雨梅
這是老年人的回憶，往事曆曆在目，讓人了解過去也充滿信心走向未來。
我們這個年齡的人似乎都在尋找“小辰光的味道”，可是在尋找中我們都會一次又一次失望地發現，再也找不回那“小辰光的味道”……
什麽是小辰光？小辰光就是我們的人生中很久、很久以前的時光：
那時，我們的生活環境中沒有什麽星級的美味餐廳，隻有千篇一律、簡陋的“ｘｘ食堂”；
那時的食堂沒有那些牛奶、黃油加雞蛋的美味西式早餐，隻有大餅、油條、粢飯糕和豆漿；
那時的食堂更沒有任何山珍海味，隻有生煎饅頭、小餛飩、陽春麵、雞鴨血湯和蓋澆飯。
我們的小辰光，幸福很簡單，早飯能吃到大餅、油條，就是我們一天的幸福；
我們的小辰光，幸福很簡單，周末能吃到生煎饅頭，就是我們一周的幸福；
我們的小辰光，幸福很簡單，春節能吃到香香糯糯的正宗紅燒肉，就是我們一年的幸福。
時光匆匆，讓這種簡陋的幸福在我們越來越挑剔的舌尖上緩緩地流逝，那些如雨後春筍拔地而起的星級餐廳更讓我們一天天地遠離小辰光。可是，即便在吃住舒適無憂的今天，我們似乎依然在細細地回味那小辰光的味道，我們似乎依然在默默地懷念那一去不返的小辰光。
這盤大白兔奶糖，讓我想起小辰光的春節……
每年春節，家裏的桌子上總放著一盤盤瓜子、小核桃等等年貨，也必定有一盤大白兔奶糖。那時，我會第一時間地拿起一粒糖，撕開那包裹的糖衣，迫不及待地將其送入口中；一口咬下，頓時間感覺到那種特有的淳淳奶甜；嚼幾下之後口感軟了，柔韌香甜、彈性十足；很長一段時間，一種美妙的味道在喉嚨邊匯聚，旋繞……
如今，我們這個年齡的人，似乎已經嚐遍全世界各種精美的蛋糕。可是，一旦看到這麽一顆用藍紅色裝飾、寫著“大白兔”大字的白紙包裝的糖果，我們會立刻聯想起大白兔奶糖，裏麵那粒小小的糖似乎永遠會帶來一種讓我們在夢裏也能感到的香甜滋味。
大白兔奶糖，就是我們小辰光的香甜，就是我們小辰光的幸福……
小辰光的 味道，就像那大白兔奶糖的香甜，雖然已經離開我們十分遙遠，卻永遠陪伴著我們。
小辰光的味道，早已不是大白兔奶糖的香甜，而是我們靈魂深處的一種情感…
在我們的小辰光，上海人招待外地親友有三個保留節目：首先是去逛外灘、外白渡橋；其次是去逛第一百貨商店，並乘坐當時上海唯一的電動扶梯；最高峰就是去遊覽西郊公園。毫無疑問，這三點一線，是當年上海人招待遠方來客的最自豪、最炫耀的景點。
西郊公園，顧名思義，遠在上海的西郊，一般隻坐一輛公交車還到不了，所以其它公園半天遊玩足夠，西郊公園必須玩一天，你必須在裏麵吃午飯，所以那裏有一家特殊的飯店，專門出售＂蓋澆飯＂。
那時，我的家離開靜安寺不遠，那裏有57路公交車的美麗園終點站，這是當年從市區通往西郊公園的唯一公交線路。
那個時代還是六天工作製，隻有周日休假。每個家裏積攢的家務都集中在這一天處理，可以被稱為“家務煩事的星期天”。除此以外，全家去西郊公園要花費五到十塊錢，當時也算一筆很可觀的支出，所以對於有孩子的家庭而言，除非是六一兒童節或其它假日，或者家裏來了外地客人，一般不輕意去西郊公園。
在我們的小辰光，聽說要去西郊公園，可以讓我們這些孩子激動得一夜睡不著覺……
星期天一大早，57路美麗園站那裏蜿蜒的乘車隊伍早已見首不見尾。那時的車上都設有一個量身高的標杆，一米二十以上的乘客必須買車票。每當輪到我測量時，都會故意把膝蓋彎曲了點，售票員未注意到我的“小動作”，就讓我免費上車了，也算為父母節約了1毛5分的車費。
小辰光的西郊公園，門票每人1毛錢。公園裏有很多大樹，草坪也極大。我們開始遊園，走過了猴子山、獅虎山、金魚長廊，當然，決不能錯過的是那裏的長頸鹿和大象……
那時，遊覽西郊公園的高潮莫過於吃午飯。我記得那裏的飯店是一個大大的圓頂的大涼亭，茅草頂，梁柱和欄杆似乎都是粗毛竹的，漆成濃濃的綠色，望去極有田園味。我隨著人群湧進飯店，裏麵的喧鬧聲至今還在耳畔， 大家似乎都被飯菜的香味吸引住了。
小辰光西郊公園的飯店隻出售兩種蓋澆飯：素蓋澆就是卷心菜炒豆腐幹或油豆腐，1毛5分一碗；葷蓋澆就是卷心菜炒肉片，2毛5分一碗。吃飯的碗，都是搪瓷的，綠色或白色的，餐廳裏還有免費茶水桶，另外，還有一分錢一碗的清香大麥茶。
其實蓋澆飯就是一碗米飯，然後炒菜師傅將一大勺“勾了芡的澆頭”澆蓋在上麵，就成了一碗蓋澆飯。可是你們可不要小看這碗不起眼的蓋澆飯，在我們的小辰光，卷心菜炒豆腐幹的蓋澆飯香極了，我敢說我從此以後就沒再聞到過這樣香的蓋澆飯。對於我來說，蓋澆飯是世界上最香的美食！
在我們的小辰光，在西郊公園吃蓋澆飯也不是一般的吃午飯，而是一種近似神聖的儀式。左手捧著一碗蓋澆飯，右手拿著筷子，最重要的就是先要將“澆頭”和米飯小心地、均勻地拌在一起，決不能將飯菜翻落在地上。如果你看一下周圍的人，你就會發現，有些孩子急急忙忙地將肉或豆腐幹先吃，可是另外一些孩子喜歡小心翼翼地把肉或豆腐幹埋在飯的底下，留著最後再吃。不管如何，每個人都會用筷子大口大口往嘴裏送飯，津津有味地嚼著，直到嚼完最後一粒米。可以確定，蓋澆飯給予我們的幸福感，絕不遜色於任何山珍海味！
時過境遷，回想起小辰光的西郊公園，也許我們早就記不起那些動物和草木，可是唯一讓我們刻骨銘心的就是西郊公園極香極美味的卷心菜”蓋澆飯“，其滋味至今唇齒留香。
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