國公
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都說古人講禮，但你可知道，哪些禮儀有趣？哪些禮儀可惡？哪種禮儀最受重視？
都說古人過的是綠色生活，但你可知道，他們穿什麽？吃什麽？食什麽肉？茹什麽素？是否有鹽？是否有醋？怎麽住？又怎麽行路？
都說古人早睡早起，但你可知道，他們怎麽自娛自樂？
都說華夏疆域萬裏，但你可知道，哪裏的風俗最淫亂？哪裏的風俗最質樸？哪裏多豪傑？哪裏多商賈？▌
在 從前私塾教育的時代，我們做小孩子的初讀《左傳》，那威嚴如天帝的老師，一手拿著戒尺，一手指指畫畫，嘴裏天花亂墜講說那春秋時代的情況。那時我們真忘了 頭上栗鑿的痛苦，而深深羨慕這揖讓莊嚴的禮教社會，仿佛親自在玉帛俎豆間周旋著似的。這種有趣的印象，一直到現在還刻在我們的頭腦裏，無怪乎二千年前的孔 夫子要說一句“周監於二代，鬱鬱乎文哉，吾從周”的話了！
我們現在知道那“鬱鬱乎文哉”的禮教社會，隻是當時的貴族階級的領域；他們有農奴替他們勞動，吃飽了飯，一天到晚沒事做，所以盡鬧著種種的空場麵，留下痕跡來，給後人玩想追吊。可憐當時的平民哪裏領略得到禮儀的趣味呢！
重要儀製
據記載，周公製禮：“禮儀三百，威儀三千。”它的細密的情形，在現存的《儀禮》這部書中還可以想象出來。重要的儀製，除了婚祭二禮我們已在前麵敘過外，現在再揀那略可考據的敘述如下：
（一） 冠禮
古 代男子到二十歲開始算做成人，由父母替他請賓加冠（在未加冠的時候，或把頭發剪短，披向兩麵，叫做“兩髦”；或把頭發打成結，叫做“總角”），在宗廟裏行 禮。加冠共分三次：初次加緇布冠（黑色的布製成的帽），次加皮弁{ 音biàn }（白鹿皮製成的帽），又次加爵弁（紅黑色的布製成的帽）。加冠以後，又由賓替他取字（如孔丘字仲尼，卜商字子夏，字和名在意義上總是有聯帶關係的，不管 是正是反），此後便算成人，可以出來與社會交際了。女子到十五歲也要加笄（安發的簪），加笄以後便算成人。
（二） 相見禮
古人初次相見，必須請第三者介紹。去見人的人必須向所見的人行贄禮，贄就是見麵時贈送的禮品：大贄用玉帛，小贄用禽獸果脯等物。見麵時，賓主揖讓，禮節頗繁。相見後又有主人拜賓還贄之禮。
（三） 鄉飲酒禮
這是居鄉聚會之禮。行禮時，有主，有賓，有介（副賓）。由年紀最老的人做大賓，飲酒奏樂，揖讓周旋。據說這是表明“尊長養老”的意思。由國君召集大夫士開宴會叫做“燕禮”，據說燕禮是明君臣之義的。
（四） 鄉射禮
鄉 飲酒之後多行此禮。射鵠設在堂下，比射的人一對對的揖讓升堂，揖讓下堂；在堂上比射，比輸的人在堂下飲罰酒。周旋禮儀也很可觀。孔聖人對射禮曾批評過一句 “其爭也君子”的話。由國君召集大夫士比射的禮，叫做大射，典禮格外隆重。射禮之外，還有一種投壺禮，是賓主用箭投射壺中，中者為勝。
（五） 聘禮
諸 侯派使臣到友邦去問好，叫做聘禮（天子有時也派使臣聘問諸侯，諸侯也派使臣聘問天子）。聘禮與朝禮一般，必有貢獻，大致用玉帛之類。聘使在本國君主前受了 隆重的任使的禮命；到了所聘的國，先受那國君主的慰勞，然後在那國的宗廟裏獻幣行禮。聘後又有賓主宴會與主君贈賄之禮。
（六） 朝覲禮
諸侯朝見天子，叫做朝覲禮。據說行朝禮時，天子朝服依屏南麵受禮，諸侯北麵拜見。朝後也行賓主享禮。春秋時，小國諸侯對大國諸侯也行朝禮，其製度不可詳考，大致禮數較為平等。晉文、襄二公做盟主的時候，曾定下“諸侯三歲而聘，五歲而朝”的製度。
（七） 喪禮
