微波食譜

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• 中菜微波食譜(part 3)
  
• 中菜微波食譜(part 2)
  
• 中菜微波食譜(part 1)
  

[wonderbear]

田螺姑娘，圖片好漂亮。可惜看不到做法。否傳我一份至我郵箱？謝謝了。[e-mail]

[spiritaway]

你好. 我現在才看到這個聯結. 覺得很有用. 可不可以把菜譜的文件發到我的郵箱. 謝謝.

[e-mail]

[sztale]

您好
現在才發現這個微波食譜
不知道文件是否很大？方便傳一份給我me
？
我的油箱[e-mail]
many thanks.

[MagicHouse]

Thank you so much, YY. I will download it as soon as I get back to my own computer.

[田螺姑娘]

千萬別完全按照裏麵的分鍾數來做菜。各家的微波爐功率不一樣，這本菜譜出版的時間稍早，估計作者所試用的微波爐功率不象現在那麽大。我家的微波爐1200W，根據說明書，可以調節功率大小，設定power大小，從P1到P10有十檔。你不妨看看說明書，應該都有這個功能的。

最好是一分鍾一分鍾的往上累加，試驗一次，記錄下來，以後做就知道換算成自家的微波爐，應該用多少時間和火力了。

發布這個菜譜，是因為很多人因為搬家，旅行，或者不希望按照傳統做菜方法弄髒廚房，有這個需要。另外，我自己做過葉脈的微波爐翠花雞翅，用P9，十分鍾做好，真的很方便。我還知道有些姐妹喜歡用微波爐煮糯米，方便又幹淨，我自己用電飯鍋煮糯米飯，結果是掌握不好水的比例，底下一半粘在鍋底，頂上一半稀溜溜沒熟。：(

其實菜譜中的菜也可以用傳統的方法來做，換成蒸鍋或者炒鍋就好了。調料的配比應該是不錯的，全是美國標準的量勺，這一點我就很喜歡，不必從克換算成勺，方便許多。

[perfumelily]

再次感謝！