，沉穩老辣的色彩，形成了一種符合明人審美情趣的裝飾風格。

鬥彩是指瓷器彩繪的一種工藝而言。它是在坯體上，先用青花描繪圖案輪廓，施透明釉，高溫燒成後，再在釉上以各種彩料填繪，經低溫彩爐烘烤，最後成型。由於彩繪方式分釉上、釉下彩兩部分，有拚逗之意，故稱為「鬥彩」或「逗彩」。

鬥彩始燒於明代成化時期，成化鬥彩開創了釉下青花和釉上多種色彩相結合的工藝，尤其是那釉下緊貼胎體幽豔濃麗的青花，透過潔白的釉麵所閃耀的迷人光彩，與釉上絢麗燦爛的彩繪遙相輝映、爭奇鬥妍，令歷代鑒賞家讚歎不已。

成 化鬥彩由於其彩繪精細，是陶瓷史上最為名貴的品種之一。然而若從鬥彩的發展和成熟技藝來看，還應首推雍正鬥彩。清代雍正時期，由於粉彩盛行，出現了釉下青 花與釉上粉彩相結合的工藝，豐富了鬥彩的表現力。雍正鬥彩在明代成化鬥彩的原有基礎上，加入了粉彩的技法和金彩裝飾，形成了鬥彩加金、鬥彩加粉的新品種， 這是重大突破。

雍正鬥彩不僅釉彩更豔麗，而且諸色皆有濃淡深淺之別。釉上所施彩料更是嚴格地填在輪廓線內，幾乎沒有一筆超出框線，具有與工筆畫相似的藝術效果。此外，雍正鬥彩還在原有紅、黃、綠、紫、赭色之外，又增添了粉紅、胭脂紅、藕荷、玫瑰等各種顏色，可以說是集歷代鬥彩之大成。

將釉下青花和釉上五彩相結合，一同裝飾於同一件瓷器麵上，形成釉下青花與釉上五彩相互爭奇鬥豔的藝術表現力。

彩色豐富除紅、黃、綠、紫、赫之外，還有粉紅、藕荷、玫瑰、胭脂紅；不僅有同樣的色彩還有濃淡的區別。

彩繪精細，鬥彩可以形成類似於工筆畫的藝術描寫效果，且設色精當，素雅與鮮麗兼而有之，明麗悅目，清新可人。

成化鬥彩器形特殊，目前認為“成化鬥彩無大器”。最大器形為碗直徑25厘米以下，瓶高、盤口直徑在20厘米以下，其它如杯隻有8.5厘米高。

主要器形包括

(1)罐，亦稱“蓋罐”配有直邊平麵、頂心微隆的蓋子，有高罐和矮罐二種不同的體製；

(2)缸杯，因其體小卻形似大口、大底、碩腹的淺缸而名，形為微微廣口，口下至底輪廓線緩收，內圈足；

(3)蓮子杯，因其形似蓮子而得名，形為小圓口直連腹壁，下腹部線緩收，小圈足；

(4)鈴鐺杯，因其形似倒置的小鈴鐺故而得名，形為廣口，沿邊微撇，以內收後外展的曲線勾成形體輪廓；高足杯，以杯身和高腳（亦稱高足）相連而成，有多種不同的變化。變化的之處在於杯腹的大小與高足的高矮與比例。

成化鬥彩發展的巔峰為清雍正鬥彩，雍正鬥彩溶入了當時比較成熟的粉彩技法。

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