喪 禮是古人所最重視的禮，記載最多，雖然不可靠的居大部份，但是大致的情形還可以想象出來。據說凡有病將死的人必須睡在正屋的北牆下，死後移到牖下。剛死 時，由一個人拿著死者的衣服上屋向北麵招魂三次，下屋時由另一個人把這衣服蓋在死人的身上（這衣服是不用以襲殮的）。於是設奠，赴告，受吊，男女聚守按時 哭泣，和後世的喪禮差不多。小殮在戶外，大殮在阼階。小殮後移屍堂前，大殮後入棺。過若幹天，筮擇壙地；營築之後，卜期葬埋。
殉葬用的器物 有“明器”，明器是一種隻具式樣而不能實用的東西。明器以外也用其他日用的器物殉葬。高等的貴族有時甚至於拿活人活物去殉葬；也用草木之類製成的假人做從 葬的儀衛，這叫做芻靈（草人）和俑（木偶）。古時棺之外又有槨，槨是棺的外套（據說貴族的棺槨有好幾重的）。又據說，古時隻有平葬的“墓”而沒有高葬的 “墳”；墳是後起的製度。孔子曾因自己是四方奔波的人，恐怕過了多年回來要忘記，所以替他父母築了高墳作為標記。
喪服的製度，據後世的記載 也是非常的細密，但十之八九是不足信的！真實的情形，需待詳細的考證，現在不能亂說。大抵古時也和後世一樣居喪穿著素服。喪服用粗麻布或葛布等製成，有輕 有重。當時各地的製度不同：有的地方喪服較重，喪期較長；有的地方較輕，較短，並無一定。後來的儒墨等家派各據一時一地的製度，自以為是古先聖王的通製， 後人上了大當，二千年來，喪服的製度越說越亂，到現在還理不清楚。
奇怪得很：記禮的書雖多，古時的禮俗竟不可詳考。除了上述的幾件大禮以外（上麵所敘的也未必完全可靠），古時人平日居家還有許多的儀節。但這類儀節，既瑣碎，又真偽雜糅，恕我們不加贅述了。
衣食住行
春秋時庶民階級的禮俗的詳情，我們也已無法知道，隻好暫時闕疑。我們現在且先說說那時人的衣、食、住、行和娛樂：
古 時人穿衣，上麵是衣，下麵是裙，裙叫做“裳”。據說隻有一種“深衣”是上下衣裳相連的。衣裳之間有帶。禮服的前麵又有皮製的蔽膝，叫做“韍”，大貴族的韍 是紅色的。又有包足的邪幅，叫做“偪”。男子頭上有冠，女子頭上有笄。男子身上佩有玉器和刀劍等，頭上有篦發的“揥”{ 音tì }（象骨所製），耳上有塞耳的“瑱”{ 音tián}（玉石所製）。女子除佩玉和“揥”“瑱”之外，又有“副”（祭服的首飾，用發編成的）、“珈”（玉製的首飾，加在笄上的）等首飾。那時人的衣 裳和現在人一樣，是用布帛做成的。貴族和有錢的人們的衣裳上，繪有彩畫，織有文繡（貴族們衣裳上所畫所繡的是日、月、星辰、山、龍、藻、火之類，最有名的 是黼黻{ 音fǔ fú}：白黑相間叫做黼，青黑相間叫做黻）。他們的禮服最是講究（最大的禮服叫做“袞”），其製度一時也說不完。平民們所穿的衣隻是粗布所製，叫做 “褐”。最貧窮的人甚至於“無衣無褐”。人們冬天所穿的有綿（絲綿）衣和皮衣，皮衣是用狐、羊、鹿等皮製成的。冠也用布帛或鹿皮等製造。冠上有的有纓，有 的有蓋。有蓋板的帽叫做冕，是大貴族所戴的禮冠。蓋上懸有珠玉小顆，叫做旒{音liú}。據記載：帽大致有冕、弁、冠三等，其製度之詳也已不甚可考。平民 種田時戴的有笠，大抵是竹做的。鞋料普通用葛布，冬天有穿皮毛的鞋的。大貴族的鞋也用紅色，有的以金為飾，叫做“金舄{ 音xì}”。平民們大致穿著草鞋或木屐。那時人也穿襪子，但見君時要把它脫去。男子們打仗時所穿戴的有盔甲等。女子們講打扮的是“綠衣黃裏，綠衣黃裳”和 “縞（白色）衣綦{ 音qí}（綠黑色）巾”；用膏沐發以求光澤；或把鬢旁的短發向上卷起，以求美觀。至於粉、黛和胭脂等等，那時候還沒有盛行。
