徐令予博客

考槃在澗,碩人之寬。獨寐寤言,永矢弗諼。考槃在阿,碩人之薖。獨寐寤歌,永矢弗過。考槃在陸,碩人之軸。獨寐寤宿,永矢弗告。
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漫話洞庭東山 (9) 重訪東山

(2014-02-11 00:22:45) 下一個

我於83年夏來到加州,85年春妻子抱著女兒通過美國海關與我會合,從此開始了我們一家在異國它鄉的奮鬥史。我和妻子就象野林裏的鳥兒,晝夜不舍地揀枝銜泥為女兒築起遮風擋雨的小巢,廢寢忘食的覓食讓她從無飢寒之憂。在陪同女兒成長的歲月裏,我也心無旁顧,暫時中斷了與家鄉的聯係。直到 96 年秋,女兒考入哈佛,由此開始了她自主飛翔的新生活。過早的空巢生活讓我非常不適應,我的目光漸漸轉向正在衰老的父母和那遙遠的故鄉。這就有了98年春天的重訪東山。

那次去東山,我已經升格作了舅公,旅程名義上是去探望出生不久的甥孫女的。事情的發展始於九十年代初的上海,我父母家中來了一位小保姆。這位來自安徽懷遠農村的小杜姑娘,聰明能幹,時間長了,成了父母家的一員,我回國探親,她一口一聲的叫我舅舅。一次東山我的的鳳寶阿姨來上海看我們,光陰荏苒,當時鳯寶阿姨到蘇州我家時比小杜還要小幾歲,可現在已經是兒孫滿堂,近七十歲的老人了。母親擔心鳯寶一個人由上海回東山有困難,小杜自告奮勇,願送鳯寶阿姨回家,這一送就成就了一段天賜良緣。

小杜伴同鳯寶回到楊灣村,住了幾天下來,認識了鳯寶的外孫叫王峯。這兩位年輕人,年齡相近,性格互補,一見鍾情。王峯又把小杜送回了我父母家,這十八相送就把關係給定了下來。我父母作為小杜的娘家,把她嫁給了我的鳯寶阿姨的外孫,也祘是親上加親的喜事罷。他們的婚禮我沒有機會參加,來年我歸國探親正逢他們女兒的滿月,於是我伴同老父於九八年的三月底一起去了東山老家楊灣村。

三月底正是明前茶上市的季節,也是老家鄉親們最辛苦的時候。每天曙光剛現,王峯他媽就去山坡的茶林裏把一夜中剛冒出的嫩芽採摘下來,等她身披朝露帶著新茶走進客堂,我還剛起床。匆忙用過早飯,就把新茶攤均在竹萹裏,然而放到場上吹風涼幹。中午後把幾張方桌拚在一起,新茶就堆在一起,幾個婦女開始對一個個嫩芽作修正、分級。盡量把嫩芽整成一個嫩芯帶一片嫩葉,即一旗一槍。由這些大小、色調一致的旗槍方能製作出明前碧螺春。次一點的就是草青的料了。清明時節雨紛紛,屋外又下起了細雨,我也坐到桌邊,一邊學習分揀,一邊聽著她們家長裏短的有趣對話。分揀結束後,王峯他媽在次等嫩芽中取了二把,晩飯時炒了“綠茶雞蛋”和“綠茶蝦仁”二個菜給我嚐嚐,其鮮其香實難忘懷。

天漸漸暗了,男人們聚集在另一屋裏,裏麵放有幾口大鍋,鍋下灶火己升起,炒茶將在這裏開始。綠茶的加工,簡單分為殺青、揉撚和幹燥三個步驟,其中關鍵在於初製的第一道工序,即殺青。殺青要達到破壞酶的活性、蒸發水分、產生香氣等目的,從而形成了綠茶的品質特征。鍋的溫度、手對茶葉的壓力、翻炒的時間是殺青成功的主要因素,而這些要素全憑人手來感知和調控,最好的炒茶機還遠遠落後於人手的操作。高等級綠茶均由手工炒作,無一例外。王峯年紀雖輕,卻是公認的炒茶好手,可是這位好手的手心都是水泡,慘不忍睹,因為炒茶不能帶手套。在昏暗的燈光下,我看著他們邊炒,邊商量,邊調整爐火,氣氛凝重。我半夜醒來,炒茶的餘香還從那屋裏飄出來,好茶得來不易,誰知杯中茶,片片皆辛苦。

下一天一早,王峯他爸領著我穿過一大片果園,路邊都是金黃色的油菜花,最後到了小鎮的一家茶館。江南農民有喝早茶的習慣,這裏也是他們信息、物產交易的場所,我們進去的時候,已經坐滿了人。茶館還供應湯麺,有羊肉、爆魚、爆鱔三種交頭可以選擇,吃麺的話,茶水是免費旳。我要了碗羊肉麺,東山羊肉是有名的,麵條又細又柔,挑在碗裏整齊順溜,未吃已動心,味道、口感好極了。茶館裏坐的都是鄉鄰,非親即友,知道了我和王峯一家的關係後,對我非常熱情友善,王峯他爸提議:“大家能坐在一起不容易,今天在座一人一碗麺,由我結帳。”茶館的老板也過來湊熱鬧,這天要加麺的一律免費,真是人人高興,皆大歡喜。沒有辦法,我的秉性就是喜歡熱鬧,喜歡和山村的鄉民在一起。

