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民國時期的瓷業生產，雖然僅經曆了短短38年，但與清末光緒、宣統兩朝波瀾不驚的37年 相比，卻是瓷業發展的重要變革階段。特別是辛亥革命推動了民族資本主義工業的發展，促使有識之士紛紛踏上實業救國之道，加速了西方先進的生產製度與製瓷技 術的傳入。當時，倡辦新式產業、新式教育、革新民族工業蔚然成風。這種情況也為瓷器產業的發展創造了一些有利的機會，各地窯場的經營方式與陶瓷生產的技術 模式都在悄然發生著變化，瓷器產品的數量與質量均有所抬頭，出現了工藝改良與創新品種。從整體來看，民國時期瓷業生產遍及全國，呈現出千年窯火不熄、陶瓷 文化延續不斷的景象。當時，北方有河北磁州窯、彭城窯、唐山窯，陝西陳爐窯，山東博山窯等；南方有江西景德鎮窯、湖南醴陵窯、福建德化窯、浙江龍泉窯、廣 東石灣窯等。
一、民國仿古陶瓷
清晚期到民國時期是中國陶瓷史上仿古陶瓷生產的高峰期，其規模、質量和產量均超過此前的任何一個朝代。以青花、五彩、粉彩為主流。一個原因是官窯敗落以 後，窯工流散到民間，以前民間不得製造的禦器，現在隨便燒造了，仿官窯的製式已不再被阻止；二是利益趨使，從三國、兩晉一直到唐、宋、元、明、清，沒有不 仿的，數量極其龐大。
1、顏色釉
顏色釉陶瓷本是官窯控製最嚴的品種，也是技術含量最高的品種。有些品種即使官窯燒造也有相當大的難度，而到了民國時期，仿製康熙豇豆紅、郎窯紅、鈷藍釉的 產品出現在古玩市場，達到了幾可亂真的程度。其他如茶葉末釉、窯變、青釉等均可與官窯媲美。低溫釉彩如黃釉、綠釉、胭脂彩等均被古玩商譽為“毫無俗氣的名 品”。河南神垕在民國時期找到少量古代鈞窯釉料，仿製過鈞窯產品，釉色與古代鈞窯無二，可惜造型差距太大，甚至還有不少臆造之作，如農民起義用的大印等， 除了收藏和研究價值，不可與景德鎮仿古瓷器同日而語。
2、青花
主要仿品是明晚期官窯和康熙時期產品，造型、畫工、呈色幾乎亂真。明早期的有孫瀛洲仿品，但是青花呈色灰暗，是研究者早期的嚐試之作，傳世品少見，極具收 藏價值。到民國時期，進口鈷料便宜，南北方均廣泛應用，俗稱“洋藍”，呈色濃豔，若化驗成分，反而與古代“蘇料”極為相似。
3、彩繪
五彩主要是仿明晚期和康熙作品，多數流傳到國外，造型、畫工均得前朝神韻。粉彩和琺琅彩也有仿製品，前者畫工精細，如果不是官窯改製，這些畫匠應該都是禦窯廠的“大內高手”。後者主要是仿製康熙琺琅彩作品，頗得神韻。
4、刻瓷
乾隆帝一生寫了幾萬首禦製詩，有關陶瓷的詩多命造辦處玉匠刻於瓷器上，可謂開刻瓷先河。到清晚期以後，以鋼鑽或鑽石作為工具，在燒好的白瓷上刻畫山水人 物，別具風格，成為新的陶瓷裝飾技法。清晚期有名家黎瑛，字竹庵，江西新建人。其子黎勉亭繼承父業，1915年，袁世凱特邀黎勉亭住北京，為英王喬治刻 相，半年完工，神態逼真，惟妙惟肖，頗受好評。以後刻瓷遂發展為一項專業。
5、雕瓷
雕瓷實際是刻花和剔花工藝的延續，於瓷器坯體上雕刻花紋，形成浮雕效果，清晚期開始成熟，雕刻山水人物，“轍喜仿象牙、竹、木之釉，所雕之竹林七賢，東 坡赤壁，垂楊條馬為多”。清晚期名家有陳國治、王炳榮。光緒時期有李裕元，作品不上釉，稱之為“反瓷”。民國時期，雕瓷以福建遊蠻子(或稱遊長子)最為著 名，“每一器出，風靡中外，人爭取售”。景德鎮幾乎所有雕瓷藝人群起仿效。遊蠻子還擅長捏相，對人目視手捏，惟妙惟肖。與遊蠻子同時期的李東山，四川人， 創作能力更勝一籌。