古 人的食料，和現在人所吃的也差不多。他們通常所吃的飯，是米、麥和菽豆等。吃的菜：葷的有牛、羊、豬、雞、魚等肉，最著名的美食是熊掌；素的也有各種菜 蔬。鹽、醬、醋等在那時也已發明。另外還有一種糖漿，叫做“飴”。鹽醋等之外，又用梅子作調羹的作料。薑、蔥、韭等也是那時人日常所用的下飯物。喝茶的風 氣還不曾有，他們所喝的：冬天是熱湯，夏天是涼水。娛樂交際的食品則有酒和果子等。
最 古的人穴居在山洞裏，到後來漸漸知道建造房屋。較早的屋子是用茅草或木板蓋成的。至遲到周代，已經有了瓦屋。周代貴族階級的屋子，大致分為兩種：一種叫做 “路寢”，一種叫做“小寢”（庶人隻有一寢），其製度之詳我們不知道。據近人所考，似是前堂後室，左右有房，堂後和堂前有庭，和現在的屋子也差不多。房裏 有牖（穿壁以木為交窗叫做“牖”）， 房外有門，屋外有牆，有大門。堂下有兩道階：在東邊的叫做“阼階”，在西邊的叫做“賓階”；賓客進門時，主人迎入，自己從阼階走上去，賓客從賓階走上去， 互相揖讓行禮。屋外又有園囿之類。娛樂的地方更有各種台榭。又當時行大家族製度，所以築起室來，常常是“百堵”。打仗時人們所住的則有營幕。西周以來，貴 族們已有“如翬（雉鳥）斯飛”的飛簷式的房屋。春秋時的諸侯更有了長“數裏”的宮殿。又當時席地而坐，睡時則用床。
古時的交通不方便，道路 的修築自然很簡陋。大概城中必有大道，城外也有通路。水上有橋。周室為當時天下的共主，在西周的時候，已建築有像砥一般平，像箭一般直的“周道”， 那是給貴族們走的，平民們隻有望望的份兒而已。交通的工具，大致陸地用車，水道用船或筏。據記載，大禹“陸行乘車，水行乘船，泥行乘橇（形如木箕），山行 乘木輦（大致是一種木製的轎）”；那末古代的交通工具種類也很多。但庶人出外多是步行，而且要自己帶了糧食。又北方水淺，少有橋梁，人們過小河的時候，往 往用牽衣涉渡的方法。
娛樂風俗
古 人娛樂的事情不多，大致飲酒奏樂，就是唯一的大娛樂了。但男女們駕車出遊，也是一種消遣的方法。貴族階級特殊的娛樂有所謂“女樂”，是女子的歌舞隊。他們 在幽美的花園裏，喝著老酒，聽著音樂，左擁右抱，其樂無極。有時在家裏玩厭了，又可以出外遊散、打獵，以解煩悶。平民們一年到頭忙碌著，隻有在農閑的時候 才偶有喝酒吃肉歡呼聚樂的機會。演戲和娼妓，春秋時似乎也已有了，但行用還不普遍。又當時已有博奕的事，孔子曾貶斥“飽食終日，無所用心”的人還不如“博 奕者”好。
春秋時各地方的風俗，也略有可說的。據後世的記載，秦的人好稼穡，務本業；又以氣力為上，以射獵為先。河內殷虛一帶的人性質剛 強，多豪傑；喜相侵奪，薄於恩禮。晉地的人深思儉陋。周地的人巧偽趨利，喜為商賈。鄭地的人男女聚會，風俗淫亂。陳地的人尊貴婦女，喜歡祭祀。晉北戎、狄 等地的人悲歌忼慨，好作奸巧。齊地的人舒緩迂闊，奢侈誇詐；國中民家的長女照例不得出嫁，名為“巫兒”，替家中主持祭祀（案：《詩經》雲“有齊季女”， “齊”就是“齋”字，是敬的意思。是古人普通以季女主祭，隻有齊國是用長女主祭的）。魯地的人長幼相讓，上禮義，重廉恥。宋地的人性質重厚，多君子；好稼 穡，喜儲蓄。衛地的人性質剛武，風俗淫亂。楚地的人懦弱偷生而無積蓄；信巫鬼，重淫祀。汝南一帶的人性格急劇，有氣勢。吳、越的人好勇輕死。這些話雖是漢 朝人所記，其中或包有戰國以至秦、漢時的情形，但春秋時的民俗也於此可見其大略了。摘錄
華夏 熟鐵技術是東漢，晚於赫梯人2400年。
---，釋讀古代史，鐵器時代是曆史的分說界。