如何減少食物纖維？

任何營養都有一個攝入範圍，不能吃多，也不能吃少。如果誰告訴你要少吃碳水，那你就要警惕了。特別是三大宏量營養素：碳水，脂肪，蛋白質。食物纖維是七大營養素之一，同樣要吃適量。“多吃蔬菜”這種說法並不科學。評論一個食物是不是健康，也不單是看種類。還要看攝入量，以及攝入者的條件，時機，和需求。

今天就說說，如何減少食物纖維。

1. 避免選擇全麥麵包、穀物、糙米、燕麥和豆類。這些所謂“健康食物”，含纖維很高。選擇白麵包、白米飯、精製麵粉製成的意麵，糕點，華夫餅，餅幹，貝果。

2. 土豆削皮，蘋果削皮，很多水果都可以削皮再吃。如果榨汁，過濾掉纖維（渣子）。

3. 纖維分可溶性和非容性兩大類。避免吃芹菜、葉子菜以及纖維高的蔬菜水果，堅果。如果有桃，就避免蘋果。香蕉也不錯。

4. 蔬菜多煮一會兒，軟化，煮爛一點。更容易咀嚼、消化。飯爛成粥。

5. 選擇精加工的食品，而不是Whole food.?

6.?避免食用筋骨過硬的食物：堅硬或多軟骨的肉類。蝦殼也含有太多纖維。選擇魚類（清蒸），肉末，豆腐，土豆泥，紅薯泥，果醬，蒸蛋。

7. 少食多餐，細嚼慢咽：充分咀嚼食物。

8.?多喝水，有助於消化，預防便秘。

9. 適度運動，例如散步，慢跑，以幫助消化。

在一些特殊的時期，比如腸鏡，馬拉鬆之前，會有更嚴格的避免纖維計劃。可以直接攝入流質的、液體的碳水，電解質。

[LoveBBJr]

長期這麽吃不得糖尿病？

[6ba6]

新林院 發表評論於 2025-06-17 18:41:45
吃食物纖維太多了會有什麽壞處？

影響營養成份吸收

[七點三十]

現代人隻有吃不夠， 正常的飲食沒有吃多的可能。

新林院 發表評論於 2025-06-17 18:41:45
吃食物纖維太多了會有什麽壞處？

[Mmom2269]

請布班多解釋下為什麽要少吃纖維？一直以為人體需要多吃纖維？是專為跑馬嗎？

[tugan]

食物纖維是指穀物外層的大碳水分子長鏈，它們有很強的吸水能力，可以把大腸內外的水份吸收來軟化大腸內的食物殘渣。這種大纖維有能力吸附大腸內外的水份，大腸內的水份好說，大腸外的水份，就是通過大腸的保護膜，吸收水份，就是說這個膜，隻有水能進入，其他成分無法進入。這種大纖維在蔬菜蔬果中是沒有的或是極少的。西藥裏的通便成分就是穀物豆類中的大纖維提取物。

[花似鹿蔥]

有點意外。像是沒牙的半流食。。。。

[新林院]

吃食物纖維太多了會有什麽壞處？