6、陶瓷雕塑
佛像瓷雕本是福建德化窯的拿手之作，明清以來即有德化工匠到景德鎮傳授技法。清末民初，景德鎮的瓷雕仍以錐拱、玲瓏、鏤雕為主要技法，在人物雕塑方麵則吸 收西洋雕塑技法，人物衣紋及人體結構改變了以往呆板單調的風格，更顯生動活潑。如“送子觀音”頗受國外歡迎，尤其在日本供不應求。此外，現實主義題材的瓷 雕也流行一時，如以“蠶食”揭露日寇侵華的狼子野心，以“太白醉酒”揭露當政者腐敗，以“和尚背尼姑”批判封建迷信等等，頗受市場歡迎。
7、醴陵釉下五彩
湖南醴陵釉下五彩是民國時期新創新陶瓷裝飾技法，與青花釉裏紅一樣均為釉下彩，但是色彩更加豐富。彩繪名家有關壽祺、張逢年、田镟，後者繪花瓶，出國展出曾得獎。
二、民國“禦瓷”
民國時期的一些統治者為了給自己或統治集團裝點門麵，也曾指定專人，設計專門樣式，特意製作過成批的專用瓷器，其質量和水平並不亞於封建時代的官窯瓷器，完全可以稱之為“現代官窯”、民國“禦瓷”。
1、洪憲瓷
“居仁堂製”款瓷器是郭葆昌邀集了清朝禦窯廠的各路高手，由著名陶瓷家鄢儒珍負責，以雍正、乾隆朝最優秀的粉彩、琺琅彩為藍本，製作的一批高質瓷器。同時郭葆昌在景德鎮利用職權也為自己燒製了一些同類器，這些瓷器和“居仁堂製”款作品統稱為“洪憲瓷”。
2、“靜遠堂製”款瓷器
為北洋時期大總統徐世昌的專用品，包括瓶、碗、杯、壺等，均模仿雍正粉彩精細的藝術風格。
3、“延慶樓製”款瓷器
為北洋時期大總統曹錕的專用品，此款瓷器多為大瓶。
4、“雙照樓製”款瓷器
為曾任廣州國民政府主席的汪精衛的專用品，署此款的瓷器甚為罕見，傳世有白釉碗。
5、蔣介石用瓷
與蔣介石有關的特製瓷器，包括蔣介石用瓷、祝壽瓷和國府禮賓瓷，數量不在少數。在廬山一座博物館的展品中，就有蔣介石用過的“蔣”字瓷盤。1947年，蔣介石和宋美齡以他們的名義將特意定製的高級成套瓷器贈送英國王儲伊麗莎白公主，作為祝賀她結婚的禮品。
三、“珠山八友”文人瓷
月圓會“珠山八友”是指一個畫家群體，分別是：王琦、王大凡、汪野亭、鄧碧珊、畢伯濤、何許人、程意亭、劉雨岑、徐仲南、田鶴仙。年齡最大的徐仲南生於清 朝同治十一年(1872年)，比年齡最小的劉雨岑年長32歲(劉雨岑生於1904年)，可以說“珠山八友”在中國景德鎮陶瓷藝壇活躍了近百年。這個時期中 國民族正處於“國破家亡，匹夫有責”的動蕩時代，“珠山八友”在繼承我國優秀景德鎮陶瓷傳統的基礎上，汲取民間景德鎮陶瓷藝術的營養，以“揚州八怪”為典 範，以海派藝術家為榜樣，容納西方陶瓷藝術風格和技法，用充溢的時代氣息和滿腔的愛國熱情，投入瓷藝創作，衝破明清官窯的藩籬，像一股清泉，一泄而下，不 可遏止。如王崎在瓷器上畫人物，汲取了黃慎的寫意手法，表現人物的衣紋和風姿，獲得頗為奇妙的效果。王大凡不用玻璃白打底，直接將彩料塗到瓷胎上的落地彩 技法至今影響著景德鎮陶瓷藝人。鄧碧珊是第一個在瓷板上描繪人物肖像的瓷畫家。汪野亭在前人的基礎上，以國畫的潑墨法，在瓷器上繪山水，同樣出現墨分五色 的中國畫效果，給景德鎮陶瓷的山水作品注入了生機。劉雨岑憑借自己深厚的功底，創“水點”技法，在景德鎮陶瓷粉彩藝術上產生了極大的影響，這種技術後來運 用於燒製毛主席專用瓷，被譽為當代官窯。
彭城窯
唐山窯
陝西陳爐窯
山東博山窯
江西景德鎮窯
湖南醴陵窯
福建德化窯
浙江龍泉窯
廣東石灣窯
