卵白釉

 卵白釉又稱“樞府釉”，是元代新創的一種顏色釉，這種釉，釉麵呈失透狀，色白微青恰似鵝蛋色澤，它與同時期的青花一樣，是元代瓷器最高水平的標誌。

    卵白釉窯器上常書“樞”、“府”兩字,故又稱“樞府瓷”。亦有在器物上書“太禧”或“福祿”字樣或沒有字銘的。由於這類瓷器製作精細,又有官府名稱,加之所印雲龍紋飾均為五爪龍,被後人認為是元代官窯的產品。

    同時，卵白釉的發明,也為明代白瓷的進一步發展奠定了基礎。