P1) 家鄉東山春天的油菜花。

那一天午飯後,王峯弄來了一條機帆船,帶我們去太湖的三山島一遊。他們家屋後有一條小河是通太湖的,小船載著我們沿著曲折的小河望前開,被春風吹綠的河岸兩邊有矮枝的桃花開著,正是“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。”的時節,家鄉的春天實在太美了,這種美是自然的、和諧的、樸實的美,它深深地融合在我心靈裏,無法替代、難以言表,我隻有一種感覺,這裏的山山水水,一草一木才是我心靈真正的家園。半個多小時後,小船進入了碧波萬頃的太湖,再向西北方向行駛七、八公裏就抵達三山島。

P2) 撐船的即是王峯,河道曲折但連通太湖,我們就是乘此船去的三山島。圖右上角的房子背後即是王峯家。此照片用膠卷攝於九八年春。

三山島因北山、行山、小姑山三峰聯綴而得名,麵積1.6平方公裏。北山為三峰之首,海拔83.3米。三山島雖無高峻巍峨之態,卻有層巒疊嶂之姿。逶迤鋪展,舒起緩伏,山水契默和諧,情致衍逸。行山西坡的板壁峰,是一塊寬約20米、高約10餘米的峭岩奇石。岩石陡峭如斧劈,紋理縱橫如刀刻,青苔斑駁,藤蔓攀附。小樹花草生於石縫之間,山雀野鷹舞於峭壁之上,景致美妙怡人。

P3) 上圖為太湖中的三山島遠景,下圖從行山遠眺三山的另外二小島。

P4) 行山西坡的板壁峰

1984年4月,在三山島發現大量哺乳動物化石,有:獼猴、棕熊、中國黑熊、鬃狗、野豬、鹿、獾、兔等。三山島舊石器文化遺址和古哺乳類動物群化石遺址的發現,具有十分重大的意義,它對研究太湖的成因、長江中下遊乃至華東地區的成陸年限以及這一地區古人類活動的曆史,都具有極其重要的考古價值。

九八年的三山島,依然是養在深閨未人識,島上很少旅遊設施和現代建築,也沒有其它遊客,隻有很少幾個當地人在農田裏勞作。四周寂靜,空氣新鮮,一片原始的田野風光,與桃花源幾無二樣。正是桃花盛開的時候,水麵上都漂著花瓣,竟不住要問:“桃花盡日隨流水,洞在清溪何處邊?”

三山島上的村民與王峯他爸相識,幾個景區看門的不僅沒有要我們買門票,還不斷有人過來送我們桔子和醃製過的青梅。離別時,見我父親年老,有人踏了三輛送貨車過來專程送他至船碼頭。我的鄉親們辦事待人總是不聲不響,但細心體貼,他們正是“訥於言而敏於行”。

夕陽西下,小船行駛在金光閃閃的水麵上。途中小船稍改航向,朝遠處的一條漁船駛去,隻聽見王峯他爸發出似歌非歌,象話非話的聲音,與遠處的漁船作信息交流,等兩船靠近,漁翁早已明白王峯他家有貴客,王峯也清楚漁船上有些什麽好魚。漁船有一個船艙與太湖相通,水裏養著剛捕捉的各種野生鮮魚。一會兒幾條鮮魚丟了過來,在我們的船艙裏活蹦亂跳。其中的一條太湖野生黒魚晚上就作了魚湯,下一天早上起來,吃剩的魚湯已結成堅韌的膠凍,正是一條前所未見的好魚。

武維清很快知道了我人到楊灣,專程來探望我們。他已經是一家電器廠的老板了,專業生產各式小型變壓器,產品銷往全世界。我們回上海那天,維清調來轎車全程陪同我們,把我們從楊灣接送到蘇州,並在蘇州宴請我和我的老父。他的成功應在意料之中,也使我由衷的欣慰。九八年那次重訪東山留下了太多愉快的回憶。

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評論
楚怡雨 回複 悄悄話 非常喜歡,風光秀美,人情溫潤。
洞庭東山人 回複 悄悄話 回複 'jimsullivan' 的評論 : 非常有同感,當年有好時光好風景,卻沒有相機,買不起膠卷。現在鳥槍換大炮,上千美元的鏡頭不稀奇,可是人老珠黃,物事全非。特別是國內的一些風景區,加蓋了許多不倫不類的醜陋建築,自然風光破壞怠盡。奈何,奈何!
jimsullivan 回複 悄悄話 好文章, 好片片!

作為一攝友,八十年代時照了一些相當不錯的東西山風景,有一張石公山夕照還得了獎。後來出國了也不知怎麽就丟了。二十幾年後回去想重拍一些,但再也找不到從前的風景跟感覺了。
碧藍天 回複 悄悄話 很喜歡你寫的這個係列!
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