周末菜園紀事兼談節能環保

上周四，我正在上班。一位朋友的鄰居打電話問我，他正在離我家不遠處弄樹，問我是否還要他處理樹後的木屑。 以前我曾叫他送木屑給我，一般我會付他些油費和過橋錢。對他來說，他不需要花錢將這些木屑送到垃圾場去處理（一般要按立方米付錢，一大卡車約一百刀），這真是雙贏啊。因我不在家，我說我沒法給你錢了。他說沒事，確定我家地址後，就倒了一大卡車木屑含樹葉在我家車庫前。將這卡車木屑處理掉，就成了我這個周末的大工程。好在這是長周末，運了四十多小車，我終於將所有的木屑鋪完。

 
 

這鋪木屑有幾個好處。一是防野草生長；二是保墒省水；三是木屑含樹葉是絕好有機肥（一位網友在我上周關於省水的文章中還提議我秋季收集樹葉，這不是巧嗎，還沒到秋天，樹葉也送來啦）。幹完鋪木屑的菜園活計，我想到了這鋪木屑就是節能減排，保護我們的地球啦。

不是嗎？當我們種菜時，野草消費土中的營養和水。控製野草，可以節省我們的資源。另外，裸露土壤比覆蓋的土壤多消耗50-60%的水。省下這些水，可以減少處理和運輸水的能耗嗎。

事實上，自從我們有了菜園後，我們不僅注意節約用水，還注意節約垃圾。是的，是節約垃圾！！！我感到是自己的生活是自己過的，自己的理念是自己堅持的，隨別人說什麽。這裏是我們在廚房節約垃圾用的不鏽鋼桶。這桶在Bath and Beyond 店可以買到。

 

我們將一切可以compost的東西包括香蕉皮，菜皮，剩飯，雞蛋殼及其它廚房垃圾放入這個桶裏，待桶滿了，我們便將裝滿的垃圾倒入外麵這隻compost bin。 這隻專門的compost 桶是我去年夏天去參加一個由附近小學的小農場舉辦的compost培訓班花40刀優惠價買的。自從有了這隻桶，我們每周倒出去的垃圾減少了一半多。除了廚房垃圾外，給我們除草的老墨也將除下的草放進去。定期我們會將腐殖質清出倒入菜地裏。是菜園教會我們節約垃圾。試想如果一個城市可以減少倒出哪怕四分之一的垃圾，那要省下多少能源？而這些垃圾又變成了有機肥，回到土壤，並轉化為我們桌上的蔬菜水果，那是多麽美好的一件事啊。

 

下麵是本周菜園的一些收獲
 

黃瓜

 莧菜
 

 

韭菜

 

西葫蘆


 
南瓜已經吃了兩個，這裏的也可以吃了

 

西瓜長勢良好,正在我剛鋪的木屑上睡大覺。

[東灣農夫]

回複 'Angle1' 的評論 : 謝謝兩個讚字

[東灣農夫]

回複 'lenn' 的評論 : 謝謝

[東灣農夫]

回複 'pupudelaclichy' 的評論 : 是的，也是向老美學的。我們單位專門有人發出Email，教人分別各類compost，放入特製的桶中。如果每人都這樣做，我們可以延緩地球暖化進程。

[東灣農夫]

回複 '家宴' 的評論 : 謝謝家宴誇獎。洋插隊寫的好，我也要寫寫我的啦。

[家宴]

實實在在的雙贏，讚一個！ 羨慕你的菜地和綠色環保蔬菜。

[pupudelaclichy]

很好的習慣。德國就是這樣，垃圾分類回收率90%多。

[lenn]

很棒,值得學習。感謝分享

[Angle1]

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[Angle1]

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